obsah:
- Zdravotné video: Tesla Model X 4x4 test - TOPSPEED.sk
- Tipy na bezpečný proces manioku
- Variácie receptov kasavy na zdravé a chutné občerstvenie
- 1. Cassava mandľové mlieko
- 2. Pečený syr masla
- 3. Pečený pastel kasavy
Zdravotné video: Tesla Model X 4x4 test - TOPSPEED.sk
Indonézania musia byť veľmi dobre oboznámení s maniolom. Okrem toho, že je ľahké získať, maniok je tiež zdravý a vysoký obsah sacharidov. Nebojte sa najprv počuť slovo vysokokarbohydrát. Na rozdiel od jednoduchých uhľohydrátov v ryži obsahuje maniok komplexné sacharidy, ktoré majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah cukru, takže ste plní dlhšie. Takže kasava môže byť tou správnou voľbou pre snacky. Poďte sa pozrieť na rôzne chutné receptúry cassava nižšie.
Tipy na bezpečný proces manioku
Hoci je to zdravé a živiny-husté, budete musieť byť opatrní pri príprave a spracovaní manioku. Cassava, ktorá nie je spracovaná až do úplného varenia, môže spôsobiť otravu kyanidom, ak ju konzumujete v nadmernom množstve.
Nuž, predtým, než začnete závodiť do kuchyne, aby ste si vyskúšali jeden z nižšie uvedených receptúr, najprv zvážte, ako spracovať správnu kávu na bezpečnú spotrebu:
- Odlúpnite pokožku. Peel maniak dôkladne olúpte a uistite sa, že žiadna pokožka nie je ponechaná. Kajaková kôra obsahuje väčšinu zlúčenín produkujúcich kyanid. Ak sa táto pokožka spotrebuje vo veľkom množstve, určite to môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie.
- Namočte do vody. Nakrájajte mrkvu 2-3 dni, aby ste sa uistili, že kaviár, ktorý konzumujete, neobsahuje nebezpečné chemické zložky, ktoré obsahuje.
- Varte, kým nie je hotovo. Viac nebezpečné chemikálie sa nachádzajú v surovom manioku. Preto je dôležité, aby ste si uvariť, kým nebude úplne varené. Existujú rôzne metódy varenia, ktoré môžete vyskúšať, počnúc varením, pečením alebo vypálením.
Variácie receptov kasavy na zdravé a chutné občerstvenie
Niektoré recepty, ktoré sa dajú použiť ako zdravé občerstvenie pri hladom strachu počas stravovania.
1. Cassava mandľové mlieko
materiál
- 1 stredne veľké ovocie manioku, ktoré bolo nakrájané na kusy
- 500 ml mandľového mlieka
- 150 ml vody
- 200 gramov hnedého cukru
- 2 kusy pandanových listov
- 1/2 lyžičky soli
- Primeraný prášok zo škorice
- Dostatočný plod ovocie
Ako urobiť
- Pridajte vodu, hnedý cukor, pandanové listy a soľ. Varte do varu alebo hnedý cukor sa úplne rozpustí.
- Pridajte kasavu a varíme, až kým nie je mierne citlivá a horúca.
- Pokračujte v miešaní, pridajte škoricový prášok a mandľové mlieko do panvice. Počkajte, kým sa neuchovávajú všetky prísady.
- Podávame v miske a na vrchu pridáme jahody.
- Cassava mandľové mlieko je pripravené na podanie.
2. Pečený syr masla
materiál
- 2 stredne veľké plody manioku, ktoré boli olúpané a umyté
- 2 biele dno klinčekov až do hladkej
- 2 lyžičky cukru
- 1 lyžička sušenej organickej látky
- Stačí pepř
- Soľ tak hustá, ako je
- Stačí len olivový olej
Ako urobiť
Rez obidva konce manioku a rozdeliť na 2 časti. Potom nakrájame na tyčinky v tvare cassava.
- Nasajte kasavu na 5-10 minút. Vypusťte maslo a vyperte do mäsa.
- Ochutíme varené manioku soľou, korením, cukrom, sušeným organom a cesnakom.
- Pripravte pečúcu dosku, ktorá je na hornej strane postrekovaná olivovým olejom a manžetou.
- Pečte v rúre pri 200 stupňoch Celsia počas 15 minút alebo až kým povrch kasavy nebude zlatý.
- Pečené kávové tyčinky sú pripravené na servírovanie. Ak chcete urobiť to viac chutné, môžete slúžiť tento kassava palicu s chilli omáčkou, grilovanou omáčkou alebo majonézou podľa chuti.
3. Pečený pastel kasavy
Zložky na pokožku
- 2 varené plody manioku
- 2 zrná domáceho kurča
- 2 lyžice masla bez soli
- Primeraná soľ
Materiál na plnenie
- 250 g varených kuracie prsia
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 červené cibuľky
- 1 lyžička koriandra
- 4 listy vápna kaffir, jemne mleté
- Primeraný cukor
- Primeraná soľ
- Stačí pepř
- dostatok kokosového oleja
Ako vytvoriť pastelový obsah
- Nakrájajte malé kukuričné prsia.
- Zmiešajte všetky korenie.
- Zahrejte panvicu s dvoma polievkovými lyžicami kokosového oleja.
- Spotrite všetky prísady až do vône. Pridajte kúsky kuracieho prsníka a varíme, až kým nebudete hotové.
Ako vytvoriť pastelovú kožu
- Mash vařený maniok, kým je to naozaj hladké.
- Pridajte soľ, maslo bez soli a vajcia. Zmiešajte všetky zložky, až kým sa nerozmiešajú.
- Pripravte si kus papiera na chlieb. Kartáč s malým maslom. Potom očistite zmes, až kým nie je tenká a potom tlačte pomocou sklenených úst.
- Pridajte pastelový obsah na kožu a zložte zmes na polovicu. Potom zatvorte okraje kože masírovaním, aby ste získali mierne vlnitú štruktúru.
- Predhriať rúru na 200 Celsius. Do pekáča naneste malé množstvo kokosového oleja a pečte po dobu 20 minút alebo pokiaľ povrch pastelu nebude zlatý.
