obsah:
- Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
- Je pravda, že stravovacie návyky ovplyvňujú prácu mozgu?
- Prečo mozog naozaj potrebuje glukózu?
- Spája aj nesprávna strava nálada?
- Tipy na zdravú stratu hmotnosti
Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
Musíte byť na strave, aby ste stratili svoju váhu. Avšak, strava v nesprávnej strave sa ukáže, že ovplyvňuje fungovanie mozgu. Namiesto toho, aby ste stratili váhu, skutočne funguje váš mozog, ktorý sa zníži. Nechcem, aby sa to stalo, nie? Najskôr si pozrite úplné vysvetlenie nižšie.
Je pravda, že stravovacie návyky ovplyvňujú prácu mozgu?
Diéta, ktorá je príliš prísna, dokonca zabraňuje príjmu sacharidov alebo obmedzuje príjem uhľohydrátov do extrému, môže spôsobiť nedostatok glukózy (cukru). V skutočnosti potrebuje glukózu mozog. To môže spôsobiť zníženie kognitívnych funkcií u ľudí, ktorí si pri diéte zvolili nesprávnu stravu.
Hoci mozog váži len 2 percentá ľudského tela ako celku, mozog sa ukáže, že potrebuje asi 20 percent glukózového príjmu, ktorý denne konzumujete. Takže odhadovaná potreba glukózy pre mozog je 5,6 mg glukózy na 100 gramov hmotnosti mozgu za jednu minútu.
Takže keď idete na diétu s veľmi nízkym obsahom sacharidov, mozog nebude mať zdroj energie. Bez zdroja energie sa výkon mozgu zreteľne zníži.
Prečo mozog naozaj potrebuje glukózu?
Na rozdiel od iných orgánov, ktoré môžu okrem glukózy produkovať aj iné zdroje energie, mozog sa spolieha len na glukózu a kyslík. Bohužiaľ, telo nie je schopné produkovať glukózu, takže sa glukóza získava len z príjmu potravy.
Pri konzumácii potravy sa príjem uhľohydrátov (ako ryža, chlieb a rezance) rozdelí na jednoduchú formu. Potom sa glukóza absorbuje do tráviaceho traktu a prenesie do krvného obehu, ktorý sa dodá do pečene, mozgu a ďalších orgánov.
V mozgu bude glukóza použitá ako prekurzor pre tvorbu a prácu neurotransmiterov v mozgu, pomáha spracovávaniu informácií a ako "palivo" pre mozog. No, mozog bude mať poškodenie, ak nedostanete prívod kyslíka dlhšie ako 4-5 minút alebo glukózový kanál sa odreže na viac ako 10-15 minút.
Na základe výskumu v Spojených štátoch v roku 2008 skupina, ktorá urobila stravu s veľmi nízkym obsahom sacharidov, po tom, čo bola testovaná, zaznamenala extrémnu pamäť a porovnala ju so skupinou s nízkokalorickou stravou s vyváženou výživou. Takže je jasné, že diéta, ktorú si vyberiete, keď diéta ovplyvňuje mozgovú výkonnosť.
Spája aj nesprávna strava nálada?
nálada zrejme tiež ovplyvnená diétou. Tí, ktorí jedia potraviny s vysokým obsahom sacharidov, majú tendenciu byť pokojnejší a ľahšie ospalí ako tí, ktorí jedia potraviny s vysokým obsahom bielkovín.
Okrem toho môže vylepšiť aj vyvážený príjem glukózy nálada Ste zlý. Pretože glukóza môže pomôcť zvýšiť hormón serotonín, ktorý funguje ako "šťastný hormón". Ak však chýba glukóza, nastal opak.
Tipy na zdravú stratu hmotnosti
Tu je niekoľko tipov, aby ste mohli pokračovať v zdravej výžive bez toho, aby ste sa museli obávať znižovania výkonnosti vášho mozgu.
- Vždy konzumujte ovocie, zeleninu a orechy ako diétne menu. Pre zdroje sacharidov vyberte celozrnný chlieb,ovsené vločky, alebo hnedá ryža.
- Obmedzte príjem cukru. Podľa ministerstva zdravotníctva ideálny limit pre sladidlo a príjem cukru je až 4 lyžice (ekvivalent 50 gramov) denne.
- Vyvarujte sa potravín, ktoré obsahujú nezdravé tuky. Napríklad vyprážané potraviny a rýchle občerstvenie. Pre dobré zdroje tuku si vyberte avokádo, ryby, uhorky, orechy a olivový olej.
- Limitujte soľ. Odporúčame používať soľ najviac jednu čajovú lyžičku denne. Môžete znížiť používanie sójovej omáčky, chiliovej omáčky alebo paradajkovej omáčky, pretože soľ je tiež obsiahnutá v potravinách. Pri varení používajte korenie, ako je čierne korenie a cesnak, aby ste pridali chuť jedla.
- Pravidelne trénujte a vypite 6-8 pohárov vody denne.
