obsah:
- Prečo môže byť niekto alergický na baklažán?
- Rôzne alergické príznaky po jedle baklažánu
- Ako to zvládnete?
Indonézske jazyky musia byť veľmi dobre oboznámení s pokrmmi z baklažánu. Rozsah od smažených baklažánov, miešať-smažiť, na balado baklažánu. Ale zrejme nie všetci môžu jesť baklažán. Nie preto, že nemajú radi chuť, ale preto, že sú alergickí na baklažán. Prečo, ako to?
Prečo môže byť niekto alergický na baklažán?
Potravinové alergie sa vyskytujú vtedy, keď imunitný systém omylom považuje potravinu za cudziu a nebezpečnú látku, takže telo vytvorí ako svoju rezistenciu alergickú reakciu.
Alergia baklažánu je zriedkavým prípadom potravinových alergií. Ale pretože baklažán obsahuje salicylát, baklažánové alergie sú náchylné na ľudí, ktorí sú citliví na salicyláty. Či je syntetický ako v prípravkoch na starostlivosť o telo alebo aspirín alebo prírodné salicyláty, ktoré sú obsiahnuté v:
- čučoriedka
- jablká
- avokádo
- brokolica
- Japonská uhorka (Kyuuri)
- huba
- špenát
- víno
- karfiol
Banány zahŕňajú rodinu nočných hniezd. Takže zvyčajne ľudia, ktorí sú alergickí na baklažán, budú mať tiež rovnakú alergickú reakciu pri konzumácii rastlín z iných domácich rodín ako sú paradajky, papriky, goji bobule, zemiaky a chilli.
Ak máte určité potravinové alergie, mali by ste sa poradiť s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste pomohli navrhnúť plán stravovania, ktorý vám môže zabrániť príznakom alergie na baklažán.
Rôzne alergické príznaky po jedle baklažánu
Príznaky alergie na baklažán sa môžu objaviť mierne až vážne. Všetko závisí od toho, aké je vaše telo citlivé reagovať na látky, ktoré sú považované za nebezpečné, a ako dlho a veľa z týchto látok vstúpi do vášho tela.
V podstate symptómy alergie na baklažán sú podobné bežným príznakom alergie na potraviny, ako sú:
- Nevoľnosť.
- Hnačka.
- Bolesť alebo bolesť brucha.
- Kašeľ.
- Mravenčenie jazyka.
- Oteklé pery a ústa.
- Svrbenie po celom tele.
- Svrbivé ústa, pery a hrdlo.
Zvyčajne sa tieto príznaky objavia hneď po tom, ako budete jesť baklažán. Často sa príznaky môžu objaviť po niekoľkých hodinách.
Hoci väčšinu prípadov alergií na potraviny je možné ľahko manipulovať, stále by ste si mali byť vedomí rizika život ohrozujúceho anafylaktického šoku. Symptómy anafylaktického šoku sú:
- Nevoľnosť.
- Sipot.
- Ťažko prehltnúť.
- Je ťažké dýchať.
- Závrat alebo vertigo.
- Slabý impulz
- Zdurené hrdlo.
- Bledá tvár.
Ako to zvládnete?
Citované z Healthline, mierne alergické reakcie je možné prekonať pomocou over-the-counter antihistaminík, ako je difenhydramín (Benadryl). Avšak po prvýkrát by ste mali okamžite konzultovať lekára. Váš lekár zvyčajne vykoná krvný test na zistenie, či máte alergickú reakciu alebo nie. Okrem toho lekár tiež diagnostikuje alergény, či už jedia baklažán alebo možno kvôli niečomu inému.
Ak zistíte, že osoba okolo vás má po jedle baklažán anafylaktický šok, mali by ste ihneď odísť do najbližšej nemocnice ER, aby ste dostali pomoc v núdzi. Keď ste na ceste, uvoľnite svoje šaty, aby ste spustili dýchacie cesty a ležali na chrbte nohami nad srdcom. Ak osoba zvracia, ihneď nakloní telo. Nedávajte obetiam, ktoré zažívajú akékoľvek jedlo alebo nápoje anafylaxiu, až kým príde lekárska pomoc.
