obsah:
- Najprv vedieť, čo je glykemický index
- Aké sú možnosti zdravých občerstvenia s nízkym glykemickým indexom?
- 1. Vyrobené zo sójových bôbov
- 2. Ovocný šalát s posypávaním strúhaného syra
- 3. Čerstvé popcorn bez masla alebo soli
- 4. grécke jogurt
- 5. Vačené vajcia
Zdravé občerstvenie je ľahké občerstvenie, ktoré vám môže pomôcť uspokojiť vaše nutričné potreby, znížiť hlad pred jedlom, ale nedávajte rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Ak hľadáte podobné pochúťky, vyhľadajte občerstvenie s nízkym obsahom glykemického indexu. Niečo napríklad?
Najprv vedieť, čo je glykemický index
Glykemický index (IG) je opatrenie, ktoré naznačuje, ako sa rýchlo uvoľňujú sacharidy v potravinách. Táto veľkosť IG začína od stupnice 0-100.
Čím je glykemický index potravín vyšší, tým rýchlejšie sa zvyšujú hladiny cukru v krvi a inzulínu po konzumácii týchto potravín aj v malých množstvách. Naopak, čím je glykemický index potraviny nižší, tým pomalší je účinok zvýšenia hladiny cukru v krvi.
Mnoho štúdií ukázalo, že zdravé občerstvenie s nízkym glykemickým indexom môže pomôcť udržať prírastok hmotnosti, znížiť hladinu cukru v krvi a znížiť riziko srdcových ochorení a cukrovky 2. typu.
Aké sú možnosti zdravých občerstvenia s nízkym glykemickým indexom?
1. Vyrobené zo sójových bôbov
Sójové bôby sú zdrojom bielkovín, ktoré obsahujú aminokyseliny ako pre telo. V 100 gramoch sóje obsahovalo 170 kalórií, 17 gramov bielkovín a 10 gramov sacharidov.
Okrem toho je glykemický index sójových bôbov pomerne nízky, čo je iba 16. Takže sójové bôby sú jedným z zdravých občerstvenia bohatých na bielkoviny, ktoré sa musia konzumovať, aby uspokojili každodenné výživové potreby tela.
2. Ovocný šalát s posypávaním strúhaného syra
Plody ako jablká, pomaranče, hrozno a jahody, ktoré sú nakrájané a spracované na šaláty sú jedným z najzdravších občerstvenia, ktorých glykemický index nie je príliš vysoký. Kombinujte s 20 gramami strúhaného nízkotučného syru čedaru. Výber syra s nízkym obsahom tuku je užitočný na pomoc pri znižovaní hladín cholesterolu v tele. Nezabudnite venovať pozornosť časti, áno.
3. Čerstvé popcorn bez masla alebo soli
Popcorn alebo popcorn je zdravý glykemický index, ktorý nezvyšuje hladinu cukru v krvi okamžite. Popcorn je tiež občerstvenie s veľa kalórií a tuku.
Avšak, popcorn je zdravé občerstvenie kvôli obsahu vlákniny, ktorý vám môže celú dlhšiu dobu trvať. Môžete si vytvoriť svoj vlastný zdravý popcorn doma s 1 šálkou surovej popcorn varené s trochou kropenia olivového oleja.
4. grécke jogurt
Grécky jogurt alebo grécky jogurt sa nedávno stal populárnym kvôli jeho bohatému obsahu bielkovín a vápnika. Ak chcete byť dennodenne konzumované ako zdravé občerstvenie, kupujte si nízkotučné a nízkotučné jogurt, ktorý sa dá ľahko nájsť v supermarketoch. Ak chcete pridať chuť a výživu do jogurtu, môžete posypať kúsky nízkeho glykemického indexu, ako sú jahody, pomaranče alebo hrozno.
5. Vačené vajcia
Americká asociácia Diabetes Association tvrdí, že vajcia sú zdravé občerstvenie, ktoré je dobré pre ľudí, ktorí chcú, aby hladina cukru v krvi zostala stabilná. Je to preto, lebo jedno vajcia obsahuje len 0,5 gramov sacharidov, takže je bezpečné pre hladinu cukru v krvi. Nezabudnite tiež, varené vajíčko obsahuje veľa 7 gramov bielkovín a 70-80 kalórií.
