obsah:
- Zdravotné video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Spôsobuje rakovina konzumné mlieko?
- Je kravské mlieko nebezpečné?
- Poznať výživu a účinnosť kravského mlieka
- Pitie kravského mlieka je stále zdravé, ale nie najviac
Zdravotné video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Otázka nebezpečenstiev kravského mlieka v poslednej dobe spôsobila rakovinu, ktorá spôsobuje, že ľudia sú úzkostliví. Problémom je, že kravské mlieko je jedným zo spracovaných produktov, ktoré sa často denne spotrebúvajú. Ak mlieko naozaj spôsobí rakovinu, všetci, ktorí ho konzumujú, sa často unavia.
Niektoré zdroje tvrdia, že neexistuje dôkaz, že kravské mlieko zvyšuje riziko rakoviny, zatiaľ čo iné zdroje hovoria, že kravské mlieko zvyšuje riziko rakoviny. Preto sa vyrovnáme s mätúcou správou o mlieku, ktorý spôsobuje rakovinu, a pozrite sa na platné výskumné dôkazy.
Spôsobuje rakovina konzumné mlieko?
V epidemiologickej štúdii Karolínskeho inštitútu z roku 2003 vo Švédsku sa ukázalo, že existuje vzťah medzi konzumáciou kravského mlieka a rakovinou prostaty, čo je viac mlieka spotrebovaného ľuďmi (vrátane masla, krému, syra), tým väčšie je riziko rakoviny prostaty. To isté platí pre rakovinu prsníka.
Pred niekoľkými rokmi však Gosia Desmondová, riaditeľka pre výživu a lektorka v Spojenom kráľovstve a Írsku, napísala, že zvýšené riziko rakoviny prsníka a rakoviny prostaty bolo spôsobené nadmernou konzumáciou nasýtených tukov počas dospievania a nebolo spôsobené priamo kravským mliekom.
Je kravské mlieko nebezpečné?
Niektoré kravy konzumujú trávu, ktorá používa pesticídy. Tuk je dobré rozpúšťadlo, takže tuk v mliečnych výrobkoch pravdepodobne prinesie pesticídy do vášho tela.
Okrem toho mlieko odobraté z tehotných kráv nesie množstvo hormónov, ako je hormón estrogén. Hormón je rozpustný v mliečnom tuku a môže spúšťať niekoľko typov rakoviny, ako je rakovina prostaty, rakovina vaječníkov a rakovina prsníka.
Ďalšie hormóny obsiahnuté v kravskom mlieku sú tuky Rastový faktor podobný inzulínu 1 (IGF-1), tento hormón je rastový hormón, ktorý pomáha telatám rásť. Vplyv tohto hormónu na človeka predstavuje riziko rastu rakovinových buniek.
Preto je lepšie konzumovať nízkotučné mlieko (nízkotučné mlieko) alebo ekologické mlieko na zníženie počtu pesticídov a hormónov, ktoré sa nachádzajú v kravskom mlieku.
Ďalším problémom je, že laktóza obsiahnutá v kravskom mlieku, napríklad glukóza, môže byť použitá ako palivo rakovinovými bunkami. Štúdia v Číne profesorom T. Colinom Campbellom hovorí, že konzumácia vysokých mliečnych bielkovín môže tiež zvýšiť riziko rakoviny pečene.
Na preukázanie toho, či pitie mlieka spôsobuje rakovinu, je však ešte potrebný ďalší výskum. Pretože stále existuje veľa ďalších faktorov, ktoré zohrávajú úlohu pri raste nádorových buniek u ľudí.
Poznať výživu a účinnosť kravského mlieka
Existujú určité dôkazy, že vápnik v kravskom mlieku môže znížiť riziko vzniku zápalových polypov v čreve. Nájdete tu niekoľko organizácií proti rakovine, ktoré odporúčajú konzumovať kravské mlieko z tohto dôvodu.
Okrem toho spotreba surového mlieka (surové mlieko) alebo mlieka nepasterizované, môže zvýšiť imunitu baktérií vo vašom čreve, pomáha tiež bojovať proti ochoreniam spôsobeným demenciou na rakovinu.
V porovnaní so zrelým mliekom obsahuje surové mlieko vyššie množstvá a druhy baktérií. Patria sem laktoferín, IgG protilátky, proteíny srvátkaa TGF-2, o ktorom je známe, že potláča imunitnú reakciu organizmu na autoimunitnú alebo alergickú reakciu. Toto surové mlieko môže posilniť imunitu procesom podobným imunizácii.
No, silný imunitný systém a flóra (rovnováha počtu a typu baktérií) v zdravom čreve budete musieť bojovať proti rakovine.
Pitie kravského mlieka je stále zdravé, ale nie najviac
Pretože sa experti nedávno nedohodli na nebezpečenstve pitia kravského mlieka pre telo, nemusíte sa veľmi báť, ak chcete konzumovať kravské mlieko alebo jeho odvodené produkty (ako maslo, syr a zmrzlinu). Pretože dávky známeho kravského mlieka stále prevažujú nad rizikami.
Spotreba kravského mlieka je preto pre telo skutočne dôležitá. Najmä deti, ktoré si stále potrebujú vápnik a tuky na rast a rast. Skutočným nebezpečenstvom je konzumácia mlieka, ktoré je hromadne vyrábané, anorganické a nadmerne sa pije.
Preto pite iba mlieko (podľa odporúčania lekára alebo odborníka na výživu a rodiny). Potom vyvážte typy dôležitých živín okrem tuku, ako sú vitamíny, minerály, vláknina a proteíny s nízkym obsahom tuku. Napríklad zo zeleniny, fazule, vajcia, ovocie a rybie mäso.
Okrem toho si vyberte mliečne výrobky, ktoré sú spracované ekologicky, aby sa minimalizovalo riziko kontaminovaných pesticídmi. Mali by ste tiež piť čerstvé mlieko, ktoré netrvá príliš dlho, pretože nepoužíva nadbytočné konzervačné látky. Týmto spôsobom vy a vaša rodina zostávate v bezpečí konzumujúce kravské mlieko.
