obsah:
- Zdravotné video: Jesť ovocie, alebo nejesť ovocie keď chcem schudnúť ??
- Aké faktory určujú najlepší čas na konzumáciu ovocia a zeleniny?
- Kedy by ste mali byť opatrní pri konzumácii ovocia a zeleniny?
- 1. Pred cvičením
- 2. Pred odchodom do postele
- 3. Keď máte hnačku
- Rôzne mýty o tom správnom čase, keď chcete jesť ovocie
- 1. "Nesmiete jesť ráno, keď je žalúdok prázdny"
- 2. "Ak budete jesť iba ovocie, vaše telo bude viac zamerané na trávenie jeho živín"
- 3. "Jedenie ovocia spolu s inými potravinami spôsobí plynatosť"
Zdravotné video: Jesť ovocie, alebo nejesť ovocie keď chcem schudnúť ??
Zelenina a ovocie sú druhy jedál, ktoré musíte zahrnúť do denného menu. Časť zeleniny a ovocia odporúčaná na spotrebu pre dospelých je 400-600 gramov denne. Z tejto časti sa 2/3 skladá zo zeleniny a 1/3 sa skladá z ovocia. Ak je to v porovnaní s denným obdobím, odporúčame konzumovať 2,5 porcií zeleniny (alebo ekvivalentom 250 gramov) a 3 kusy ovocia (napríklad 3 stredne veľké banány Ambon alebo 3 stredne veľké citrusové plody)
Aké faktory určujú najlepší čas na konzumáciu ovocia a zeleniny?
Práca nášho tráviaceho systému pri spracovaní potravín je jedným z faktorov, keď musíme jesť ovocie a zeleninu.
Väčšina ovocia pozostáva z ovocného cukru, fruktózy. Od prvého skusu vznikne v ústach enzým, ktorý sa snaží rozložiť sacharidy na zložky, ktoré sú ľahšie stráviteľné. Navyše, práca enzýmov, ktoré sa rozpadajú v žalúdku, sa zastaví, pretože prostredie je príliš kyslé. Tento proces bude pokračovať v tenkom čreve, aby vznikol jednoduchší uhľohydrátový komponent, aby mohol byť absorbovaný telom.
V skutočnosti je fruktóza obsiahnutá v samotnom ovocí klasifikovaná ako jednoduché sacharidy. Potom je to preto, že je tvar tak jednoduché, že ovocie sa stráca rýchlejšie ako iné potraviny? Nie nevyhnutne, pretože v ovocí sú ešte ďalšie zložky, a to vlákna, ktoré môžu spomaliť tráviaci proces.
Rôzne od zeleniny. Zelenina má v porovnaní s ovocím rozmanitejší výživový obsah, pretože v zelenine, ktorú konzumujete, sú tu sacharidy, bielkoviny a tiež tuky. Každá živina prechádza iným procesom s rôznymi enzýmami. S rozmanitosťou živín a viac vlákien má zelenina dlhší čas trávenia v porovnaní s ovocím.
Takže kedy je najlepší čas k jedlu ovocnej zelenine? Odpoveď je kedykoľvek. Môžete si zvyknúť na konzumáciu ovocnej zeleniny v rovnakom čase ako raňajky, obed alebo večeru. To je v poriadku, ak splníte každodenné potreby ovocia.
Kedy by ste mali byť opatrní pri konzumácii ovocia a zeleniny?
Ak sa pozriete na to, ako sa zelenina strávi, existujú určité situácie, v ktorých budete musieť prehodnotiť pred rozhodnutím jesť zeleninu a ovocie.
1. Pred cvičením
Možno budete chcieť jesť viac zeleniny a ovocia, najmä ak ste diéty. Ale ak chcete cvičiť, nedoporučujeme vám jesť ovocnú zeleninu s vysokým obsahom vlákniny. Pretože vlákno je dlho trávené a môže spôsobiť problémy s trávením, ak cvičíte so žalúdkom, ktorý je stále naplnený. Odložte približne 2-3 hodiny po jedení. Môžete začať cvičiť.
Ak chcete pred začiatkom cvičenia pripraviť čerstvé jedlá, môžete vyskúšať ovocie s nízkym obsahom vlákniny, ako napríklad banány, alebo zmiešať svoju obľúbenú ovocnú zeleninu smoothies aby boli ľahšie stráviteľné.
2. Pred odchodom do postele
Jedzte podávaný ovocný šalát obväz mohlo by to byť vaše občerstvenie pred spaním. Ale toto sa nedoporučuje, pretože potom naše telo bude pracovať na výrobu inzulínu na udržanie stability krvného cukru, ktorý stúpa po konzumácii sacharidov.
Zvyšovanie inzulínu zníži hormón melatonín, dôležitý hormón, ktorý funguje, keď budeme spať. Uistite sa, že budete jesť aspoň 3 hodiny pred spaním, aby vaše telo mohlo odpočívať na maximum.
3. Keď máte hnačku
Hoci zelenina a ovocie sú dobré pre zdravie, konzumácia ich pri hnačke môže zhoršiť frekvenciu črevných pohybov. Vláknina obsiahnutá v ovocnej zelenine pomáha tráveniu stať sa hladšie. To je určite prospešné, ak máte dobré zdravie, ale možno sa chcete vyhnúť, ak máte hnačku.
Nie že by ste nemali jesť zeleninu a ovocie, ale ako alternatívu si môžete vybrať typ zeleniny, ktorá má nízky obsah vlákniny.
Rôzne mýty o tom správnom čase, keď chcete jesť ovocie
Tu je niekoľko mýtov o správnom čase, aby ste jedli ovocie.
1. "Nesmiete jesť ráno, keď je žalúdok prázdny"
Môže sa to stať. Raňajky môžu byť prirovnané k "rýchlemu rozbitiu" po približne 8 hodinách, keď nejedia nič. Jednoduchý obsah sacharidov v ovocí vám môže pomôcť vrátiť energiu späť.
Dobrá raňajky podľa odporúčaní ministerstva zdravotníctva však pozostáva z vyvážených množstiev uhľohydrátov, bielkovín a tukov. Ak raňajujete len ovocie, môžete sa znova rýchlo cítiť hladný.
2. "Ak budete jesť iba ovocie, vaše telo bude viac zamerané na trávenie jeho živín"
Naše telo funguje jednoznačne, keď potravina vstúpi do tráviaceho systému, uvoľnený enzým bude v súlade s druhom živiny, ktorá má byť trávená. Takže naša tráviaca sústava bola navrhnutá na strávenie rôznych druhov živín naraz, pretože neexistuje žiadny druh potravy, ktorý by obsahoval iba jednu živinu.
3. "Jedenie ovocia spolu s inými potravinami spôsobí plynatosť"
Rozklad je proces rozkladu, ktorý sa vyskytuje v dôsledku bakteriálneho účinku. Keď potraviny vstupujú do nášho žalúdka, neexistujú žiadne enzýmy a baktérie, ktoré môžu fungovať, pretože prostredie je kyslé, takže nie je správne povedať, že sa plody môžu rozkladať ako prvé a plyn môže spôsobiť nadúvanie.
