obsah:
- Zdravotné video: Minecraft Ep1 Predstavenie
- Znižovanie rizika rakoviny
- Udržujte zdravie srdca
- Artritída a zápal
- Antibakteriálny účinok
- Zbavte sa respiračných problémov
- Má Wasabi vedľajšie účinky?
Zdravotné video: Minecraft Ep1 Predstavenie
Zakaždým, keď jedeme sushi alebo sashimi, bude táto jedlo podávaná s wasabi ako prostriedkom na zvýšenie chuti. Pre tých z vás, ktorí ešte neviete, wasabi je ako "sambal" pre sushi. Rozdiel je v tom, že korenistá chuť nie je pocit pálenia na jazyku, ale pocit pichania od nosa po hlavu.
Ako je vysvetlené v časti Nutrition-and-You.com, wasabi, ktorú poznáme v japonských reštauráciách pôvodne pochádza z koreňov plantáže wasabi aka Wasabi Japonica. Spoločnosť Wasabi vlastne obsahuje aj bylinky, ktoré sú súčasťou horčice, pikantná reďkovka, kapusta, kapusta a ďalšie.
Wasabi je malá bylinná rastlina, ktorá môže rásť približne na 60 cm s listami v tvare srdca. Pestuje len na niekoľkých miestach alebo v prostredí a zvyčajne rastie na jar v oblasti lesa. V Japonsku sa wasabi rozrástla v horách ako v oblasti Abe a dostala sa z rieky Abe v Utougi, v prefektúre Shizuoka, ktorá je perfektným miestom pre plantáže.
Všeobecne platí, že wasabi potrebuje čas na pestovanie a ťažbu okolo 18-24 mesiacov. Korene môžu rásť okolo 10-20 cm a majú priemer asi 3-5 cm. A rovnako ako spracovaná forma, nevarený koreň wasabi je zelený a všetky časti môžu byť použité na jedlo.
Citované z organicfacts.net, Wasabi obsahuje vlákninu, bielkoviny a energiu. Obsahuje tiež minerály, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík a zinok, ktoré sú všetky prírodné a sú potrebné na vyváženie stravy. Wasabi je tiež bohatý na vitamín C, tiamín, riboflavín, niacín, folát, vitamín A a vitamín B6. Táto rastlina má tiež vysokú hladinu antioxidantov, ako sú izotiokyanáty a nízky cholesterol!
Avšak, okrem toho, že má zdravý obsah minerálov, mala aj hadabi zdravotné výhody. Medzi tieto sú tieto.
Znižovanie rizika rakoviny
Jedlá isabi môžu skutočne znížiť riziko rakoviny. Izotiokyanáty obsiahnuté v wasabi sú hlavným mozgom. Môže inhibovať vývoj leukémie a buniek rakoviny žalúdka. On tiež vyvinul apoptózu (mŕtve bunky) do 24 hodín po konzumácii. Konzumácia wasabi môže zabrániť rastu nádoru, dokonca aj vtedy, keď je jeho veľkosť stále nízka pri predbežnej liečbe. Isoticyanáty zabíjajú rakovinové bunky bez poškodenia zdravých častí okolo bunky.
Udržujte zdravie srdca
Konzumácia wasabi tiež zabraňuje kardiovaskulárnym problémom alebo poruchám. Wasabi má antihypercholesterolemickú látku, ktorá pomáha znižovať vysoké hladiny cholesterolu v tele, mŕtvice a infarkty. V podstate bol wasabi znižuje riziko srdcových ochorení a mŕtvice!
Artritída a zápal
Wasabi znižuje riziko vzniku opuchov kĺbov, zápalu a môže dokonca zabrániť účinku artritídy. To je vďaka antioxidačnému obsahu izotiokyanátov v wasabi. Štúdie naznačujú, že wasabi pomáha liečiť kosti v ľudskom tele a môže pomôcť znížiť riziko osteoporózy.
Antibakteriálny účinok
Wasabi má tiež funkciu bojovať proti bakteriálnym infekciám. Najnovšia štúdia vysvetľuje, že wasabi je najúspešnejšia antibakteriálna potravina proti baktériám E. coli a Staphylococcus aureus (Staph infekcia). Izotiokyanáty v wasabilah neutralizujú toxíny a škodlivé baktérie, ktoré môžu útočiť na telo. Niektoré spoločnosti dokonca vyrábajú produkty ako antibakteriálny krém a gél s extraktom wasabi na posilnenie sily a účinnosti lieku.
Zbavte sa respiračných problémov
Pre tých z vás, ktorí majú problémy s dýchaním, vám môže pomôcť wasabi. Plynová zložka obsiahnutá v wasabi môže silne reagovať na respiračné a sínusové trakty. Možno, že vôňa a chuť wasabi je veľmi silná, takže niektorí ľudia sa niekedy cítia trochu nahnevaní, dokonca aj závraty, ale to je skutočne dobré pre vaše telesné podmienky.
Má Wasabi vedľajšie účinky?
Rovnako ako všetky ostatné potraviny, hasabi má tiež vedľajšie účinky, ak sú spotrebované v nadbytku. Pre tých z vás, ktorí majú rád Wasabi, mali by ste byť stále opatrní a jesť dosť, pretože príliš veľa wasabi môže poškodiť pečeň alebo pečeň.
Vy, ktorí ste predtým nepokúšali o hasabi, môžete tiež dostať alergickú reakciu na obsah wasabi. Ak máte pocit, že niečo nie je v poriadku s vaším telom po užití wasabi, okamžite kontaktujte svojho lekára, aby ste zistili príčinu.
Majú pekné sushi!
PREČÍTAJTE SI AKO:
- Zoznam najlepších potravín pre víziu vášho dieťaťa
- Tu je vplyv zeleného čaju a omega 3 na rakovinu
- Aký je rozdiel medzi biopotravinami a prírodnými potravinami?
