obsah:
- Zdravotné video: In Transition 2.0: a story of resilience and hope in extraordinary times
- Obsah živín v muštoch
- Výhody jackfruit pre zdravie
- 1. Zlepšuje imunitu a pomáha bojovať proti rakovine
- 2. Zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení
- 3. Zlepšite tráviaci systém
- 4. Zlepšiť zdravie kostí
- 5. Dobrá funkcia videnia
- 6. Semená jahody sú nízke glykemické potraviny
- Pomáha kontrolovať diabetes
Zdravotné video: In Transition 2.0: a story of resilience and hope in extraordinary times
Ste jedným z ľudí, ktorí majú rád jackfruit? Jo! Toto žlté ovocie "má dobrú chuť" má dobrú chuť a výraznú arómu. Táto výrazná aróma robí z hrozna bohato používaný ako zmes koláčov a nápojov. Takže nie je divu, ak sa mnohí ľudia páčia toto jedno ovocie. Jackfruit nie je len ľahko získať, ale v skutočnosti má aj mnoho výhod. Prečítajte si viac, aby ste zistili výhody jackfruitu.
Obsah živín v muštoch
Jackfruit je zdrojom potravy bohatý na vitamíny A, C, tiamín, draslík, vápnik, riboflavín, železo, niacín a zinok. Toto ovocie má aj vlákninu s nízkym obsahom kalórií, takže je vhodná pre pacientov s ochorením srdca. Je známe, že obsah živín v jackfruitoch v jednej šálke (165 gramov):
- 155 kalórií
- 39,6 gramov sacharidov
- 2,4 gramov proteínu
- 0,5 gramu tuku
- 2,6 gramov vlákniny
Výhody jackfruit pre zdravie
Tu sú rôzne možnosti zdravotné výhody jackfruit by ste mali vedieť:
1. Zlepšuje imunitu a pomáha bojovať proti rakovine
Jackfruit je jedlo, ktoré obsahuje množstvo antioxidantov a fytonutrientov na boj proti rakovine vrátane lignanov, izoflavónov a saponínov. Podľa Penn State University, konzumáciou antioxidantov môžeme neutralizovať voľné radikály, ktoré pomáhajú bojovať proti niektorým formám rakoviny.
Okrem toho štúdia uverejnená v časopise Carcinogenesis zistila, že vitamín C obsiahnutý v jahodovej šťave môže zvýšiť aktivitu významných antioxidantových enzýmov, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine prsníka. Ak sa všetky tieto látky a živiny skombinujú, stáva sa jahody ako potravina, ktorá má potenciál bojovať proti rakovine.
2. Zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení
Jackfruit obsahuje draslík, ktorý je dôležitý pri kontrole krvného tlaku a srdcovej frekvencie. Zdravá dávka draslíka a vitamínu B6 v cukrovke vám pomôže znížiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Naviac, jackfruit obsahuje aj resveratrol, ktorý má kardio ochranné účinky a môže pomôcť pri liečení kardiovaskulárnych ochorení, ako je ischémia, hypertenzia a ateroskleróza.
3. Zlepšite tráviaci systém
Jackfruit obsahuje veľa vlákniny, ktoré sú veľmi potrebné na uľahčenie tráviaceho systému, ako je zápcha. Okrem toho 90 percent týchto plodov sú komplexné sacharidy, ktoré sú vhodné pre dieters. Obsah sacharidov v jackfruit udržuje žalúdok plne dlhší, čím znižuje chuť do jedla.
4. Zlepšiť zdravie kostí
Jackfruit obsahuje vápnik, ktorý je dôležitý pre dobré zdravie kostí. Pretože vápnik je potrebný na tvorbu a udržiavanie kosti. To je dôvod, prečo konzumácia jackfruitov každý deň pomôže predchádzať a zmierňovať príznaky ochorenia kostí, ako je artritída a osteoporóza. Obsah draslíka v jackfruitu tiež slúži na zvýšenie silnej hustoty kostí.
5. Dobrá funkcia videnia
Jackfruit obsahuje mnoho živín, ktoré podporujú zdravie očí vrátane beta karoténu, vitamínu A, luteínu a zeaxantínu. Beta karotén sa syntetizuje v tele a premení na vitamín A. Vitamín A je veľmi dôležitý pre očné videnie na podporu normálnej funkcie rohovky a spojivkovej membrány.
Luteín a zeaxantín sú jediné karotenoidy skladované vo vysokých množstvách v sietnici, kde filtrujú škodlivé svetlo a chránia a udržiavajú zdravé bunkové funkcie okolo očí. Make jackfruit časťou vašej pravidelnej stravy, aby sa znížilo riziko katarakty, glaukómu a makulárnej degenerácie.
6. Semená jahody sú nízke glykemické potraviny
Okrem ovocného mäsa sú v skutočnosti zdravé aj semená z hrozna. Ak ste jedným z ľudí, ktorí potrebujú regulovať hladinu glukózy v krvi, potom sa odporúča bežne konzumovať semená z hrozna. Vzhľadom k tomu, semená z plodov sú dobrým zdrojom vláknového škrobu.
Varené alebo dusené jadrové semená, ktoré sa pridávajú niekoľkými jednoduchými korením, spôsobujú, že jedna z potravín obsahuje nízke hladiny glykémie. Jedenie, ktoré má nízky glykemický index, je jedlo, ktoré nespôsobuje výrazný nárast hladín cukru v krvi v tele.
Pomáha kontrolovať diabetes
Jackfruit ovocie obsahuje niekoľko vitamínov a minerálov, ktoré pomôžu znížiť riziko vašich diabetických komplikácií. Vedci, ktorí skúmali vzťah medzi cukrovkou a cukrovkou, zistili, že pacienti s diabetom, ktorým bol podávaný výťažok z jackfruitov, mali zlepšenú glukózovú toleranciu v porovnaní s tými, ktorí nedostali extrakt.
Výhody jackfruitu nie sú obmedzené iba na mäso a semená. Kto by si myslel, že v prípade, že listy s muštou majú tiež dobré prínosy pre zdravie? Najnovšia štúdie testovaná u diabetických potkanov našla, že listy s listom jackfruit obsahujú určité chemikálie, ktoré pomáhajú znížiť hladinu cukru v krvi. Všetky predbežné výsledky ukazujú, že listy s listovými listami môžu pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi u ľudí a môžu byť použité na kontrolu diabetu.
Ale majte na pamäti, jackfruit nie je liek. Jesť príliš veľa jackfruit má riziká. Doteraz neboli vykonané žiadne štúdie, ktoré by určili správnu a bezpečnú dávku alebo množstvo jahôd na dosiahnutie týchto výhod.
