4 Čerstvé a chutné mango recepty spracované

obsah:

• Zdravotné video: Tesco recepty | Jak snadno a rychle připravit mango?
  
• Obsah a výhody manga pre zdravie
  
• Rôzne receptúry spracované mango, ktoré treba vyskúšať
  
• 1. Mango parfait jogurt
  
• 2. Banán s omáčkou z manga
  
• 3. Kandizované mladé mango
  
• 4. Sambal nakladaný mango
  

Zdravotné video: Tesco recepty | Jak snadno a rychle připravit mango?

Vedeli ste, že mango obsahuje viac ako 20 vitamínov a minerálov? Husté mäsité ovocie s chuťou, ktorá sa mení od kyslého až po sladkú, nie je len dobré jesť priamo. Rôzne potraviny a nápoje, ktoré pochádzajú zo spracovaného manga, sú tiež menej chutné. Tu sú niektoré recepty na prípravu manga, ktoré môžete vyskúšať doma.

Obsah a výhody manga pre zdravie

Mango je ovocie, ktoré je bohaté na živiny. Jedno mango zvyčajne obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ako napríklad:

• proteín
• tuk
• uhľohydrát
• Vitamín C
• Vitamín A
• kyselina listová
• Vitamín B6
• Vitamín K
• draslík
• Medená látka
• kalisum
• železo
• Beta-karotén

Nielenže je bohatá na nevyhnutné živiny, ktoré potrebuje telo, aj mango má rôzne výhody pre vaše zdravie, vrátane:

• Znižovanie rizika obezity.
• Zvyšuje energiu tela.
• Udržujte zdravú pokožku a vlasy.
• Zachovanie zdravia kostí.
• Udržujte zdravie očí.
• Zabráňte astme.

Rôzne receptúry spracované mango, ktoré treba vyskúšať

Tu sú rôzne recepty na prípravu manga, ktoré môžete vyskúšať doma:

1. Mango parfait jogurt

materiál

• 1 veľký mango gedong, nakrájaný na kocky. Môže byť tiež nahradený harumanis mango alebo golek
• 50 ml sladkej pomarančovej šťavy
• 1½ lyžice hladkého jogurtu
• 5 jahôd, nakrájané na malé kúsky
• 1 lyžička medu

Ako urobiť

1. Zmiešajte niektoré mango pomocou mixéra a do neho premiešajte pomarančový džús. Ponechajte ¼ časti manga na dekoráciu.
2. Do číreho skla pridajte nejaké maslo manga a potom ho stlačte.
3. Položte lyžicu jogurtu na vrch, aby vytvorili bielu vrstvu.
4. Umiestnite kúsok jahody cez jogurt a potom vylejte med nad ním.
5. Pokryte zostávajúci maslový mango a potom dajte jogurt, plátky jahôd a tiež med.
6. Pridajte kusy manga k jahodovým kúskam, aby boli atraktívne.
7. Pred podávaním vychladnúť v chladničke.

2. Banán s omáčkou z manga

materiál

• 6 kusov zrelých banánov
• 1 polievková lyžica margarínu
• 500 ml kaše z manga
• 50 gramov cukru
• 10 cm škorice
• 10 semien hríbov
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• 10 dátumov, odstráňte semená a nakrájajte na malé kocky.
• Šľaha smotana (šľahačka)

Ako urobiť

1. Zmiešajte mango s cukrom s cukrom, škoricou, klinčekmi a kukuričným škrobom. Dobre premiešajte.
2. Varte zmes, kým sa nezmieša.
3. Ak ste zahustili, vypnite sporák a zdvihnite ho. Pridajte kúsky dátumov do nej.
4. Pripravte si panvicu a potom zahrejte margarín.
5. Usporiadať plantain a penyet s chrbtom lyžice.
6. Objasnite obidve strany a potom zdvihnite.
7. Banán položte na tanier a podávajte ho s mango omáčkou, buď napojenou na vrchu, alebo ako ponor.

3. Kandizované mladé mango

materiál

• Mladé mango sú silné
• Primeraný cukor
• Primeraná soľ

Ako urobiť

1. Odlúpnite mango a potom odstráňte semená.
2. Jemne plátok a potom vložte do misky soľnej vody.
3. Mangy miešajte a mieste tak, aby chuť nie je príliš kyslá.
4. Umyte mango a vysušte.
5. Zahrejte cukor do panvice, až kým mierne nezhustne. Zvyčajne je pomer 1 kg cukru so 150 gramami vody.
6. Pridajte plátky manga na cukor.
7. Príležitostne premiešajte a potom zdvihnite.
8. Dajte ju do pohára a podávajte.

4. Sambal nakladaný mango

materiál

• 1 surové mango
• 5 červených kajenských plodov, odstráňte semená
• 3 veľké červené chilli, odstráňte semená
• 5 pekanových orechov
• 1 lyžička soli
• Primeraný olej na varenie

Ako urobiť

1. Odlúpnite mango a potom vezmite mäso.
2. Mango nakrájajte s tvarom podobného tvaru.
3. Mix s ½ lyžice soli, nechajte stáť, kým voda v mango vyjde.
4. Umyte vriacou vodou a odložte ju.
5. Vyprážaný kajenský korenie, červená chili a pekan, kým nie sú varené. Potom si nakrájajte pyré a pridajte 1/2 lyžičky soli.
6. Vložte plátky manga a dobre premiešajte.