obsah:
- Druhy sahurových potravín na diabetes, ktoré treba vyhnúť
- 1. Sacharidy s vysokým glykemickým indexom
- 2. Potraviny s vysokým obsahom trans-tukov
- 3. Potraviny s vysokým obsahom soli
- Sahurské potraviny na diabetes sa odporúčajú
Pre diabetikov podstupuje hladovanie a udržiava normálnu hladinu cukru v krvi. Áno, plánovanie a riadenie jedál počas pôstu je veľmi dôležité pre ľudí s cukrovkou, ak chcú kontrolovať hladinu cukru v krvi. Preto je dôležité venovať pozornosť výberu menu, ktorý sa bude doručovať na začiatku dňa, a to pri svitaní. Keďže jedlo, ktoré budete jesť za úsvitu, určuje, ako váš metabolizmus v tele funguje počas dňa. Nasledujúce sú rôzne potraviny sa treba vyhnúť za úsvitu pri cukrovke.
Druhy sahurových potravín na diabetes, ktoré treba vyhnúť
Štúdia z roku 2016, publikovaná v British Medical Journal, zistila, že zmeny stravy počas ramadánu môžu zvýšiť riziko hyperglykémie (vysoká hladina cukru v krvi) alebo hypoglykémie (nízka hladina cukru v krvi). Takže by ste mali venovať pozornosť všetkým potravinám, ktoré sú napadnuté ako jedlo menu pre cukrovku.
1. Sacharidy s vysokým glykemickým indexom
Chlieb, biela ryža, zemiaky a spracované potraviny sú uhľohydrátové potraviny, ktoré majú tiež pomerne vysoký glykemický index. Tieto potraviny obsahujú málo vlákniny, takže vstrebávanie cukru do krvného obehu je veľmi rýchle.
Ľudia s cukrovkou, ktorí chcú rýchlo, by sa mali vyhýbať týmto druhom potravín, aby zabránili nárastu hladiny cukru v krvi, čo bude mať negatívny vplyv na zdravie.
Výskumy ukazujú, že potraviny obsahujúce glykozidové látky s vysokým glykemickým indexom nielen zvyšujú hladinu cukru v krvi, ale tiež znižujú mozgovú funkciu u ľudí s diabetom 2. typu. Zvoľte diétu, ktorá obsahuje komplexné sacharidy s nízkym glykemickým indexom, ako je hnedá ryža s pridanou rastlinnou kukuricou a mrkvou.
2. Potraviny s vysokým obsahom trans-tukov
Trans tuk je zlý tuk, ktorý môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi. Hoci trans-tuky priamo nezvyšujú hladinu cukru v krvi, môže zvýšiť riziko inzulínovej rezistencie.
V dôsledku toho sú narušené dobré hladiny cholesterolu a arteriálna funkcia. Tento efekt veľmi rýchlo pocítia ľudia s cukrovkou, pretože je veľmi vysoké riziko ochorenia srdca.
Preto sa vyhýbajte konzumácii potravín obsahujúcich trans-tuky v sahurskom menu pre cukrovku. Takže sa snažte sa sahur s vyprážané jedlá, ako je vyprážané tempeh, bakwan, alebo vyprážané kurča.
Pretože jedným z najväčších zdrojov trans-tuku je olej na varenie. Trans-tuk sa nachádza aj v margaríne, arašidovom masle a rýchleho občerstvenia.
3. Potraviny s vysokým obsahom soli
Potraviny, ktoré sú príliš slané, sa musia diabetikom vyhnúť. Soľ neovplyvňuje priamo hladiny cukru v krvi. Avšak, ak máte alebo máte milovaného človeka cukrovku, pokúste sa obmedziť soľ vo vašej strave vrátane menu sahur.
Príjem soli, ktorý je príliš vysoký, môže zvýšiť krvný tlak. Ľudia s cukrovkou majú tendenciu oveľa ľahšie prežívať komplikácie súvisiace s vysokým krvným tlakom, ako sú srdcové choroby, ochorenie obličiek a mŕtvica.
Nielenže zvyšuje riziko komplikácií ochorenia, jedenie príliš veľa slaného jedla v menu sahur môže tiež spôsobiť, že sa cítite smäd po celý deň. Preto sa pokúste obmedziť a zabrániť obsahu soli, ktorý je príliš vysoký v potravinách.
Sahurské potraviny na diabetes sa odporúčajú
Príprava sahurského menu pre cukrovku je v podstate jednoduchá, stačí len venovať pozornosť niektorým tabu. Jedálny lístok musí obsahovať nutričnú rovnováhu, aby vyhovovala vašim potrebám počas celého dňa.
Rôzne dobré jedlo a odporúča sa pre jedlo menu ľudí s diabetom, menovite potraviny, ktoré obsahujú celé zrná s niektorými zdravé bielkoviny a tuky, ktoré môžu pomôcť spomaliť trávenie a pomôcť sýtosti trvať dlhšie.
Okrem toho môžete tiež jesť občerstvenie ako ďalšie potraviny, ktoré sú bohaté na vlákninu, minerály, vitamíny a nie menej dôležité mať nízky glykemický index. Nielen menu potravín, jedlo čas je tiež dôležité si všimnúť.
Pokúste sa jesť sahur v čase modlitby, nie uprostred noci. To pomôže udržať hladiny glukózy vyváženejšie počas pôstu.
