obsah:
- Zdravotné video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Obsah živín v kurací žalúdku
- 1. Nízky obsah tuku a nízky obsah sodíka
- 2. Železo
- 3. Niacín (vitamín B3)
- 4. Riboflavín (vitamín B2)
- Nebezpečenstvo jesť príliš veľa kuracieho ampela
Zdravotné video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Viscera je vynikajúca konzumovaná v ponuke polievky, polievky alebo vyprážaného občerstvenia. Pre samotných indonézskych ľudí sú vnútornosti, ako je kuracie žalúdky, často spracované na lahodné jedlo. Táto potravina sa však častejšie obáva, pretože má vysokú hladinu cholesterolu. Takže má kurací žalúdok iba cholesterol? A čo iné živiny? Zistite si fakty o kurací žalúdku v tomto článku.
Obsah živín v kurací žalúdku
Typy potravín z vnútorností obvykle obsahujú vysoké purínové zlúčeniny. Samotné vnútornosti sú ďalším názvom vnútorných orgánov rezaných zvierat, ktoré môžu ľudia konzumovať vrátane kurčiat, kačiek, kôz a kráv. Vnútornými orgánmi môžu byť mozog, pečeň, brzlík, pankreas a obličky.
Existuje veľa častí kurčiat, ktoré môžete jesť, z ktorých jedna je ampela. Táto sekcia je zvyčajne "balíček" so srdcom a srdcom. Väčšina ľudí ju tiež predáva v jednom balení, kuracia pečeň a žalúdka. Aké sú živiny obsiahnuté v kuraciej amélii? Tu je prehľad.
1. Nízky obsah tuku a nízky obsah sodíka
Rovnako ako ostatné kuracie časti, kuracie žalúdok má veľa živín a tiež veľmi lahodnú chuť, a to nielen obsahuje cholesterol. Kuracie žalúdok má skutočne nízky obsah tuku a nízky obsah sodíka, pretože každá dávka 4 uncí kuracieho žalúdka obsahuje len 2,34 gramu tuku, 78 miligramov sodíka a 107 kalórií.
2. Železo
Nielen to, kuracie žalúdok má veľmi vysoký obsah železa. Na každých 4 unce kuracieho žalúdka obsahuje takmer 3 miligramy železa. Toto číslo predstavuje viac ako 35 percent odporúčanej sumy pre mužov a ženy vo veku nad 51 rokov a ich počet je takmer 16% zo sumy odporúčanej pre ženy mladšie ako 51 rokov.
Ústav lekárstva odporúča 8 až 18 miligramov železa denne pre dospelých mužov a ženy. Železo je potrebné na výrobu krvných buniek a hemoglobínu a myoglobínu, dvoch bielkovín, ktoré fungujú ako nosič kyslíka vo vašom tele.
3. Niacín (vitamín B3)
Niacín je lepšie známy ako vitamín B3. Aký je význam vitamínu B3? Niacín alebo vitamín B3 vám pomáhajú udržiavať zdravé vlasy, pokožku, pečeň a oči pri podpore imunitného systému. Odporúčaný denný príjem vitamínu B3 je 16 miligramov pre dospelých mužov, 14 miligramov pre dospelé ženy, 18 miligramov pre tehotné ženy a 17 miligramov pre dojčiace ženy.
Každých 4 unce kuracieho žalúdka, ktoré obsahujú 4 miligramy niacínu, tento počet takmer dosahuje 23 percent a 30 percent výživovej primeranosti dospelých mužov a žien.
4. Riboflavín (vitamín B2)
Riboflavín alebo bežne známy ako vitamín B2 pôsobí ako prírodný antioxidant, ktorý môže chrániť vaše telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Na každých 4 unce žalúdka obsahuje 0,262 miligramov riboflavínu. Odporúčaný denný príjem riboflavínu je 1,3 miligramu pre mužov, 1,1 miligramov pre ženy, 1,4 miligramov pre tehotné ženy a 1,6 miligramu pre dojčiace ženy.
Nebezpečenstvo jesť príliš veľa kuracieho ampela
Pamätajte si, že musíte obmedziť spotrebu vnútorností na minimálne porcie alebo menej ako 85 g raz za mesiac. Kuracia amézia tiež obsahuje 272 miligramov cholesterolu, tento údaj je takmer blízko maximálneho príjmu cholesterolu, ktorý odporúča American Heart Association, čo je 300 miligramov denne. U dospelých s ochorením srdca v anamnéze je odporúčaný príjem 200 miligramov denne.
