obsah:
- Zdravotné video: Tekvica znižuje vysoký krvný tlak a cholesterol
- Existujú dva typy vlákien
- Ako môže vláknina znižovať hladinu cholesterolu?
- Aké vlákno potrebujete denne, ktoré musíte splniť?
Zdravotné video: Tekvica znižuje vysoký krvný tlak a cholesterol
Potrebujete správne vlákna? Veľa ľudí nechce jesť zeleninu a ovocie, možno aj vás. Hoci sú tieto dve skupiny potravín dobrým zdrojom vlákniny pre telo. V skutočnosti, vláknové potreby, ktoré sú splnené správne vám pomôže znížiť cholesterol. Samozrejme, je to veľmi užitočné pre tých z vás, ktorí majú vysoký cholesterol, kde vysoký cholesterol môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Potom, ako môže vlákno znižovať hladinu cholesterolu?
Existujú dva typy vlákien
Vláknina je zložka rastlinných potravín, ktoré nemôžu byť trávené alebo absorbované telom. Tento obsah sa líši od iných potravín, ako sú napríklad sacharidy, bielkoviny a tuky, ktoré môžu telu absorbovať. Fiber prechádza len na vaše telo, ale ukazuje sa, že výhody sú veľmi pre zdravie.
Pravdepodobne už viete, že zelenina a ovocie sú zdrojom vlákniny pre telo. Ale viete, že existujú dva rôzne typy vlákien. Čo robíte
- Vody rozpustné vo vode. Tento typ vlákna sa rozpúšťa vo vode, takže sa neskôr vytvorí ako gél. Toto vlákno vám pomôže znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Tento druh vlákniny rozpustnej vo vode nájdete v jablkách, hruškách, citrusových plodoch (ako pomaranče), mrkve, ovse a orechoch.
- Vlákno nie je rozpustné vo vode. Naproti tomu tento druh vlákna nie je rozpustný vo vode. Takže vám pomôže zlepšiť trávenie. Príkladmi potravín, ktoré obsahujú tento druh vlákniny, sú celozrnná múka, zemiaky, hrach, arašidy a ostatné strukoviny.
Väčšina rastlinných potravín, ako sú orechy, obsahuje vo vode rozpustné vlákno a tiež vo vode nerozpustné vlákno. Avšak obsah každého typu vlákna sa môže líšiť v rôznych rastlinných potravinách.
Ako môže vláknina znižovať hladinu cholesterolu?
Vo vláknach rozpustných vo vode sa dokázalo, že znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Takže ak máte vysoké hladiny cholesterolu, odporúča sa konzumovať veľa vlákniny rozpustné vo vode.
Podľa štúdie publikovanej v časopise Nutrition Journal ľudia, ktorí jedia ovsené obilniny obsahujúce 3-4 gramy vlákniny počas štyroch týždňov, môžu znížiť zlé cholesterol (lipoproteín s nízkou hustotou /LDL) v krvi o 4 až 6%.
Potraviny s vysokou vo vode rozpustnou vlákninou môžu ovplyvňovať mastné kyseliny s krátkym reťazcom v krvnom riečisku. Podľa Lindy V. Van Horn, PhD, RD, profesorka Feinbergskej lekárskej fakulty Northwestern University, má vo vode rozpustné vlákno dobrý účinok na metabolizmus tukov, ktorý sa uvádza v každodennom zdraví.
Vody rozpustné vo vode môžu brániť absorpcii nasýtených tukov alebo iných typov zlých tukov, ktoré sú škodlivé pre telo. Keď sa v tenkom čreve vlákno môže pripojiť na častice cholesterolu tak, aby zabránilo vnikaniu cholesterolu do krvného obehu. Potom cholesterol s týmto vláknom vyjde z tela cez výkal.
Toto môže potom zvýšiť celkový profil tuku, čo vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu v zdraví a k zníženiu hladín triglyceridov v krvi. Takto vlákno znižuje hladinu cholesterolu.
Okrem toho potraviny obsahujúce vo vode rozpustné vlákno majú tendenciu obsahovať menej tukov ako potraviny, ktoré neobsahujú vlákninu. Týmto spôsobom nepridávate dodatočný tuk do tela.
Aké vlákno potrebujete denne, ktoré musíte splniť?
Odporúčané vláknové požiadavky pre dospelých sú 25-35 gramov. Môžete splniť tieto potreby vlákien od konzumácie zeleniny a ovocia, najmenej až 5 dávok denne. Štúdia ukazuje, že konzumácia 30 gramov vo vode rozpustných vlákien denne môže znížiť zlé cholesterol o 18 percent.
Ak stále stále spotrebujete menej vlákniny, mali by ste pomaly zvyšovať spotrebu vlákien. Dramaticky zvyšujúca spotreba vlákien môže spôsobiť žalúdočné kŕče a žalúdočné kŕče.
