5 Jednoduché sladké zemiakové receptúry, ale zostaňte zdravé

obsah:

• Zdravotné video: How memories form and how we lose them - Catharine Young
  
• Jednoduché sladké zemiakové receptúry pre zdravšie popoludňajšie občerstvenie
  
• 1. Teplá sladká zemiaková polievka zmiešaná s fazuľou
  
• 2. Pečené sladké zemiaky s avokádom a vajíčkami
  
• 3. Sladká zemiaková vata
  
• 4. Sweet sladké zemiakové palacinky
  
• 5. Sladké a hnedé sladké zemiakové smoothies
  

Zdravotné video: How memories form and how we lose them - Catharine Young

Sladké zemiaky sú stále klasifikované ako skupina hľúz, ktoré sú dobré pre zdravie tela, pretože sú bohaté na rôzne živiny. Väčšina zložiek sa skladá z komplexných sacharidov, ktoré môžu zvýšiť energiu a oddialiť hlad. Takže neváhajte jesť sladkú matku ako popoludňajšie občerstvenie. Poďte, skontrolujte nasledujúce sladké zemiakové recepty!

Jednoduché sladké zemiakové receptúry pre zdravšie popoludňajšie občerstvenie

1. Teplá sladká zemiaková polievka zmiešaná s fazuľou

zloženie:

• 2 veľké sladké zemiaky
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 veľká nakrájaná cibuľa
• 750 ml rajčiakovej šťavy
• 2 lyžičky zázvoru, jemne nasekané
• 125 gramov arašidového masla

Ako urobiť:

1. Paríme sladké zemiaky až do varenia, skontrolujte bodnutím s vidličkou v niektorých častiach škvŕn. Po dokončení odstráňte a vychladzujte.
2. Zatiaľ čo varené zemiaky zohrejte olej v strednej alebo veľkej panvici so stredným ohrevom. Po ohriatí pridajte cibuľu a miešajte, kým farba nie je zapečená, asi 2 minúty.
3. Potom pridajte plátky cesnaku a zázvoru, miešajte 1 minútu. Pokračujte v pridávaní paradajkovej šťavy a variť až do varu.
4. Oloupeme a nakrájame varené príchute na malé kúsky. Pridajte veľkú časť plátku do miešača arašidovým maslom na rozdrvenie a malú časť do varnej panvice.
5. Zmiešajte sladkú zemiakovú zmes a arašidové maslo, kým nie sú úplne hladké. Potom ho dajte do panvice s paradajkovou šťavou a malými kúskami sladkého zemiaka. Miešajte až do varenia rovnomerne.
6. Sladká zemiaková polievka sladkého hrachu je pripravená na servírovanie.

2. Pečené sladké zemiaky s avokádom a vajíčkami

zloženie:

• 2 veľké sladké zemiaky
• 2 lyžice olivového oleja alebo čokoľvek, čo sa vám páči
• 2 stredne veľké avokády
• 2 vajcia
• Soľ a korenie podľa chuti

Ako urobiť:

1. Predhrievajte rúru na teplotu okolo 400 stupňov
2. Počas čakania na ohrev rúry rozrežte sladké zemiaky na 2 rovnaké časti. Potom pečieme príchute v rúre alebo hriankovač.
3. Metóda rúry na pečenie: Orežte olivový olej na plátky sladkých zemiakov a pečte asi 15-17 minút. Nezabudnite vrátiť stranu.
4. Pre metódu pečenia: Pečte asi 30 sekúnd alebo podľa stupňa zrelosti podľa vašej chuti.
5. Ďalšie tečenie trochu oleja v panvici a smažte vajce s trochou extra soli a korenia.
6. Rozdrviť alebo premiešať avokádo v miske a pridať soľ a ladar na chuť.
7. Po ukončení praženia nechajte po dobu niekoľkých minút pranie, až kým sa nevychladnú. Potom umiestnite koláčiky avokáda a smažených vajec na vrchol každého sladkého zemiaka.
8. Môžete pridávať nátierky, ako napríklad syr alebo chilli prášok, podľa chuti.
9. Pečené sladké zemiaky s avokádom a vajcami sú pripravené na servírovanie.

3. Sladká zemiaková vata

zloženie:

• 1 veľké sladké zemiaky
• 4 vajcia
• 3 lyžice múky
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžice papriky
• 1 lyžicu masla

Ako urobiť:

1. Strouhajte sladké zemiaky a potom stlačte, kým voda nevyjde, potom vložte do misy.
2. Pridajte vajcia, múku, cesnakový prášok, soľ a korenie do misky sladkej a sladenej vody. Potom miešajte, kým sa zmes rovnomerne nezmieša.
3. Kartáč opláchnite maslom
4. Zmes umiestnite pomaly do vyhrievanej formy vafle a pokračujte až do vyčerpania celého cesta.
5. Sladká zemiaková vata je pripravená na servírovanie.

4. Sweet sladké zemiakové palacinky

zloženie:

• 1 sladká zemiaková kaša
• 2 vajcia
• 1 lyžica múky
• 1 polievková lyžica medu (podľa vkusu)
• Primerané maslo

Ako urobiť:

1. Pečené cesto: porazte vajcia a potom premiešajte jemne sladké zemiaky a múku.
2. Ohrejte malú nelepivú panvicu na strednú teplotu s maslom.
3. Zmes nalejte do panvice a rovnomerne ju rozotrite. Nechajte palacinky varené asi 3 minúty, potom ich otočte.
4. Zopakujte to isté, kým sa zmes nevyčerpá.
5. Palacinky sú pripravené na podávanie. Môžete pridať toping ako med pridávať sladkosť.

5. Sladké a hnedé sladké zemiakové smoothies

zloženie:

• ½ šálky pary zrelých sladkých zemiakov
• Stredne veľké plátky banánov
• 1 lyžica kakaového prášku
• ½ šálky vanilkového mandľového mlieka

Ako urobiť:

1. Zmiešajte všetky zložky do mixéra, potom zmes do rovnomerne rozložených a smoothies sú pripravené na servírovanie.
2. Smoothies môžu byť uložené v chladničke, ak chcete byť studený.