obsah:
- Zdravotné video: Falošný med? To je celosvetový a obrovský problém. Veronika Kocianová ponúka iba pravý domáci med
- Aký je rozdiel medzi surovým medom a obyčajným medom?
- Výhody surového medu
- Poskytuje príjem minerálov
- Liečte rany
- Zabráňte voľným radikálom
- Ovládajte krvný tlak a cholesterol
- Nebezpečenstvo surového medu je možné
- Botulizmus (bakteriálna otravou)
- alergie
- otrávený
Zdravotné video: Falošný med? To je celosvetový a obrovský problém. Veronika Kocianová ponúka iba pravý domáci med
V poslednej dobe sa surový med stal trendom medzi milovníkov zdravia a prírodných zložiek. Surový med sa považuje za zdravší a užitočnejší pre telo, pretože stále obsahuje rôzne originálne látky, ktoré sú bohaté na živiny a nie cez nadmerné chemické procesy. Preto sa mnoho ľudí teraz začína prechádzať na spotrebu surového medu. Pred prijatím tohto rozhodnutia by bolo pekné, keby ste prvýkrát zvážili, aké sú výhody a nevýhody surového medu. Pretože aj napriek tomu, že výrobok ponúka nespočetné množstvo výhod, stále existuje nebezpečenstvo, že surový med číha vás a vašu rodinu. Niektoré vedľajšie účinky sú dokonca smrteľné. Ak chcete zistiť viac informácií, pozrite si nižšie uvedené informácie.
Aký je rozdiel medzi surovým medom a obyčajným medom?
Rozlišuje surový med od obyčajného medu (často sa tiež nazýva prírodný med alebo spracovaný med) proces spracovania. Ak chcete extrahovať med, plástve, ktoré už obsahujú med, budú rozdelené na malé časti. Potom bude voštinová štruktúra stlačená alebo filtrovaná tak, aby medová kvapalina bola oddelená. Výsledný med je to, čo sa nazýva surový med alebo surový med.
Zatiaľ väčšina medu predávaného v obchodoch všeobecne prešla rôznymi procesmi, ako je filtrovanie, pasterizácia alebo pridanie aróm, ako je vysoko fruktózový kukuričný sirup (HFCS). Proces spôsobuje stratu rôznych pôvodných živín obsiahnutých v syrovom mede, ako je včelí peľ, dobré baktérie a rôzne druhy fytonutrientov. Preto sa prínos surového medu považuje za oveľa početnejší a silnejší ako obyčajný med.
Výhody surového medu
Surový med ponúka určité vlastnosti, ktoré nemusíte dostať od bežnej konzumácie medu. Tu sú niektoré dôvody, prečo by ste mohli zvážiť prechod na konzumáciu surového medu.
Poskytuje príjem minerálov
Med, ktorý neprejde procesom pasterizácie, kde sa med zahreje na zabíjanie rôznych baktérií, stále obsahuje rôzne druhy minerálov, ktoré telo potrebuje. Medzi tieto minerály patrí komplex železa, vápnika, draslíka a vitamínu B. Pri dostatočnom príjme minerálov sa zachová zdravie kostí a váš metabolizmus bude hladší. Navyše minerály fungujú aj na vyváženie hladín elektrolytov v tele.
Liečte rany
V porovnaní s obyčajným medom, surový med funguje lepšie v liečbe rany. Jeho vysoká hladina kyslosti a antibakteriálny obsah, ktorý sa nazýva metylglyoxal, môže zvýšiť pH na povrchu rany tak, že sa rôzne baktérie uvoľnia. Surový med je tiež účinnejší ako obyčajný med ako antiseptikum na čistenie rán a prevenciu ďalšieho infekcie.
Zabráňte voľným radikálom
Pravidelná konzumácia surového medu spôsobí produkciu prírodných antioxidantov v tele. Samotné antioxidanty sú zodpovedné za prevenciu voľných radikálov, ktoré pochádzajú zo znečistenia, vystavenia slnkom a chemikáliám. Voľné radikály sú nebezpečné, pretože môžu poškodiť a zabiť bunky v tele a spôsobiť predčasné starnutie.
Ovládajte krvný tlak a cholesterol
Surový med vám pomôže kontrolovať krvný tlak a hladinu cholesterolu v tele. Na rozdiel od obyčajného medu môže surový med stimulovať tvorbu dobrého cholesterolu (HDL) a zároveň znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL). Krvný tlak a cholesterol sa stávajú stabilnejšími a vyhýbate sa rôznym chorobám, ako sú infarkty alebo mŕtvica.
Nebezpečenstvo surového medu je možné
Surový med má rôzne výhody a účinnosť pre rôzne choroby, o ktoré sa sťažujete. Odborníci však odhalili, že med, ktorý nie je úplne spracovaný, tiež ohrozuje zdravie. Tu sú rôzne riziká konzumácie surového medu, na ktorý sa musíte pozrieť.
Botulizmus (bakteriálna otravou)
Surový med má potenciál obsahovať botulizmus baktériových spór. Baktérie sú vystavené riziku produkcie toxínov v tele spôsobujúcich botulizmus. Botulizmus sa vyznačuje brušnými kŕčmi, nevoľnosťou, hnačkou, horúčkou, vracaním, sucho v ústach a oslabenými svalmi. Ak nie je správne zaobchádzané, toto ochorenie môže spôsobiť smrť. Lekári na celom svete nedoporučujú deťom a batoľatám konzumovať surový med, pretože riziko botulizmu u detí je oveľa vyššie. Ľudia s autoimunitnými ochoreniami, leukémiou, AIDS a tými, ktorí majú problém s imunitným systémom, sa tiež neodporúčajú konzumovať surový med.
alergie
Vzhľadom k tomu, že surový med stále má pôvodný obsah peľu, niektorí ľudia, ktorí sú alergickí na peľ môžu mať určité alergické reakcie. Alergické reakcie spôsobené zahŕňajú ťažkosti s dýchaním, drastický pokles krvného tlaku, závrat, mdloby, zlyhanie srdca a dokonca aj smrť. Ďalšie reakcie hlásené osobami, ktoré nie sú tak citlivé na alergény, sú svrbenie, vyrážka a opuch.
otrávený
Med, ktorý produkujú včely, je veľmi ovplyvnený kvety, z ktorých sa odoberá nektár z včiel. Niektoré druhy kvetov v skupine Rhododendron sa ukázali ako toxické pre ľudí. Ak včely produkujú med z kvetinového nektáru, riskujete, že ste boli otrávený grayanotoxín, nebezpečný toxín z kvetov Rhododendron. Tieto toxíny napadajú váš nervový systém. V niektorých prípadoch toxíny poškodia mozgové nervové bunky, čo spôsobí stratu kontroly nad rôznymi funkciami tela, ktoré reguluje mozog. Grayanotoxín by mal byť usmrtený spolu s baktériami a baktériami v procese pasterizácie. Avšak surový med neprechádza proces, takže jed zomrie.
PREČÍTAJTE SI AKO:
- Je pravda, že zmes Lemon a Honey má nespočetné množstvo výhod?
- 8 Výhody Manuka Honey
- Prečo nemôžu mať dieťa zlato?
