obsah:
- Živiny obsiahnuté v ovocí durian
- Takže, môže vplyv jesť durian zvyšovať cholesterol?
- Aký je bezpečný limit pre konzumáciu durianu?
Hoci má štipľavý zápach, v skutočnosti má durian vysoký obsah živín. Bohužiaľ, mnohí ľudia sa obávajú účinkov konzumácie durianu, pretože si myslí, že toto ovocie môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi. Takže je to správne? Zistite nasledujúce fakty.
Živiny obsiahnuté v ovocí durian
Durian je jedným z plodov, ktoré rastú v mnohých tropických krajinách, ako sú rôzne krajiny v juhovýchodnej Ázii, a to Malajzia, Indonézia a Thajsko. Toto ovocie je vo všeobecnosti veľké, s tvrdým a špicatým vonkajším plášťom.
Durianové ovocné mäso môže mať rôznu farbu. Najčastejšie žlté, biele a zlaté. Napriek tomu niekedy existujú aj duriány, ktoré majú načervenalú alebo zelenkastú farbu mäsa. Zatiaľ čo chuť durianového ovocia je opísaná ako kombinácia chuti syra, mandlí, cesnaku a karamelu. Pre tých, ktorí sú fanatickí, durianské ovocie je považované za nesporné svetové potešenie.
Hmotnosť jedného durianového ovocia je približne 40 gramov. V 100 gramoch ovocia durian obsahuje takmer 150 kalórií, ktoré pochádzajú z 5,3 gramov tuku, 98 gramov sacharidov a 5 gramov bielkovín. Celkové kalórie obsiahnuté v 100 gramoch durianového ovocia sa odhadujú ako dostatočné na splnenie 7 percent denných kalórií.
Jedenie jednej dávky durianu poskytne 33% príjmu vitamínu C a 25% tiamínu, ktoré potrebujete každý deň. Durian je tiež dobrým zdrojom vitamínu B6 a draslíka, pretože obsahuje 16 percent B6 a 12 percent draslíka, ktoré vaše telo potrebuje každý deň.
Taktiež dostanete asi 12 percent príjmu riboflavínu a 15 percent odporúčaného vlákniny každý deň. To je dôvod, prečo je durian ovocie považované za najživnejšie ovocie v porovnaní s iným ovocím.
Takže, môže vplyv jesť durian zvyšovať cholesterol?
Mnoho predpokladov cirkulujúcich v komunite, že durian má vysoký cholesterol, takže môže spôsobiť hypercholesterolémiu (vysoký cholesterol). V skutočnosti veľa výskumov hovorí, že toto pichľavé ovocie neobsahuje cholesterol vo svojom ovocí, teda nulový cholesterol.
Naopak, podľa Dr. Abel Soh, endokrinológ v spoločnosti Rafles Diabetes and Endocrine Center, obsahuje durian mononenasýtené tuky, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu niektorých typov tuku v tele, ako sú triglyceridy a zlý cholesterol v tele.
Takže predpoklad, že hovorí, že účinok jedenia durianu môže spôsobiť, že cholesterol stúpa, nie je pravda. Preto ľudia, ktorí majú vysoké hladiny cholesterolu, môžu skutočne jesť durian ovocie.
Napriek tomu durian obsahuje niekoľko nebezpečných nasýtených tukov, ktoré sú spojené s ochorením srdca. Nielen, že durian má takisto vysoký obsah kalórií a cukru, takže väčšina odborníkov odporúča, aby každý obmedzil množstvo spotrebovaného durianu.
Najmä pre tých, ktorí plánujú spustiť program na zníženie hmotnosti a ľudí s cukrovkou.
Aký je bezpečný limit pre konzumáciu durianu?
Podľa Dr. Diany Sugandy SpGK, ktorá bola zverejnená na stránke Kompas, ideálna veľkosť porcie a odporúčané odborníkmi na výživu je 100 gramov duriánskeho mäsa alebo asi dve malé durianské polia pre ľudí, ktorí nemajú zdravotné problémy. Zatiaľ čo u pacientov s určitými chorobami, ako je diabetes, musia obmedziť príjem durianu len na jeden okruh denne.
Ak konzumujete durian mesačne, mali by ste byť opatrní a nejedzť príliš veľa durianu. Obvykle tento typ durianu má väčšiu veľkosť ako iné druhy durianu.
Jedno kolo durian mesačného mäsa sa odhaduje na 200 až 300 gramov samo. Takže obsah kalórií, cukru a tuku v jednej mesačnej durianskej sfére je dosť veľký. Musíte ju obmedziť, najmä ak máte určité zdravotné podmienky.
