obsah:
- Zdravotné video: Maserati Levante 4x4 test - TOPSPEED.sk
- Použitie a výhody zázvoru
- Výhody zázvoru pre zdravie
- 1. Prekonanie tráviacich problémov
- 2. Zníženie nevoľnosti
- 3. Zníženie bolesti
- 4. Pomáha pri detoxikácii a zabraňuje kožným ochoreniam
- 5. Chráňte pred rakovinou
- 6. Proti zápalu
- Výhody zázvoru pri chudnutí
- Iný výskum tiež našiel niečo podobné o zázvoru
- Existuje aj druh červeného zázvoru, ktorý je rovnako užitočný
- Aké sú výhody červeného zázvoru pre zdravie?
- Pridajte zázvor do vašej stravy
- Ako urobiť zázvorové nápoje pre zdravie?
- Dávajte pozor na vedľajšie účinky pitnej zázvorovej vody
Zdravotné video: Maserati Levante 4x4 test - TOPSPEED.sk
Výhody zázvoru nie sú len rastliny, ktoré môžu teplo telo samotné. Zázvor je rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Táto zázvorová rastlina sa potom rozšírila do rôznych krajín. Slávna so svojou výraznou arómou, zázvor sa používa ako zložka varenia, ako aj alternatívnej medicíny v Číne, Indii a na Strednom východe. Pri výbere zázvoru, najmä ak chcete použiť na ošetrenie, môžete si vybrať čerstvý zázvor, štruktúra je robustná, hladká a nie plesnivá. Aké sú výhody zázvoru, ktoré môžete získať pre zdravie?
Použitie a výhody zázvoru
Čerstvý zázvor má silnejšiu chuť v porovnaní s práškom zázvoru, obsah gingerolu, ktorý je dobrý pre zdravie, je stále ešte široko dostupný v prospech čerstvého zázvoru. Ak chcete využiť čerstvého zázvoru, môžete zázvor zmiešať s jedlami, ako sú spracované jedlá morské plody, šalátové polevy a zmesi smoothies alebo šťavy.
Ale ak si vyberiete zázvor v práškovej forme, uistite sa, že si vyberiete zázvorový prášok, ktorý je stále čistý. Nápoje na zázvorové prášky predávané na trhu zvyčajne obsahujú pridaný cukor. Prášok zázvorov uchovávajte v tesne uzavretej nádobe a uskladňujte na suchom, tmavom a neúplnom alebo horúcom mieste.
Výhody zázvoru pre zdravie
1. Prekonanie tráviacich problémov
Výhody zázvoru majú dlhú históriu riešenia problémov spojených s trávením. Známe z generácie na generáciu, zázvor je jedným z alternatívnych zložiek na uľahčenie zažívacieho systému. obsah fenolové v zázvor slúži na zmiernenie príznakov gastrointestinálneho podráždenia, stimuluje sliny, zabraňuje kontrakcii v žalúdku, pomáha pri pohybe jedla a nápojov počas trávenia. Zázvor je tiež označovaný ako liek proti nadúvaniu, ktorá môže pomôcť odstrániť nadbytočný plyn v tráviacom systéme. Tráviace ťažkosti, ako je kolika a dyspepsia, sa môžu liečiť zázvorom.
2. Zníženie nevoľnosti
Výhody zázvoru môžu zmierniť nevoľnosť spôsobené ranná nevoľnosť, vertigo a vedľajšie účinky liečby rakoviny. Môžete jesť zázvor surový alebo urobiť to nápoj, zázvor vo forme cukríkov môže tiež dobre fungovať, najmä pri zaobchádzaní s nevoľnosťou trpia tehotné ženy.
3. Zníženie bolesti
Štúdia, ktorá sa uskutočnila na univerzite v Gruzínsku, uvádza, že konzumácia zázvorových doplnkov každý deň môže znížiť bolesť svalov spôsobená cvičením až o 25%. Výhody zázvoru môžu tiež zmierniť vzniknutú bolesť bolestivú menštruáciubolesť počas menštruácie. V jednej štúdii bolo spomenuté, že 60% žien cíti bolesť v dôsledku menštruácie klesá po konzumácii zázvoru.
4. Pomáha pri detoxikácii a zabraňuje kožným ochoreniam
Zázvor je jedným typom jedla nazývaným diaphoretický, výhody zázvoru môžu tiež spustiť pot. Potenie je prospešné pre vás, najmä ak máte horúčku alebo chrípku. Okrem napomáhania procesu detoxikácie môže potenie chrániť aj vás pred mikroorganizmami, ktoré môžu spôsobiť infekciu na koži. Odborníci skúmajú typ proteínu nazývaného dermicidin, ktorý sa vyrába v potných žľazách a slúži na ochranu tela pred baktériami, ako je E. coli, stafylokoks aureus a huby, ktoré môžu spôsobiť ochorenie kože.
5. Chráňte pred rakovinou
Jednou zo zložiek prínosu zázvoru, ktorý hrá úlohu pri prevencii rakoviny, je gingerol, fytonutrient v zázvoru, ktorý tiež dodáva jedinečnú chuť zázvoru. Gingerol môže zabrániť rastu buniek rakoviny hrubého čreva. Univerzita v Minnesote uskutočnila experiment na skupine potkanov, v skupine s gingolóliom boli 4 myši s nádormi tenkého čreva, zatiaľ čo v skupine, ktorá nedostávala gingerol, bolo 13 myší, ktoré mali nádorový rast. Až do 49. dňa štúdie boli všetky myši, ktorým nebol podaný gingerol, nakoniec injikované na smrť, pretože rast nádorov bol príliš veľký, zatiaľ čo u myší, ktorým bol podaný gingolol, veľkosť nádoru bola polovica veľkosti injektovaných mŕtvych myší.
Ten istý výskumník potom testoval, či okrem prevencie tvorby nádoru môže gingerol tiež zabrániť šíreniu a znížiť závažnosť nádorových buniek. Štúdia priniesla pozitívne výsledky. Gingerol sa považuje za schopný zabrániť šíreniu a zhoršeniu nádorových buniek, ktoré nemôžu byť operované.
6. Proti zápalu
Gingerol je tiež protizápalový. To vysvetľuje, prečo tí, ktorí trpia kĺbovými ochoreniami, ako je osteoartritída a reumatizmus, vykazujú pravidelnú redukciu bolesti po konzumácii zázvoru. Jedenie zázvoru nielen znižuje bolesť, ale znižuje aj opuch v postihnutej časti. Zdá sa, že zázvor inhibuje zložky, ktoré zohrávajú úlohu pri zápalových procesoch v tele, ako sú cytokíny, chemokíny, chondrocyty a leukocyty.
Výhody zázvoru pri chudnutí
V a štúdie vedené výskumníkmi z Ústavu pre výživu ľudí na Kolumbijskej univerzite, zistili, že konzumácia horúceho zázvoru pre stravu môže spôsobiť, že sa cítite plne dlhšie. V dôsledku toho tiež nesiete neskôr.
Nielen, že táto štúdia tiež zistila, že zázvor môže pomôcť potlačiť vašu chuť do jedla. Stáva sa to preto, že zázvor môže zvýšiť rýchlosť metabolizmu tela a spálenú kalóriu.
Iný výskum tiež našiel niečo podobné o zázvoru
Kým a nová štúdia ktorý bol uverejnený v Annals of the New York Academy of Sciences, skúmal viac ako 60 predchádzajúcich výskumných zistení, ktoré sa uskutočnili na bunkovej kultúre, pokusných zvieratách a ľuďoch. Celkovo sa v štúdii uvádza, že zázvor a rôzne zlúčeniny obsiahnuté v ňom poskytujú pozitívny účinok obezita, diabetes, a ochorenia srdca.
Nielenže sa ukázalo, že zázvor inhibuje oxidačný stres (forma starnutia buniek), má protizápalové vlastnosti, znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak. V skutočnosti môže zázvor znížiť ateroskleróza, čo je nahromadenie škodlivého tuku v tepnách.
V štúdii bolo vysvetlené, ako zázvorové korenie zohrávajú úlohu v spaľovaní tukov, digescii sacharidov a produkcii inzulínu. Pri podávaní myši sa zistilo, že zázvor významne znižuje závažnosť a systémový zápal, znižuje hladinu cholesterolu a hladinu cukru v krvi a chráni pečeň pred škodlivými účinkami nealkoholické tukové ochorenie pečene.
Dokonca tak doteraz výskumníci ešte nepochopili presné formulácie a dávky, aby získali klinické výhody zázvoru, aby schudli.
Existuje aj druh červeného zázvoru, ktorý je rovnako užitočný
Je to červený zázvor? Červený zázvor je rodina zázvoru, ale má iné vlastnosti ako iné zázvor. Červený zázvor alebo Zingiber officinale var. Rubrum má načervenalú kožu s ružovým až žltým vnútrajškom, iný ako obyčajný zázvor. Veľkosť červeného zázvoru je tiež menšia ako zvyčajný zázvor. Nielen to, že obsah a chuť sú odlišné. Tento typ zázvoru má viac horkej a korenistú chuť ako zvyčajné zázvor.
Zdá sa, že červený zázvor rastie v juhovýchodnej Ázii vrátane Indonézie. Mnoho ľudí používa zázvoru ako tradičný liek na liečenie rôznych chorôb. Obsah veľmi veľkého zázvoru, ako je gingerol, flavonoidy, antibakteriálne látky, protizápalové látky a iné, môže mať pozitívny vplyv na zdravie.
Aké sú výhody červeného zázvoru pre zdravie?
Obsah účinných látok v červenom zázvoru robí červené zázvor môže poskytnúť zdravotné výhody pre vás. Niektoré výhody červeného zázvoru sú:
1. Zabráňte tráviacim problémom
Výťažok z červeného zázvorového oleja môže ochrániť tráviaci systém pred baktériami a zabrániť vám tráviacim problémom, ako sú bolesti žalúdka. Antibakteriálne látky v zázvoru môžu bojovať proti škodlivým baktériám, ako je Escherichia coli, Salmonella enteriditis a Staphylococcus aureus.
Pri pridávaní do jedla môže byť zázvor použitý ako prírodný konzervačný prostriedok a môže vám zabrániť otravám potravín kvôli baktériám. Nielen to, teplo poskytované zázvorom môže tiež upokojiť trávenie. Teplo dodané zázvorom sa tiež bežne používa na liečbu prechladnutia a nachladnutia.
2. Pomáha prekonávať zápal svalov
Rôzne prísady v zázvoru môžu pôsobiť protizápalovo, aby vám pomohli bojovať proti akútnemu a chronickému zápalu. Aktívne zložky v zázvoroch, ako je gingerol, gingerdione a zingeron, môžu inhibovať enzýmy cyklooxygenázy a lipoxygenázy. Takže môže znížiť leukotrién a prostaglandín ako spúšťač zápalu. Červený zázvor tiež obsahuje oleoresin, ktorý je vyšší ako iný zázvor, kde oleoresin môže tiež pôsobiť ako protizápalový prostriedok.
Niekoľko štúdií bolo vykonaných na dokázanie účinku zázvoru na zápal. Štúdia vykonaná na športovcoch sepak takraw preukázala, že dávka zázvorového výťažku počas 10 dní môže znížiť bolesť svalov u sepak takraw atlétov. Ďalšie štúdie vydané Americkou vysokou školou pre reumatológiu tiež dokazujú, že zázvorový extrakt môže pomôcť znížiť príznaky osteoartritídy, ako je svalová bolesť.
Pomáha zvyšovať plodnosť muža
Zázvor obsahuje antioxidanty a má androgénnu aktivitu. V niektorých štúdiách sa zistilo, že zázvor môže zvýšiť množstvo testosterónu, aby mohol zvýšiť plodnosť muža.
V štúdii uskutočnenej na myšiach sa ukázalo, že podávanie zázvorového extraktu v kombinácii s minerálnymi zinkami u myší mužských albínov by mohlo zvýšiť hladinu hormónu testosterónu, počtu spermií a kvality spermií u myší. Takže to môže zlepšiť funkciu semenníkov u myší. Napriek tomu je ešte potrebný ďalší výskum na posilnenie týchto zistení.
Pridajte zázvor do vašej stravy
Pre tých z vás, ktorí sú na strave a chute sladké potraviny, určite musíte obrátiť svoj mozog, aby ste znížili túžbu po jedle. Nebojte sa, môžete nahradiť cukor v potravinách zázvorom.
Použitím zázvor, Vaše jedlo bude mať silnú arómu, trochu sladkú a mierne korenistú. Použite zázvoru na jedlo búdaním, strúhaním alebo spálením pred zmiešaním do misky. Máte záujem pridávať zázvor na zdravé potraviny pre vašu stravu? Tu sú rôzne spôsoby, ako môžete vyskúšať doma.
- Pijte zázvorový čaj dvakrát až trikrát denne, aby ste uľahčili tráviaci systém.
- Pred jedlom nakrájajte plátky zázvoru niekoľko minút. Ak sa vám nepáči žuť surový zázvor, prípadne môžete trochu nastrúhaný zázvor s citrónovou šťavou a soľou. Potom jesť štipku zmesi pred jedlom. Okrem zlepšenia tráviaceho systému môže jesť malý štipka zázvorovej zmesi pred jedlom tiež znížiť vašu chuť do jedla, takže vás nedáva príliš veľa.
- Pijte dvakrát až trikrát denne, aby ste smažili zázvor zmiešaný s dostatkom medu.
- Pridajte svoje jedlo s týmto jedným korením čo najčastejšie.
Výhody zázvoru na zvýšenie metabolizmu vám môžu skutočne pomôcť schudnúť, vrátane tuku v tele. Avšak pravidelné cvičenie a venovanie pozornosti zdravému príjmu potravy je najlepší spôsob spálenia tuku pri strate hmotnosti.
Ako urobiť zázvorové nápoje pre zdravie?
Ak chcete získať výhody zázvoru optimálne, mali by ste si vybrať čerstvý zázvor.Všeobecný spôsob, ako urobiť zázvorovú vodu doma, je nasledujúci:
- Grate 1,5 lyžičky čerstvého zázvoru
- Varte 4 šálky vody
- Zázvor pridáme do vody
- Nechajte zázvor namočiť približne 5-10 minút
- Naplňte vodu a oddeľte zázvor
- Zázvorná voda sa môže odobrať buď za tepla, alebo za studena.
Ak je to príliš silné, môžete ju pridať citrónová voda. Pretože citrón je široko používaný ako jedna z prírodných zložiek na zníženie telesnej hmotnosti, pretože sa predpokladá, že pomôže zlepšiť prácu metabolizmu tela. Čím rýchlejšie funguje váš metabolizmus, tým sú vypálené rýchlejšie a viac tukových zásob.
Okrem toho má citrón prírodné diuretické vlastnosti, ktoré môžu pomôcť vyčistiť črevo z hromady zvyškov potravín, ktoré spôsobujú zápchu. Logicky sa zvyšujú krehké zvyšky potravín, ktoré sa nahromadia v čreve, tým viac sa zvyšuje vaša telesná hmotnosť.
Ďalšou teóriou je, že citrón je veľmi nízkokalorický zdroj potravy, takže nespôsobí zvýšenie telesnej hmotnosti, pretože povaha kyseliny skutočne pomáha redukovať hlad.
Podobne s zázvor. Článok v Britskom vestníku o výžive uvádza, že zázvor je schopný kontrolovať hladiny cukru v krvi a cholesterolu a spáliť tuk, čo pomáha znižovať chuť do jedla. Dr. Len Kravitz v článku o biologickom a farmaceutickom informačnom bulletine uvádza, že zázvor môže potlačiť produkciu hormónu kortizolu.
Dávajte pozor na vedľajšie účinky pitnej zázvorovej vody
Pitie zázvorovej vody, aby ste získali výhody zázvoru, je všeobecne bezpečné. Keď sa spotrebuje v nadbytku, zázvor môže spôsobiť bolesť žalúdka, plynatosť sa cíti horúca, pálenie záhy a hnačka. Neodporúča sa konzumovať viac ako 4 gramy zázvorov za deň.
Spotreba akejkoľvek formy zázvoru sa tiež obáva, že spôsobuje nebezpečné interakcie, ak pijete lieky na zriedenie krvi. Ak ste jedným z nich, poraďte sa so svojím lekárom skôr, než začnete piť zázvorovú vodu.
Rovnako pre tehotné ženy. Napriek tomu, že konzumácia zázvorovej vody neohrozuje alebo nezvyšuje riziko komplikácií v tehotenstve, stále by ste sa mali poradiť so svojím pôrodníkom predtým, ako začnete užívať zázvorovú vodu počas tehotenstva.
