obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
- Aké sú živiny obsiahnuté v petai?
- Aké sú výhody petai pre zdravie?
- 1. Obsahuje antioxidanty
- 2. Zníženie hladiny cukru v krvi
- 3. Boj proti baktériám
Zdravotné video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God
Petai má plochý a dlhý fazuľový tvar a je okrúhly ako mandle. Najviac špeciálne z petai je samozrejme charakteristický zápach. Niektorí ľudia nevadí zápachu, iní nemajú radi zápach z petai. Ako konzumovať sa tiež mení, petai môže byť konzumovaný surový, vyprážaný, spálený alebo zvýšený. V Indonézii sa obyčajne petai podáva spolu s vyprážanou ryžou, hranolkami alebo čerstvou zeleninou.
Petai je tiež známy ako parkia speciosa, Okrem vône je typická aj chuť. Petai chutí trochu trpko, ale nedopustite sa žiadnej chyby, petai sa stále páči veľa ľudí. Aj keď je aróma celkom pozoruhodná, petai má nespočetné množstvo výhod. Pre tých z vás, ktorí majú radi a ktorí nemajú radi petai, zvážte nasledujúce zaujímavé veci.
Aké sú živiny obsiahnuté v petai?
Nasledujúce látky sú obsiahnuté v petai citovanom z Vášho Zdravotného prostriedku:
- proteín 6,0 až 27,5 g
- tuk 1,6 až 13,3 g
- sacharidy 13,2 - 52,9 g
- surové vlákno 1,7 až 2,0 g
- energie 91,0-441,5 kcal
- vápnik 108,0 až 265,1 mg
- železo 2,2-2,7 mg
- draslík 341,0 mg
- fosfor 115,0 mg
- mangán 42,0
- horčík 29,0
- 36,7 ppm medi
- 8,2 ppm zinku
- vitamín C 19,3 mg
- tiamín 0,28 mg
- a-tokoferol 4,15 mg
Aké sú výhody petai pre zdravie?
1. Obsahuje antioxidanty
Petai obsahuje flavonoidy, ktoré sú antioxidanty. Tieto antioxidanty pomôžu bojovať proti voľným radikálom, ktoré sa vyskytujú v mnohých podmienkach, ako je cukrovka, rakovina a ateroskleróza. Podľa štúdie je obsah a antioxidačná aktivita v petai najvyššia medzi rastlinami
2. Zníženie hladiny cukru v krvi
Petai obsahuje beta-sitosterol a stigmasterol, ktoré môžu znížiť hladinu cukru v krvi. Zrejme však nemohli pracovať sami, ale museli byť spolu. Účinok zníženia krvi sa pozoruje v štúdiách na pokusných zvieratách s cukrovkou. Zdá sa, že tento účinok sa u bežných pokusných zvierat nenachádza.
3. Boj proti baktériám
Extrakt z osiva Petai bol schopný potlačiť rast zlých baktérií. Výťažok z osiva Petai obsahuje hexatión a trithiolán, ktoré majú antibakteriálne schopnosti. Hoci sú závery z existujúcich štúdií, výťažok z plodového semena je najúčinnejší proti gramnegatívnym bakteriálnym skupinám.
PREČÍTAJTE SI AKO:
- 5 Výhody škorice v sektore zdravotníctva
- 8 Výhody stravovania chili pre zdravie
- 8 Výhody vody z vápna pre zdravie
