obsah:
- Zdravotné video: Mi.Lu.Jem - Rezne pre deti na zdravý spôsob
- 1. Bramborová polievka z mrkvy
- Potrebný materiál:
- Ako urobiť:
- 2. Rôzne kvetinové polievky
- Použitý materiál:
- Ako urobiť
- 4. Červená klobása polievka
- Potrebný materiál:
- Ako urobiť
- 5. Krémová kuracia vývarová polievka
- Potrebný materiál:
- Ako urobiť:
Zdravotné video: Mi.Lu.Jem - Rezne pre deti na zdravý spôsob
Polievka je jedným z potravín, ktoré deti milujú, pretože majú dobrý chuť, dobré chute a robia teplo. Mnohé deti však bohužiaľ iba ako omáčka, nie obsah. To robí rodičov pocit závraty, keď je čas jesť polievku. No, ale upokojte sa najskôr, vyskúšajte recept na zeleninovú polievku, ktorá môže byť vynikajúcim jedlom pre vašu malú.
1. Bramborová polievka z mrkvy
Mrkva je jednou z najobľúbenejších zeleniny detí. Takto tentoraz recept na polievku používa hlavnú zeleninovú mrkvu, ktorú milujú deti. Okrem mrkvy je táto polievka tiež varená s použitím syrov bohatých na bielkoviny a vápnik pre deti. Tu je recept na polievky pre deti.
Potrebný materiál:
- 500 ml kuracích rýb
- 100 mrkvy, nakrájané na malé kúsky
- 30 gramov hrášku
- Zemiaky, dusené, pyré
- ½ cibule, nasekané
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 250 ml mlieka
- 50 gramov strúhaného syra
- Primeraná soľ
- Štipka muškátového prášku
- 1 polievková lyžica margarínu
Ako urobiť:
- Sprežte cesnak a cibuľu s použitím margarínu s panvicou. Odložte ho
- Prineste kuracie vývar do varu v panvici.
- Vložte plátky mrkvy do panvice, počkajte 3 minúty a potom zadajte hrášok.
- Pridajte zemiakové zemiaky, premiešajte rovnomerne, až kým polievka nezmení.
- Vložte soľ, muškátový oriešok, dobre premiešajte.
- Cook, kým nie je varené všetko. Pred vybratím pridajte sušené mlieko a strúhaný syr. Dobre premiešajte. Vypnite kachle.
- Táto mrkvová zemiaková polievka je pripravená na servírovanie.
2. Rôzne kvetinové polievky
Spôsob, ako urobiť polievku tentoraz, je upraviť kusy. Tieto figúrky môžu byť vo forme kvetov, ktoré majú priťahovať pozornosť detí. Obsahuje nielen zeleninu, ale aj recept na polievky obsahuje aj sladkosti a klobásy, ktoré pomáhajú uspokojiť proteínové potreby vášho dieťaťa.
Použitý materiál:
- 200 gramov brokolice, nakrájané na florety
- 200 gramov karfiolu, vystrihnúť na florety
- 2 mrkvy, rezané s kvetinovým tlačovým nôžkom. Alebo vytvorte mrkvu v tvare kvetu s obyčajným nožom
- 5 klobás, nakrájajte na hrubé kusy a potom urobte krížový rez na hornom a dolnom konci.
- 12 guľôčok, nakrájajte na polovicu a na jednej strane urobte krížový rez
- 1500 ml vody
- 300 gramov hovädzej kosti, umyte ju čistou
- 2 lyžičky soli
- 1 ½ lyžice cukru
- ½ čajovej lyžičky práškového korenia
- 4 červené cibule, jemne nakrájané na plátky
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané na plátky
- Dostatočný olej
Ako urobiť
- Smažte cesnak a červenú cibuľu, až kým nezačniete. Odložte ho.
- V panvici variť vodu, pridajte hovädziu kosť, variť až do varu.
- Potom napnite vodu na varenie a znova ju varíme.
- Po varení pridajte praženej cibuľu.
- Zadajte párky, mäsové guľôčky a mrkvu
- Potom pridajte brokolicu, karfiol, varíme, až kým nebudete hotový. Nepoužívajte príliš dlho, aby ste udržali štruktúru zeleniny chrumkavý.
- Zadajte korenie, soľ a cukor
- Zdvihnite a vložte do kontajnera.
4. Červená klobása polievka
Klobása je obľúbené jedlo pre deti. Takže, zamiešame klobásy so zeleninou. Nezabudnite tiež použiť kuracie vývar tak, aby chuť polievky bola prirodzenejšia. Tu je recept na polievku pre vaše dieťa
Potrebný materiál:
- 5 červených salám, nakrájaných na plátky
- 2000 ml vody (1000 ml bujónu a 1000 ml obyčajnej vody)
- 2 celery stonky
- ½ cibule, jemne nasekané
- 1 čajová lyžička múky
- 1 paradajka, odstráňte semená, hladký mixér
- 200 gramov zemiakov, nakrájané na škatule
- 150 gramov mrkvy, nakrájané na kusy
- 75 gramov hrášku, plevel
- 50 gramov paradajkovej omáčky
- 3 ½ lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky práškového korenia
- 1 lyžička cukru
- ½ lyžičky muškátového muštu
- 2 polievkové lyžice margarínu na sušenie
Ako urobiť
- Cibuľu omáčajte s margarínom, kým nebudete varené.
- Zadajte múku do margarínu. Odložte ho.
- V panvici pripravte zmes vývaru, priveďte do varu.
- Naliate miešačku do panvice s vývarom
- Potom pridajte paradajkový mixér, zemiakové plátky, mrkvu, paradajkovú omáčku, soľ, korenie, granulovaný cukor, muškátový prášok. Dobre premiešajte, až kým nevyskočí
- Vstúpte do klobás a hrachu, premiešajte až do varenia a mierne zahnite.
5. Krémová kuracia vývarová polievka
Túto receptúru polievky je možné vyrobiť v atraktívnych farbách pre deti. Ak používate hlavné zložky mrkvy, potom tento krém na zeleninovú polievku môže byť oranžový.
Potrebný materiál:
- 750 ml kuracieho mäsa
- 125 gramov cibule, nasekané
- 50 gramov zeleru, nasekané
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky mletého korenia
- 1 strúčika cesnaku strúhaného
- 500 gramov rôznych druhov zeleniny (mrkva, paradajky, cícer, brokolica, pridať zeleninu do obľúbených ostatných detí)
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 100 krémov na varenie (krém na varenie)
Ako urobiť:
- Do kŕmnej zmesi priveďte 500 ml do panvice.
- Vložte cibuľu, zeler, soľ, korenie, cesnak do misky
- Potom zadajte zeleninu, variť na nízkej teplote.
- Vypnite ohničku, naplňte zeleninu. Počkajte trochu studenej, miešajte všetok obsah v panve, až kým nebude hladký. Odložte ho.
- Na inej panvici roztopte maslo, pridajte múku, rýchlo premiešajte a pridajte zvyšný vývar (250 ml).
- Varte až do hustoty a varu.
- Potom pridajte zmiešanú zeleninu späť do roztoku masla a múky. Pred zdvihnutím pridajte krém na varenie a dobre premiešajte.
