obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
- Ako môže potravina ovplyvniť epilepsiu?
- Potraviny pre pacientov trpiacich na epilepsiu, ktoré by sa mali konzumovať
- 1. Mäso a morské plody
- 2. Orechy
- 3. Zelenina a ovocie
- Existujú potraviny, ktoré by sa mali obmedziť / zamedziť?
- 1. Jednoduché sacharidy a zdroje potravy
- 2. Potraviny s MSG
Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
Epilepsia je porucha centrálneho nervového systému, kde je narušená aktivita nervových buniek v mozgu a spôsobuje záchvaty. Záchvaty sa môžu vyskytnúť na rôznych úrovniach medzi pacientmi s epilepsiou. Ale nebojte sa, niektoré veci môžu pomôcť znížiť príznaky epilepsie. Jedným z nich je správne jedlo. Aké sú potraviny na epilepsiu?
Ako môže potravina ovplyvniť epilepsiu?
Konzumácia zdravých potravín s vyváženou stravou môže určite zlepšiť vaše celkové zdravie. Dôležité živiny, ktoré sa dajú naplniť správne, môžu udržať energetickú hladinu tela stabilnú. To môže pomôcť znížiť riziko záchvatov u niektorých ľudí s epilepsiou.
Niektoré teórie hovoria, že aplikácia ketogénnej stravy alebo stravy s nízkym obsahom sacharidov a tukov s vysokým obsahom tukov môže tiež znížiť symptómy záchvatov u pacientov trpiacich na epilepsiu. Aj keď odborníci stále nerozumejú mechanizmu, ktorý spôsobil, že k tomu dôjde. Odborníci sa však domnievajú, že stav ketózy, ktorý v organizme prebieha počas ketogénnej stravy, zohráva úlohu pri znižovaní príznakov epilepsie. Ketónové zlúčeniny vyrábané počas ketózy môžu byť zdrojom energie pre mozog, ktorý je účinnejší a môže chrániť mozgové bunky pred poškodením.
Potraviny pre pacientov trpiacich na epilepsiu, ktoré by sa mali konzumovať
Správna výživa môže pomôcť pacientom s epilepsiou riešiť ich podmienky. Mnoho odborníkov odporúča, aby pacienti s epilepsiou používali ketogénnu diétu na zlepšenie svojho stavu. Táto ketogénna strava má princíp nízkych sacharidov a vysoký obsah tuku. Takže potraviny, ktoré by ste mali konzumovať pri použití tejto diéty, sú:
1. Mäso a morské plody
Mäso, ako napríklad kuracie mäso, hovädzie mäso, baranina a ryby a morské plody sú jedným z potravín, ktoré by mali spotrebitelia trpieť epilepsiou. Tieto potraviny sú bohaté na tuky a bielkoviny, čo je dobré pre pacientov trpiacich na epilepsiu. Navyše, mäso (hlavne červené mäso) je tiež bohaté na minerály zinku, ktoré sú dobré na podporu imunitného systému.
2. Orechy
Orechy vrátane spracovaných produktov, ako sú tofu, tempeh, sójové mlieko a iné, sú potravinovými zdrojmi rastlinných bielkovín. Ľudia s epilepsiou tiež odporúčajú konzumovať mierne množstvo proteínov. Prinajmenšom trpiaci pacienti s epilepsiou musia splniť 80% svojich jedál s potravinovými zdrojmi bielkovín, živočíšnych aj rastlinných bielkovín.
3. Zelenina a ovocie
Zelenina a ovocie sú zdrojom komplexných uhľohydrátov s vysokým obsahom vlákniny, nízkymi kalóriami a rôznymi dôležitými živinami, takže trpiacim na epilepsiu sa odporúča konzumovať zeleninu a ovocie. Nielen, že zelenina a ovocie obsahujú aj vysoké antioxidanty, ktoré môžu chrániť bunky tela pred poškodením.
Výskum publikovaný v Clinica Chimica Acta ukazuje, že trpiaci pacienti s epilepsiou s nízkou spotrebou antioxidantov sú náchylnejší na záchvaty. Takže konzumácia ovocia a zeleniny bohatých na antioxidanty môže pomôcť pacientom s epilepsiou znížiť záchvaty.
Existujú potraviny, ktoré by sa mali obmedziť / zamedziť?
Niektoré potraviny môžu zhoršiť príznaky epilepsie. Aby sa tomu zabránilo, existuje niekoľko potravín pre ľudí s epilepsiou, ktoré by mali byť obmedzené alebo vyhnúť sa, a to:
1. Jednoduché sacharidy a zdroje potravy
Hladiny cukru v krvi, ktoré kolíšu pri niektorých epilepsii, môžu spôsobiť záchvaty. Takže udržanie hladiny cukru v krvi u ľudí s epilepsiou je veľmi dôležité. To sa dá dosiahnuť reguláciou príjmu sacharidov.
Najlepšie je vyhnúť sa jedlám s vysokým glykemickým indexom, pretože môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi. Príkladom týchto jedál sú sladké nápoje, nealkoholické nápoje, biely chlieb, biela ryža, koláče, čokoláda a ďalšie.
Pacienti s epilepsiou môžu stále jesť potraviny na báze sacharidov, ale iba v malých množstvách. Vyberte si sacharidy s glykemickým indexom, ktorý nie je príliš vysoký, ak chcete jesť potraviny s obsahom uhľohydrátov. Napríklad hnedá ryža, celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, ovos alebo zemiaky s pokožkou.
2. Potraviny s MSG
MSG sa často používa ako ochucovadlo a konzervačné činidlo v rôznych potravinách. Avšak výskum publikovaný v Neuroscience Letters ukazuje, že prebytok MSG u myší môže zmeniť nervy myší a spôsobiť epileptické záchvaty. Hoci sa tento výskum stále obmedzuje na zvieratá, je dobré, aby tí z vás, ktorí trpia epilepsiou, obmedzili konzumáciu potravy s MSG.
