obsah:
- Zdravotné video: How to make stress your friend | Kelly McGonigal
- Aké sú zlé účinky na zdravie, ak budete jesť veľa sladkých potravín?
- Nemôže prestať jesť
- Zvyšuje riziko vzniku cukrovky a obezity
- Poškodiť srdce
- Zvyšuje riziko rakoviny
- Potom, ako znížiť sladké potraviny tak, aby sa preháňať?
- Prečítajte si štítok potravín alebo nápojov, ktoré kupujete
- Dávajte pozor na vašu kombináciu potravín
Zdravotné video: How to make stress your friend | Kelly McGonigal
Kto nemá rád sladké jedlá? Či je ľadový sladký čaj, cukrovinky, cukrovinky, zmrzlina alebo dokonca čokoláda vždy obľúbeným jedlom. Sladké potraviny sú často cieľom, keď máte pocit zlej nálady alebo potrebujete občerstvenie, ktoré sprevádza vaše každodenné aktivity. Nie je nič zlého s jedlom sladké potraviny, je to len to, že aj keď cukor nie je tak zlé ako nasýtený tuk, soľ, alebo kalórie, stále je potrebné obmedziť spotrebu týchto sladkých potravín. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) poskytuje odporúčania pre denný príjem cukru, čo predstavuje 5% denných celkových kalórií.
V skutočnosti, za sladkou chuťou cukru, existujú nebezpečenstvá, ktoré by ste nemali považovať za triviálne.
Aké sú zlé účinky na zdravie, ak budete jesť veľa sladkých potravín?
Tu sú niektoré zdravotné problémy, ktoré môžu vzniknúť, ak budete konzumovať príliš veľa sladkého jedla.
Nemôže prestať jesť
Leptín je proteín vyrobený v tukových bunkách, cirkuluje v krvnom obehu a cirkuluje do mozgu. Leptín je hormonálny marker, ktorý máte hlad alebo plný. Štúdia zistila, že nadmerné hladiny cukru v tele zvyšujú riziko rezistencie na leptín. V dôsledku toho sa prestanete jesť, pretože váš mozog sa nebude cítiť plný, aj keď ste veľa jedli. Leptínová rezistencia je to, čo vás udrží, čo môže viesť k zvýšenému riziku obezity.
Zvyšuje riziko vzniku cukrovky a obezity
Robert Lustig, pediatrický neuroendokrinológ, tvrdí, že konzumácia príliš veľa sladkého jedla bude akumulovať nebezpečný brušný tuk a váš mozog si vždy myslí, že máte hlad. V dôsledku toho môžu byť tukové usadeniny v bruchu príznakom zlého zdravotného stavu, ako sú problémy so zápalom a vysokým krvným tlakom. Okrem toho štúdia, ktorú vypracoval John L. Sievenpiper a kol., Uvádza, že kalórie v cukre sú oveľa nebezpečnejšie. Pridávanie cukru do potravín a nápojov bude mať škodlivejší účinok. Fruktóza je spojená so zhoršujúcimi sa hladinami inzulínu v tele a spôsobuje glukózovú toleranciu, ktorá je determinantom stavu prediabetes alebo obezity.
Poškodiť srdce
Môžete nielen zvýšiť riziko zvýšenej hmotnosti, príliš veľa cukroviniek môže tiež vyvinúť koronárne ochorenie srdca. Štúdia publikovaná v Journal of the American Heart Association (2013) zistila, že molekuly cukru, glukóza 6-fosfát, môžu spôsobiť zmeny v srdcových svaloch, čo môže viesť k zlyhaniu srdca. Okrem toho štúdia publikovaná v JAMA: Vnútorné lekárstvo tiež zistilo, že ľudia, ktorí konzumovali cukor od 17 do 21% celkových kalórií, by zvýšili riziko kardiovaskulárnych ochorení v porovnaní s ľuďmi, ktorí konzumovali 8% cukru z celkových kalórií.
Zvyšuje riziko rakoviny
Každá bunka v tele potrebuje cukor (glukózu), ktorý sa má použiť ako energia. Glukóza sa potom nasmeruje na každú bunku v tele, aby sa zlepšila funkcia mozgu. V skutočnosti, bez sacharidov, vaše telo bude stále vyrábať cukor z iných zdrojov, vrátane bielkovín a tukov. Takže ak budete jesť príliš veľa sladkého jedla, uvidíte zvýšenie telesnej hmotnosti. Nadváha môže spôsobiť zmeny v hladinách pohlavných hormónov alebo inzulínu, čo môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny prsníka, hrubého čreva alebo maternice. Okrem toho štúdia tiež zistila, že príliš veľký príjem cukru môže zvýšiť riziko niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina pažeráka.
Potom, ako znížiť sladké potraviny tak, aby sa preháňať?
Prečítajte si štítok potravín alebo nápojov, ktoré kupujete
Zvyčajne sa cukor často skrýva inými názvami, ako je invertný cukor, melasa, sacharóza (alebo akékoľvek slovo končiace "-ose"), červený ryžový sirup, med a javorový sirup. Ak je v týchto potravinách príliš veľa druhov cukru, musíte znova premyslieť ich kúpiť. Alebo musíte prejsť na nákup potravín a nápojov s nízkym obsahom cukru.
Dávajte pozor na vašu kombináciu potravín
Ak chcete minimalizovať nárast a pokles rýchleho krvného cukru, spojte bielkoviny, zdravý tuk a vlákninu do potravy. Táto kombinácia môže spomaliť uvoľňovanie krvného cukru vo vašom tele a dosiahnuť dlhšie.
Hoci pôvodné zníženie konzumácie cukru je ťažké. Musíte však začať odteraz. Starajte sa o svoje zdravie tým, že venujete pozornosť tomu, čo konzumujete každý deň.
