obsah:
- Zdravotné video: Is Organic Really Better? Healthy Food or Trendy Scam?
- Čo je chuť do jedla?
- Čo môže znížiť a zvýšiť chuť do jedla?
- 1. Hormóny, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla
- 2. Nervový systém, ktorý ovplyvňuje chuť do jedla
- 3. Sociálne prostredie
- 4. Vzhľad jedla
- 5. Emócie a psychologické
- 6. Návyky alebo rutiny
- Ako ovládate svoju chuť do jedla?
Zdravotné video: Is Organic Really Better? Healthy Food or Trendy Scam?
Chuť do jedla, malé veci, ale môžu mať na vás veľký vplyv. Nekontrolovaná chuť do jedla môže spôsobiť, že budete viac jesť a nakoniec viesť k nadmernému prírastku telesnej hmotnosti. Alebo by to mohlo byť opačným smerom, ak stratíte chuť do jedla, potom vaše nutričné potreby vášho tela sa nedajú naplniť a nakoniec môže urobiť vaše telo tenké a váš imunitný systém klesá. Možno to považujete za triviálne, ale vaša chuť do jedla má veľký vplyv na vašu stravu a zdravie. Aké sú veci, ktoré môžu zvýšiť chuť do jedla? Predtým musíme najprv vedieť, ako vzniká chuť do jedla.
Čo je chuť do jedla?
Chuť alebo chuť je tvoja túžba jesť. Táto túžba vás zjednotí, aby ste poskytli živiny, ktoré vaše telo potrebuje. Takže udržiavaná chuť do jedla je pre vás a vaše zdravie dobrá.
Chuť do jedla sa zvyčajne objaví, keď máte hlad. Hlad je nepríjemný pocit, ktorý vzniká, keď vaše telo potrebuje jesť. Vaša chuť do jedla sa však môže objaviť, keď sa skutočne necítite hladní, môže to nastať v dôsledku rôznych faktorov. To je to, o čom by ste si mali byť vedomí, chuť, ktorá sa často objavuje bez hladu, zvyčajne spôsobí prejedanie. Prejedanie potom spôsobí nadváhu.
Čo môže znížiť a zvýšiť chuť do jedla?
Chuť do jedla je veľmi zložitá vec, ktorá zahŕňa interakcie s mozgom a hormónom a je ovplyvňovaná návykmi, vonkajšími znameniami a emóciami. Mnoho faktorov môže znížiť a zvýšiť vašu chuť do jedla, môže byť spôsobené faktormi v tele alebo faktormi z vonkajšieho prostredia.
1. Hormóny, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla
Hormóny fungujú na udržanie rovnováhy vo vašom tele. Váš tráviaci systém zahŕňa aj hormóny na podporu svojej práce. Niektoré hormóny, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla, sú:
leptín
Leptín je hormón, ktorý potláča chuť do jedla Vy. Tento hormón sa uvoľňuje tukovými bunkami v tele. Úrovne leptínu v tele vrcholu, keď ste jedli alebo ste plní. Takže keď ste veľa veľa a sú plné, potom sa vaša chuť do jedla stráca kvôli práci tohto leptínového hormónu.
Pretože leptín je produkovaný tukovými bunkami, množstvo leptínu v tele človeka je úmerné množstvu tuku v tele. U obéznych ľudí sa však obvykle vyskytuje rezistencia na leptín, takže osoba nie je citlivá na signály sýtosti.
ghrelin
Tento hormón je opakom leptínu. Ak leptín potláča chuť do jedla, potom ghrelin spustiť chuť do jedla, Tento hormón uvoľňuje žalúdok, keď je žalúdok prázdny a vyžaduje si jedlo. Hormon ghrelín sa pred jedlom zvyšuje a potom sa po jedle znižuje. "Stáva sa to prirodzene každé štyri hodiny," povedal Nolan Cohn, citovaný z dnešného dietetika.
U obéznych ľudí je hladina hormónu ghrelín nižšia. Obézni ľudia sú však citlivejšie na stimuláciu chuti do jedla.
Ďalšie hormóny, ktoré ovplyvňujú Vašu chuť do jedla, zahŕňajú somatostatín, amilín, cholecystokinín, glukagón, inzulín a ďalšie.
2. Nervový systém, ktorý ovplyvňuje chuť do jedla
Okrem hormónov môže nervový systém prostredníctvom neurotransmiterov (zlúčeniny podobné hormónom) tiež ovplyvniť vašu chuť do jedla. Niektoré neurotransmitery, ktoré ovplyvňujú chuť do jedla, sú:
Neuropeptid Y
Ghrelin komunikuje s mozgom a spúšťa uvoľňovanie neurotransmiterov nazývaných neuropeptidy Y. Tento hormón je uvoľňovaný hypotalamom, ktorý tiež funguje stimuluje hlad, Tieto neurotransmitery sú zvyčajne uvoľňované, keď je telesný tuk nízky alebo keď telo začalo chýbať jedlo. V čreve môže neuropeptid Y spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a čas prechodu potravy.
dopamín
Dopamín je mozgový neurotransmiter spojený s hormónmi sýtosti (potláča chuť do jedla). Dopamín môže aktivovať zábavné centrá v mozgu, ktoré môžu ovplyvniť náladu a príjem potravy. Hladiny dopamínu sa môžu zvýšiť kvôli príjmu potravín s vysokým obsahom tuku a cukru, oba typy potravín môžu zvýšiť potešenie. Avšak obidva druhy jedla môžu tiež zvýšiť chuť do jedla, takže sa prejednete a spôsobíte, že budete mať váhu.
Ďalšie neurotransmitery, ktoré ovplyvňujú Vašu chuť do jedla, zahŕňajú serotonín, norepinefrín, acetylcholín a iné.
3. Sociálne prostredie
Sociálne prostredie tiež ovplyvňuje vašu chuť do jedla. Napríklad jesť s priateľmi alebo rodinou môže zvýšiť chuť do jedla. Vaša chuť do jedla sa môže tiež zvýšiť, keď budete jesť v čase a na mieste, ktoré vám vyhovuje.
4. Vzhľad jedla
Napríklad veľkosť potravín, balenie potravín, chuť a štruktúra jedla a vôňa jedla. Zvyčajne máte väčšiu chuť jesť, ak sa vzhľad potravín zhoduje s vašimi preferenciami.
5. Emócie a psychologické
Stres, úzkosť a nepríjemné pocity môžu zmeniť chuť do jedla alebo naopak v závislosti od jednotlivca. Nepriamo vaše emócie ovplyvňujú vašu chuť do jedla.
6. Návyky alebo rutiny
Chuť do jedla môže tiež vznikať v dôsledku stravovacích návykov alebo stravovacích rutín, ktoré často robíte. Môže to byť aj o kultúre vo vašom okolí. Napríklad je tu narodeninový dort na narodeninové oslavy, stravovacie návyky s priateľmi v piatkových večerných hodinách alebo uvoľnenie s rodinou, zatiaľ čo každý deň sa predáva občerstvenie pred TV a tak ďalej.
Ako ovládate svoju chuť do jedla?
- Poznaj svoju chuť do jedla, chcete jesť, keď máte naozaj pocit hladovosti? Ak je to, jesť a keď ste plní, prestanete jesť.
- mal nejedzte, keď nemáte hlad, Jedenie, keď nie je hladné, môže spôsobiť, že budete jesť viac, aby ste sa cítili lepšie.
- Jsnívajte, kým nebudete jesť, keď budete hladní, Nie jesť, keď je hladné, môže skutočne zvýšiť chuť do jedla a nakoniec môžete neskôr jesť viac.
ČÍTAJTE TIEŽ
- Chcete chudnúť? Vyskúšajte jesť viac ako 3 krát denne
- 6 spôsobov, ako znížiť chuť do jedla, je príliš vysoká
- Čo je Superfood a aké potraviny obsahujú super potraviny?
