3 zdravé zemiakové šišky Recepty pre rýchle rozbitie riadu

obsah:

• Zdravotné video: Maserati Levante 4x4 test - TOPSPEED.sk
  
• 3 Recept na zemiakové šišky na rýchle prelomenie
  
• 1. Šiškyglazúra
  
• 2. Čokoládové šišky
  
• 3. Bezmäsité jahodové šišky
  

Zdravotné video: Maserati Levante 4x4 test - TOPSPEED.sk

Zemiakové koblihy sa nedávno stali populárnym jedlom. Zvyčajne sa mnohé z nich predávajú a podávajú v obchode alebo v hlavnom obchode. Okrem svojej vynikajúcej chuti majú kobylkové koblihy hustú štruktúru, ale majú vysokú výživu. Môžete vyrobiť zemiakové šišky ako plniace jedlo. Poďte, pozrite sa na niektoré recepty na zemiakové šišky, ktoré sa dajú ľahko vyrobiť, ako je vysvetlené nižšie.

3 Recept na zemiakové šišky na rýchle prelomenie

1. Šiškyglazúra

• 500 gramov vysoko proteínovej múky
• 200 gramov zemiakov (najprv v pare, potom pyré a chlade)
• 75 gramov masla
• 11 gramov instantných kvasníc
• 50 g sušeného mlieka
• 100 gramov klastrového cukru
• 1/4 lyžice soli
• 4 vaječné žĺtky
• 100 ml studenej vody

Ako urobiť:

1. Prvým krokom v tomto receptúre zemiakových šišiek je potrebné miešať múku, rafinovaný cukor, práškové mlieko a kvasnice. Zmes miešajte až do vyhladenia.
2. Pridajte vaječné žĺtky a zemiaky. Počas hnetenia nalejte studenú vodu, kým sa zmes nestane hladká.
3. Pri miesení pridajte maslo a soľ, kým sa zmes nestane elastickou a hladkou. Zmes nechajte nechať asi 20-30 minút. Na zakrytie zmesi zemiakových šišiek použite vlhkú utierku. Jeho funkcia spočíva v tom, že zmes šišiek nevyschne.
4. Potom oddeľte zmes a vytvorte zmes do tvaru šišky. Alebo môžete tiež použiť koblihu a nechajte ju asi 20-30 minút.
5. Smažte zemiakové šišky s nízkym teplom, až kým sa nezmení.
6. Zdvihnite a chill na chvíľu. Ozdobte koblihu s dostatkom cukru na posypanie.

2. Čokoládové šišky

• 500 gramov vysoko proteínovej múky
• 4 vajcia
• 150 gramov zemiakov, ktoré boli varené alebo dusené
• 75 gramov masla
• 11 gramov instantných kvasníc
• 4 lyžice cukru (podľa chuti) a 1 lyžička soli
• 3 lyžice plnotučného mlieka
• 1 lyžička prášku na pečenie
• 1/2 šálky vody asi 100 ml
• Primeraný olej na varenie
• 100 gramov horkej čokolády alebo 1 čokoládovú tyčinku
• 2 polievkové lyžice margarínu

Ako to urobiť:

1. Pridajte múku, cukor, sušené mlieko, droždie, vajcia, prášok na pečenier a dusené a štiepané zemiaky. Potom miešajte asi 20 minút.
2. Zmes miešajte pomocou miešadla, až kým nie je polovica hladká a nechajte stáť 30 minút, kým sa zmes nerozťahuje.
3. Vyhnite sa zmiešaniu kvasníc, masla a soli, pretože to môže spôsobiť, že sa zmes nerozšíri a nevyzerá tuhý.
4. Potom pridajte soľ, maslo a tiež vodu a premiešajte, až kým nebude úplne hladká. Doba miešania je približne 10 minút.
5. Potom rozdelíme zmes na niekoľko častí a necháme stáť 15 minút, aby sa zmes skutočne roztiahla. Potom vytvorte koblihu pomocou tyčiniek
6. Naliať olej do panvice, potom smažiť zmes šišky s nízkym teplotou, kým farba nebude hnedá. Nakoniec môžete pokropiť čokoládovou taveninou na povrchu šišky.

3. Bezmäsité jahodové šišky

• 1/2 kg múky
• 150 gramov dusených zemiakov, ktoré boli rozdrobené
• 150 ml tekutého mlieka
• 125 gramov margarínu
• 75 gramov cukru
• 1 balenie instantných kvasníc, približne 25-30 gramov
• vanilka na chuť
• rafinovaný cukor 4 lyžice
• dostatok oleja na varenie
• Jahoda 100 gramov

Ako to urobiť:

1. Najskôr pripravte prísady a okamžite vezmite do hrnca a vložte kvapalné mlieko do nej, podajte vanilku a margarín a potom ho zahrejte na strednom ohni, kým sa margarín neroztopí.
2. Predtým, rub alebo rozdrviť 100 gramov jahodového cukru 3 lyžice, potom sušiť na chvíľu.
3. Vezmite nádobu a premiešajte múku, cukor, zemiaky a kvasinky. dobre premiešajte.
4. Pridajte mlieko a margarín, ktorý bol roztopený skôr. dobre premiešajte, až kým zmes nie je lepkavá.
5. Vytvorte koblihu zmes, na veľkosť tvaru, ktorý sa vám páči, ako malý gulička, potom úderom do stredu s prstami
6. Nechajte kobylky stáť 10-20 minút dlhšie, tým lepšie, potom overenie oleja veľa pomocou stredného tepla.
7. Smažte kobylky, až kým nie sú hnedo sfarbené, potom ich môžete zdvihnúť a potom priamo vypustiť. Naneste jahodový džem na povrch koblihu a potom je šiška pripravená na podanie.