obsah:
- Zdravotné video: NAŠA CESTA DOMOV
- Aké sú predpoklady o umelých sladidlách, ktoré musíte odstrániť z mysle?
- 1. Mýtus: Umelé sladidlá spôsobujú rakovinu
- 2. Mýtus: Umelé sladidlá spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi
- 3. Mýtus: Umelé sladidlá pochádzajú len z chemických látok
Zdravotné video: NAŠA CESTA DOMOV
Ak sa pokúšate kontrolovať hladinu cukru v krvi, umelé sladidlá môžu byť správnou odpoveďou na oslavenie jedla alebo nápoja bez rizika. Ale niekedy sú niektoré veci, ktoré by vás mohli pochybovať. Existuje mnoho mýtov o umelých sladidlách, niektoré z nich sú pravdivé, niektoré však nie sú vedecky dokázané.
Aké sú predpoklady o umelých sladidlách, ktoré musíte odstrániť z mysle?
Od začiatku svojej prítomnosti umelé sladidlá vyvolali obavy z rôznych strán. Toxické účinky, ktoré môžu byť spôsobené umelými sladidlami, sú často spojené s rôznymi zdravotnými rizikami. Zavolajte mu rakovinu, mŕtvicu, nízku pôrodnú hmotnosť, vysoký krvný tlak, vracanie, závrat a záchvaty.
Takže, aký umelý sladý mýtus je naozaj skutočnosťou a ktorý z nich je len mýtus? Môžete skontrolovať nižšie.
1. Mýtus: Umelé sladidlá spôsobujú rakovinu
Možno ste si prečítali články, že umelé sladidlá môžu spôsobiť rakovinu. Umelé sladidlá, ktoré sa často nazývajú, majú účinok karcinogénnych alebo rakovinotvorných chemických zlúčenín je aspartam.
V skutočnosti použite bezpečnosť aspartám bola preskúmaná a uznaná mnohými národnými a medzinárodnými organizáciami vrátane Výboru FAO / WHO pre prídavné látky v potravinách (JEFCA) a schválená európskym parlamentným orgánom na použitie ako umelé sladidlo v potravinách 30. júna 1994.
V skutočnosti bol vo Francúzsku schválený od roku 1988. Prahové hodnoty /prijateľný denný príjem (ADI), ktorý bol schválený JEFCA, je 40 mg / kgBB / deň a ak sa premenil na 18-19 plechoviek diéta cola u jedincov, ktorí majú telesnú hmotnosť 68 kg.
Kontrola užívania aspartamu sa nevyskytuje len v Indonézii, ale aj v Amerike av mnohých ďalších krajinách. Doteraz však FDA a niekoľko ďalších zdravotníckych organizácií stále tvrdia, že je bezpečné konzumovať na základe množstva výskumov, ktoré sa z času na čas vykonávajú v rôznych častiach sveta.
Takže by ste nemali uveriť, že mýtus umelých sladidiel spôsobuje rakovinu, stačí ich konzumovať spravodlivo v bezpečných a nie nadmerných hraniciach.
2. Mýtus: Umelé sladidlá spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi
Mýtus. Tento umelý sladý mýtus často vystraší diabetikov. Izraelská štúdia uvádza, že umelé sladidlá môžu zmeniť normálne zloženie dobrých baktérií v čreve. Zdá sa, že to tiež ovplyvňuje, ako telo kontroluje cukor v potravinách, ktoré konzumujete, čo zvyšuje hladinu cukru v krvi.
To spôsobuje neznášanlivosť glukózy, čo môže nakoniec spustiť cukrovka, V skutočnosti existuje viac umelých sladidiel, ktoré sa podávajú účastníkom tejto štúdie, ako je to bežne konzumované niekým každý deň, aj keď je stále v rámci odporúčaných limitov každý deň.
Ďalší výskum je ešte potrebný, pokiaľ ide o to, či sú výsledky štúdie správne. Ako bolo oznámené Mayo ClinicJednou výhodou umelých sladidiel v porovnaní s cukrom je to, že nespôsobuje zvýšenie hladiny cukru v krvi. Na rozdiel od cukru, umelé sladidlá nie sú sacharidy. Z dôvodu tejto nadradenosti sa často odporúčajú umelé sladidlá pre niekoho, kto má cukrovku.
Hoci sa často používa ako referencia, použite náhrada cukru stále nemôže byť nedbalé. Mali by ste sa poradiť s lekárom pred vami, najmä diabetici, chcú nahradiť príjem cukru umelými sladidlami.
3. Mýtus: Umelé sladidlá pochádzajú len z chemických látok
Mýtus. Hoci názov je umelý, syntetické sladidlá môžu byť odvodené z rastlín alebo dokonca z cukru samotného.
Ak po celý čas poznáte iba aspartám, sukralózu alebo sacharín, existujú umelé sladidlá alebo náhradky cukru odvodené z rastlín, a to stevia. Stevia je náhradou za cukor, ktorý sa extrahuje z listov rastlín Stevia rebaudiana.
Stevia cíti sa sladkou vďaka obsahu steviolových glykozidov v ňom. Tieto zlúčeniny robia stevia pocit 250-300 krát sladší ako sacharóza alebo obyčajný cukor.
Bola hlásená jedna štúdia že okrem toho, že neobsahuje sacharidy a kalórie, stevia tiež neovplyvňuje krvný cukor ani odpoveď inzulínu. Pri konzumácii stevie sa tiež predpokladá, že diabetici budú schopní konzumovať viac druhov potravín a splniť plány zdravého stravovania.
Ďalšie štúdie uvádzajú, že stevia je veľmi málo, nemá dokonca žiadny vplyv na hladiny inzulínu, hladinu glukózy v krvi, hypertenziu a hmotnosť. Hladiny cukru v krvi po jedle u diabetikov boli hlásené ako znížené pri konzumácii stevie.
