obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
- Čo je aspartam?
- Rôzne nebezpečenstvo aspartámu, ktoré sa ukázalo byť len mýtom
- 1. Aspartám môže spôsobiť rakovinu
- 2. Aspartám spôsobuje poškodenie mozgu
- 3. Aspartam by nemali konzumovať ľudia s cukrovkou
- 4. Aspartám môže tvoriť tuk
Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
Ako nízkokalorické sladidlo aspartam vyžíva veľa diskusií. Rôzne správy o nebezpečenstvách aspartámu, od správneho k nesprávnemu, sa v komunite šíria. Mýtus o aspartame môže spôsobiť nesprávne pocity a spôsobiť, že aspartam je príliš obávaný. Podľa výskumu aspartám skutočne prináša zdravotné výhody.
Ak chcete odpovedať na zmätok, ktorý sa vyskytol v komunite, pokiaľ ide o aspartám, budem diskutovať o niektorých mýtoch aspartámu, ktoré sú pomerne populárne a súčasne poskytujú fakty založené na výskume odborníkov v oblasti medicíny.
Čo je aspartam?
Aspartám je sladidlo, ktoré obsahuje aminokyseliny, kyselinu asparágovú a fenylalanín. Ako nízkokalorické sladidlo má aspartam sladkú chuť 200 krát silnejšiu ako obyčajný cukor. Aspartám má veľmi nízky obsah kalórií. Aspartám sa používa dokonca aj v potravinách bez cukru a v nízkoenergetických šumivých nápojoch viac ako 25 rokov.
sladkosť je 200 krát silnejšia ako obyčajný cukor. Aspartám má veľmi nízky obsah kalórií. Aspartám sa používa dokonca aj v potravinách bez cukru a v nízkoenergetických šumivých nápojoch viac ako 25 rokov.
Aspartám bol schválený a vyhlásený za bezpečný Agentúrou pre dohľad nad potravinami a drogami (Badan POM). S výnimkou prípadov, keď máte zriedkavé ochorenie nazývané fenylketonúria, kde telo nedokáže tráviť aminokyselinu fenylalanín, ktorý je v aspartame. Pacienti s fenylketonúriou by sa mali vyhýbať potravinám obsahujúcim fenylalanín, vrátane aspartámu, mäsa, orechov atď.
Podľa POM maximálna spotreba aspartámu je 50 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti (50 mg / kg) denne. To znamená, že ak máte hmotnosť 50 kg, maximálny limit aspartámu na deň je približne 2 500 mg.
Rôzne nebezpečenstvo aspartámu, ktoré sa ukázalo byť len mýtom
Tu sú niektoré z nebezpečenstiev aspartámu, ktoré sa ukázali byť len mýtom plus fakty za ním.
1. Aspartám môže spôsobiť rakovinu
V skutočnosti Národný onkologický ústav v Spojených štátoch tvrdí, že neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by spájali aspartám s rakovinou. Rôzne štúdie uskutočnené na zvieratách a ľuďoch nepreukázali, že aspartám môže byť karcinogén (zlúčenina spôsobujúca rakovinu).
Na základe veľkého počtu štúdií uskutočnených v súvislosti s bezpečnosťou aspartámu sa preukázalo, že aspartám počas experimentu nespôsobili nádory ani rakovinu u myší a ľudí.
2. Aspartám spôsobuje poškodenie mozgu
Až doteraz neexistovali žiadne štúdie, ktoré by preukázali, že niekto, kto užíva aspartám, je ohrozený poškodením mozgu, ako sú nádory a iné problémy.
Výskum ukazuje, že aspartam nemá žiadny vplyv na pamäť mozgu. Niektoré štúdie tiež ukazujú, že fenylalanín obsiahnutý v aspartame nevstupuje do mozgu, nieto, že spôsobí poškodenie mozgu. Takže to ukazuje, že aspartam je bezpečný na konzumáciu v odporúčanom dávkovaní bez toho, aby spôsobil poškodenie mozgu.
3. Aspartam by nemali konzumovať ľudia s cukrovkou
Tretí aspartámový mýtus je, že ho ľudia s cukrovkou nemôžu konzumovať, pretože môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Ľudia s cukrovkou môžu v skutočnosti piť alebo konzumovať potraviny obsahujúce aspartám. Dokonca aj maximálna odporúčaná dávka pre diabetikov je rovnaká ako u zdravých ľudí vo všeobecnosti, čo je 50 mg / kg telesnej hmotnosti za deň.
Prečo to je? Aspartám je veľmi nízkokalorická zlúčenina, ktorá neobsahuje sacharidy, takže ak sa spotrebuje, nezvýši hladinu cukru v krvi.
Čo je však potrebné zvážiť u ľudí s cukrovkou, je vhodná strava. Preto, okrem výberu nízkokalorického sladidla, ktorý je vhodný, odporúčame konzultovať aj správnu a vhodnú stravu lekárovi pre výživu.
4. Aspartám môže tvoriť tuk
Mýtus aspartámu, ktorý je tiež často počuť, je to, že aspartam môže tvoriť tuk. V skutočnosti aspartam je nízkokalorické sladidlo, ktoré nezvyšuje telesnú hmotnosť. Avšak, pretože aspartam má tiež sladkú chuť ako cukor, môže to zvýšiť váš zvyk konzumovať ďalšie sladké potraviny.
Jedenie sladkých potravín s vysokým obsahom cukru v priebehu času môže spôsobiť obezitu. Takže tento zvyk môže spôsobiť obezitu, ale nie kvôli samotnému aspartámu.
Teraz, keď poznáte lekárske fakty za mýtus aspartámu, nemusíte sa báť, aby ste ho viac konzumovali. Pokiaľ nemáte fenylketonúriu a konzumujete ju v odporúčanom dávkovaní, aspartám nepoškodí vaše telo a zdravie.
