obsah:
- Zdravotné video: Čo musíte vedieť: Metastatické štádium rakoviny prsníka
- Dieta na prevenciu rakoviny hrubého čreva
- 1. Znížte zvyk jesť červené mäso
- 2. Venujte pozornosť tomu, ako variť mäso
- 3. Vyberte si mäso s nízkym obsahom tuku
- 4. Zvýšte spotrebu zeleniny a ovocia
Zdravotné video: Čo musíte vedieť: Metastatické štádium rakoviny prsníka
Rakovina je jednou z najväčších príčin smrti na svete. Mnoho druhov rakoviny môže napadnúť vaše telo, z ktorých jedna je rakovina hrubého čreva. Strava je jedným z rizikových faktorov rakoviny, ktorá postihuje toto hrubé črevo. Takže jeden spôsob, ako môžete urobiť, aby ste zabránili rakovine hrubého čreva, je prijať dobrú výživu.
Dieta na prevenciu rakoviny hrubého čreva
Jedlo, ktoré vstupuje do tela, je jednou z vecí, ktoré môžu ovplyvniť vaše riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Používanie zlých stravovacích návykov môže zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva.
1. Znížte zvyk jesť červené mäso
Pre tých z vás, ktorí radi jesť červené mäso, možno budete musieť znížiť množstvo mäsa, ktoré konzumujete odteraz. Prečo? Pretože sa dokázalo, že konzumácia červeného mäsa vo veľkých množstvách zvyšuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva.
Výskum ukazuje, že konzumácia 3 uncí červeného mäsa denne pre mužov a až 2 unce denne pre ženy môže zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva o 30-40%. Spotreba spracovaného mäsa má v skutočnosti silnejší vzťah so zvýšeným rizikom rakoviny hrubého čreva.
2. Venujte pozornosť tomu, ako variť mäso
Ako variť mäso môže byť dôvodom, prečo je červené mäso spojené s rakovinou hrubého čreva. Varenie (ako je vyprážanie, pečenie alebo spaľovanie) mäsa pri vysokých teplotách - dokonca aj na spálené mäso - môže spôsobiť interakcie medzi svalovým kreatinínom a aminokyselinami. V dôsledku toho sa tvorí rad karcinogénnych zlúčenín (zlúčenín spôsobujúcich rakovinu).
3. Vyberte si mäso s nízkym obsahom tuku
Tuk z červeného mäsa alebo spracovaného mäsa môže tiež podporiť vývoj rakoviny hrubého čreva. Vysoký príjem tukov môže spôsobiť uvoľnenie veľkého množstva žlčových kyselín do tráviaceho traktu, ktoré pomáhajú rozložiť tuk. Žlčová kyselina sa potom prevádza na sekundárnu žlčovú kyselinu, keď vstúpi do hrubého čreva. A to môže zvýšiť rast nádorov v hrubom čreve.
Z tohto dôvodu sa odporúča znížiť množstvo konzumácie červeného mäsa a spracovaného mäsa. Môžete zmeniť zdroj bielkovín tým, že budete jesť kurča, ryby, tofu, tempeh alebo orechy.
4. Zvýšte spotrebu zeleniny a ovocia
Zelenina a ovocie obsahujú vysokú vlákninu, ktorá je dobrá pre zdravie trávenia a pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva. Teória vysvetľuje, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny môžu znížiť riziko rakoviny hrubého čreva tým, že znižujú dĺžku času, kedy sú potraviny v hrubom čreve, rozpúšťajú zložky v hrubom čreve a stimulujú anaeróbnu bakteriálnu fermentáciu na zvýšenie produkcie mastných kyselín s krátkym reťazcom.
Antioxidanty, ktoré sú široko obsiahnuté v zelenine a ovocí, vám tiež pomôžu predchádzať rakovine. Antioxidanty fungujú tým, že chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Živiny v zelenine a ovocí, ako je kyselina listová a vitamíny B sú taktiež dokázané, že vás chránia pred rakovinou. Kyselina listová a vitamíny B, ktoré sú väčšinou obsiahnuté v zelenej zelenine, sú spojené so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva, ak sa spotrebúvajú vo veľkom množstve (z prírodných zdrojov, nie z doplnkov).
Zelenina a ovocie obsahujú tiež protirakovinové zlúčeniny, ako sú polyfenoly, karotenoidy, terpény, tioétery a glukozinoláty. Štúdia ukazuje, že pravidelné užívanie zeleného čaju (obsahujúceho polyfenoly) môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva o 40%.
SOkrem nápojov zo zeleného čaju môžu byť pri prevencii rakoviny hrubého čreva tiež prínosom korenie ako kurkuma, zelená zelenina, cesnak, cibuľa a citrusové plody, ako sú pomaranče.
