obsah:
- Zdravotné video: ZMA A ZMB6 a ich využitie a účinky na zdravie l GymBeam
- Čo je to kofeín?
- Kde sa dá nájsť kofeín?
- Ako funguje kofeín v tele?
- Výhody kofeínu pre zdravie
- 1. Znížiť hmotnosť
- 2. Zlepšite športovú výkonnosť
- 3. Zabráňte zníženiu funkcie mozgu
- 4. Vplyv kofeínu na zdravie
- 5. Zvýšte krvný tlak
- Riziko konzumácie príliš veľa kofeínu
- 1. Škodlivý pre plod a dieťa
- 2. Zníženie plodnosti žien
Zdravotné video: ZMA A ZMB6 a ich využitie a účinky na zdravie l GymBeam
Možno viete, kofeín kvôli svojej prítomnosti vo vašej obľúbenej káve. Ale vedeli ste, že čaj, čokoláda a sóda sú tiež zdrojom kofeínu? Spotreba kofeínu sa zvyšuje spolu s konzumáciou kávy a čaju, čo robí kofeín zaujímavým predmetom výskumu. Mnoho štúdií bolo vykonaných s cieľom zistiť, aké účinky má na zdravie kofeín.
Čo je to kofeín?
Trimetylxantín alebo kofeín je stimulujúca zlúčenina, ktorá sa prirodzene nachádza v niekoľkých typoch potravín. Často sa hovorí, že kofeín je ekvivalentný amfetamínom, kokaínu a dokonca aj heroínu. Je to preto, že kofeín a typy liekov pracujú rovnakým spôsobom, čo stimuluje prácu mozgu. Vo svojej pôvodnej podobe je kofeín biely kryštalický prášok, ktorý je veľmi horký. V lekárskom svete môže kofeín fungovať na stimuláciu srdcovej práce a môže zvýšiť produkciu moču alebo byť diuretikum.
Kde sa dá nájsť kofeín?
Káva, čaj a čokoláda sú rastliny, ktoré prirodzene obsahujú kofeín. Ale potom kofeín je tiež zahrnutý v sóji, energetických nápojoch, dokonca aj gumy. Niektoré lieky, ako sú lieky na výživu a laxatíva, môžu obsahovať aj kofeín. Kofeín, ktorý sa spracováva draslíkom a sodíkom, môže tiež fungovať ako liek na podporu dýchania predčasne narodených detí. Deti, ktoré majú ťažkosti s dýchaním po určitých operáciách, môžu tiež používať lieky, ktoré obsahujú kofeín.
Ako funguje kofeín v tele?
Kofeín je jedna zo zlúčenín, ktoré pôsobia stimuláciou centrálneho nervového systému. Po konzumácii sa kofeín absorbuje z krvi do tkanív tela. Najvyššia koncentrácia kofeínu v plazme je 15-120 minút po tom, ako kofeín trávi telom. Práca s kofeínom súvisí s prácou adenozínu, zlúčeniny, ktorá funguje ako inhibítor neurotransmiterov a môže sa viazať na receptory nachádzajúce sa v mozgu. Za normálnych podmienok adenozín pomáha spánok a potláča aktivitu nervového systému. Adenozín môže dilatovať krvné cievy v mozgu tak, aby mohol mozog absorbovať veľa kyslíka počas spánku.
V našom tele nervový systém vidí kofeín podobný adenozínu, takže kofeín sa potom viaže na adenozínové receptory v mozgu. Ale kofeín funguje na rozdiel od adenozínu. Kofeín bude používať všetky adenozínové receptory v mozgu tak, aby naše telové bunky už nedokázali detekovať adenozín. V dôsledku toho sa činnosť buniek tela stane aktívnejšou, pretože neexistuje uvoľňujúci adenozín. To robí mozog interpretovať nebezpečenstvo v tele pre spustenie produkcie adrenalínu, hormónu, ktorý funguje v mechanizme "boj alebo let ".
Výhody kofeínu pre zdravie
1. Znížiť hmotnosť
Kofeín vám môže pomôcť schudnúť alebo zabrániť prírastku hmotnosti. Je to preto, že kofeín potláča chuť do jedla a stimuluje termogenézu. Termogenéza je telesný mechanizmus, ktorý pracuje na premenách potravín na teplo a energiu. Hoci ešte nie je plne preukázané, najmä účinky kofeínu na chudnutie v dlhodobom horizonte, ale nie niekoľko výrobkov na chudnutie, ktoré používajú kofeín ako jednu z jeho zložiek.
2. Zlepšite športovú výkonnosť
Kofeín je známy tým, že zvyšuje výkon pri vytrvalostných športoch alebo vytrvalosť (ako maratóny). Jedenie kofeínu zmiešaného so sacharidmi po cvičení môže pomôcť rýchlejšie obnoviť hladiny glykogénu v svaloch. Okrem toho, že kofeín môže tiež zmierniť príznaky bolesti svalov, ktoré sa zvyčajne objavujú po cvičení až 48%. Aj keď sa preukázalo, že pomáha zvyšovať výkonnosť počas športu vytrvalosť, ale účinok kofeínu pre vysoko intenzívne a krátkodobé športy (ako napríklad šprint alebo beh 400 metrov) stále nie je jasne známy.
3. Zabráňte zníženiu funkcie mozgu
Spotreba kofeínu je spojená so zníženým rizikom Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby. Niektoré štúdie spájali ochranný vzťah medzi konzumáciou kofeínu v dlhodobom horizonte a rizikom vzniku Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby. Ďalšie štúdie tiež ukazujú, že konzumácia kofeínu môže spomaliť proces mozgovej funkcie spôsobený starnutím.
4. Vplyv kofeínu na zdravie
Vplyv kofeínu na každú osobu sa môže meniť v závislosti od úrovne citlivosti človeka na kofeín. Vo všeobecnosti môže kofeín spôsobiť nespavosť, úzkosť, tremor vo svaloch, zvýšenú srdcovú frekvenciu, bolesť brucha v dôsledku zvýšenej žalúdočnej kyseliny, bolesti hlavy, diuretický účinok, ktorý môže spôsobiť dehydratáciu. Konkrétne vplyv kofeínu na zdravie je:
5. Zvýšte krvný tlak
Kofeín môže po konzumácii spôsobiť nárast krvného tlaku. Niektorí vedci odhalili, že kofeín môže inhibovať hormóny, ktoré pomáhajú relaxovať a dilatovať krvné cievy. Kofeín tiež spúšťa telo, aby vylučoval adrenalín, čo môže zvýšiť krvný tlak. Štúdia bola vykonaná na tých, ktorí majú vysoký krvný tlak a tí, ktorí to neurobí. U pacientov s hypertenziou môže 250 mg kofeínu spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, ktoré trvá 2-3 hodiny. Zatiaľ čo tí, ktorí nemajú hypertenziu, konzumácia 160 mg kofeínu samotného môže zvýšiť krvný tlak.
Riziko konzumácie príliš veľa kofeínu
Majte na pamäti, aj keď kofeín v rozumnej časti môže poskytnúť niečo dobré, sú chvíle, kedy sa musíte vyhnúť konzumácii kofeínu. Taktiež ju nekonzumujte v množstve príliš veľkom, pretože existuje množstvo nepriaznivých účinkov na telo, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku príliš vysokého kofeínu.
1. Škodlivý pre plod a dieťa
Výskum zistil, že konzumácia kofeínu s viac ako 300 mg môže spôsobiť potraty alebo zakrpatený rast a problémy so srdcom u plodu. Kým konzumácia kofeínu počas dojčenia môže spôsobiť, že deti sa cítia úzkostné a majú ťažkosti so spánkom, pretože kofeín konzumovaný matkou môže byť prenesený na dieťa prostredníctvom materského mlieka.
2. Zníženie plodnosti žien
Niektoré štúdie ukázali, že konzumácia kofeínu môže znížiť svalovú aktivitu vo vajíčkoch, ktorá je zodpovedná za prepravu vajec z vaječníkov do maternice. Kofeín zabraňuje práci buniek, ktoré pomáhajú uzavrieť vajíčkovody tak, aby vajcia nemohlo ísť do maternice a oplodnené spermiami.
ČÍTAJTE TIEŽ:
- 4 Zdravé alternatívy na výmenu kávy v dopoludňajších hodinách
- Je káva skutočne eliminujú celulitídu?
- Plus mínus k jedlu zelenej kávy
