obsah:
Okrem červených fazúľ, sójových bôbov a arašidov ste vyskúšali konzumáciu orechov cowpea? Áno, tieto fazule sú často prítomné v jedlách ako sambal goreng krecek, rôzne kari, alebo tiež zmesi na občerstvenie spolu s lepkavou ryžou a strúhanou maniolkou. Orechy sú skutočné menáVigna unguiculata Patria sem druhy fazule, ktoré sa ľahko vysádzajú, majú lahodnú chuť a nie menej dôležité, sú bohaté na živiny. Tu príde výhody tolo fazuľa, ktoré by ste mali vedieť.
Arašidy, ktoré majú mnoho prezývok, niekedy niekto z nich nazýva tolo, tunggak, dadap alebo dokonca kebo fazuľa, je veľmi ľahké nájsť v Indonézii av ázijských krajinách. Zvyčajne sa tieto fazule predávajú v suchej forme, takže je treba pred varením spracovať ich namočením vo vode. Po namočení a rozširovaní sú tieto fazule varené varené v zmesi zeleniny alebo tradičného občerstvenia. Tieto fazule majú rôzne zložky živín, ktoré sú veľmi dôležité pre nasledujúce telo.
proteín
Najdôležitejšími prínosmi bôbov je obsah bielkovín. Toklo fazuľa je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín, najmä pre ľudí, ktorí nejedia mäso. Proteín je živina, ktorá je veľmi dôležitá na podporu telesných potrieb, vrátane tvorby svalov, tvorby kože, vlasov a tkanív nechtov. Proteín je tiež zodpovedný za výmenu poškodeného telesného tkaniva.
Príjem dospelých proteínov je dostatočný, ak aspoň splnil 62-65 gramov proteínu denne u mužov a 56-57 gramov bielkovín denne u žien. Približne 100 gramov toola v indonézskych údajoch o zložení potravín, ktoré vydalo indonézske ministerstvo zdravotníctva, poskytuje 24,4 gramu bielkovín. To znamená, že asi 40% telesných bielkovinových potrieb môže byť naplnených muškami.
zink
Tolové bôby sú tiež vynikajúcim zdrojom zinku z rastlinných produktov. Zinok je jedným z dôležitých minerálov, ktoré telo potrebuje, aj keď množstvo potrebného zinku nie je v tele veľa. Hlásenie zo stránky Medical News Today, funkcie zinku na aktiváciu T buniek, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v imunitnom systéme.
To je dôvod, prečo, ak vám chýba zinok, váš imunitný systém sa zníži a ochorí ľahko. Zinok je tiež potrebný na udržanie plodnosti, najmä u mužov. Nedostatok zinku je spojený so znížením kvality spermií.
Priemerný dospelý potrebuje približne 10-13 mg zinku denne. Tolové bôby môžu pomôcť uspokojiť potreby zinku tým, že poskytnú asi 6,1 mg zinku v 100 gramoch toola, ktoré boli varené. Preto takmer polovica požiadaviek na zinok môže byť splnená konzumáciou tolo orechov.
kyselina listová
Spotreba toalo fazuľa asi rovnako ako jeden plný pohár poskytol 52 percent odporúčaného denného príjmu kyseliny listovej. Folát má dôležitú úlohu pri vytváraní genetického materiálu, tj génov vo všetkých živých veciach a bude prenesený na svoje deti.
To je dôvod, prečo je folát veľmi dôležitý počas obdobia rastu. Foliát musí byť vždy splnený počas dospievania až do neskoršieho tehotenstva. Ženy, ktoré dostanú dostatok kyseliny listovej pred otehotnením a počas prvých mesiacov tehotenstva, znižujú riziko vzniku vrodených chýb.
V každom veku a kruhoch je potrebná aj kyselina listová, aby sa vytvorila dostatok červených krviniek, aby sa zabránilo anémii.
vápnik
Tolové bôby sú rastlinné potraviny s vysokým obsahom vápnika. V indexoch indonézskeho zloženia potravín indonézskeho ministerstva zdravotníctva, 100 gramov sušených bôbov, ktoré sa predávajú na trhu, obsahuje 481 mg vápnika. Toto množstvo môže dosiahnuť takmer polovicu dospelých výživy vápnika 1000 mg vápnika denne.
Tolové bôby môžu byť použité ako náhrada za iné zdroje vápnika na zvýšenie rozmanitosti denných potravín nielen zo sardely alebo mlieka. Vápnik je pre telo veľmi potrebný na udržanie sily kostí a zubov. Okrem toho je potrebné, aby vápnik potreboval srdce, svaly a nervy na správne fungovanie.
vlákno
Jedným z výhod tolo fazuľa pre zdravie je zloženie vlákna. Vláknina je látka, ktorá pomáha spustiť tráviaci systém, zabrániť zápche a symptómom syndrómu dráždivého čreva. A tiež pomáha udržiavať hladiny cholesterolu v krvi a znižuje riziko vzniku srdcových ochorení.
Navyše tieto vláknité potraviny môžu spôsobiť, že sa žalúdok cíti plne rýchlejšie, pretože sú pomalé v tele a sú veľmi dôležité pre kontrolu hmotnosti.
Nízky obsah tuku
Ďalšou výhodou tolo bôbov je nízky obsah tuku. Pre tých z vás, ktorí sú na stravu s nízkym obsahom tuku a schudnúť, môžete použiť fazuľa ako zdravé občerstvenie a tiež miešať v zelenine. Na 100 gramov varených fazulí, ktoré obsahujú iba 1,1 gramov tuku.
