obsah:
Zdravotné video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
Pre tých z vás, ktorí sú milovníci Padangskej kuchyne, ste samozrejme oboznámení s legitímnou chutnou vôňou karí kravského mozgu, ktorý otriasa jazykom. Takže si si niekedy predstavoval, čo by mal ľudský mozog? Ak sa spýtate Hannibala Lectera, sadistického kanibalu, ktorý je našťastie len fiktívnou postavou, možno ho rád odporučí pre vaše obedové menu dnes.
Ale ak ste naozaj zvedaví, čo ľudský mozog cíti a chcete získať jednoznačnú odpoveď, skúste prosiť Fore ľudí z kmeňa v Papue-New Guinea. V minulosti musel predný kmeň zobrať telo osoby, ktorá práve zomrela na jeho pohrebe. Muži jesť mäso zosnulého, zatiaľ čo ženy, starší ľudia a deti dostanú mozgové dávky. Táto kanibalizistická tradícia je formou prejavu úcty k zosnulému počas jeho života.
Bohužiaľ táto prax skutočne priniesla smutnú tragédiu pred komunite. Z celkového počtu 11 tisíc obyvateľov zomrelo viac ako 200 ľudí z ľudského mozgu. Čo je to článok?
Čo sa stane, ak budeme jesť ľudský mozog?
Ak nájdete ľudský mozog pred sebou (z akéhokoľvek dôvodu) a máte možnosť ochutnať to, niektoré zdroje odhadujú, že budete jesť 78 kalórií, 10 gramov tuku, 11 gramov bielkovín a 1 gram sacharidov na 100 gramov hmotnosti mozgu. Takže možno môžete byť trochu šťastný, pretože viete, že to, čo jesť, je pekné.
Ale aj keď je to výživné, jedenie ľudského mozgu môže zabiť. Je to preto, lebo ľudský mozog obsahuje zvláštnu proteínovú molekulu nazývanú prión, ktorá spôsobuje, že trpíte hroznou degeneratívnou chorobou nazývanou "Kuru". Slovo "kuru" pochádza z miestneho jazyka, ktorý znamená "trasúca sa na smrť". Kuru patrí do skupiny progresívnych neurodegeneratívnych ochorení (TSE), ktoré zahŕňajú aj chorobu šialených kráv.
Hoci prióny sa prirodzene produkujú vo všetkých mozgách cicavcov, tieto proteíny sa môžu zmeniť, aby zradili telo hostiteľa - pôsobia ako vírus, ktorý napadne zdravé tkanivá. Často to spôsobuje smrteľné škody.
Akonáhle prvýkrát zažijete príznaky Kuru, budete musieť len počítať dni na stretnutie so smrťou. Počiatočné príznaky zahŕňajú ťažkosti s chôdzou, strata kontroly nad končatinami, nedobrovoľné pohyby, ako sú záchvaty, nespavosť, zmätenosť, silné bolesti hlavy a problémy s pamäťou. Postupne stratíte kontrolu nad emóciami, čo vedie k známkam psychózy, depresie a osobnostných zmien. Počas jedného roka už nemôžete vstávať a stáť od podlahy, jesť sám alebo ovládať všetky telesné funkcie. Táto choroba zvyčajne vedie k smrti niekoľko mesiacov až niekoľko rokov.
Ešte zlovestnejšia, hoci kanibalistické zvyky Predného kmeňa boli zastavené pred viac ako 50 rokmi, nový prípad Kuru sa naďalej objavuje roky. Je to preto, že prioni môžu trvať desaťročia, aby ukázali svoje skutočné účinky. Poznamenalo sa, že posledná osoba, ktorá zomrela na Kuru, zomrela v roku 2009, ale až do konca roka 2012 bola táto strašná epidémia oficiálne vyhlásená za vyhynutú.
Podľa výskumníkov sú procesy spojené s tvorbou ochorení spôsobených priónmi pravdepodobne zodpovední za smrteľné účinky všetkých typov degeneratívnych ochorení mozgu, ako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a demencia. Čo, stále chcete pokúsiť sa jesť ľudský mozog?
