obsah:
- Zdravotné video: Falošný med? To je celosvetový a obrovský problém. Veronika Kocianová ponúka iba pravý domáci med
- Rôzne výhody surového medu pre zdravie
- 1. Dobrý obsah antioxidantov
- 2. Ako antibakteriálne a protiplesňové činidlo
- 3. Ovládajte zdravú telesnú hmotnosť
- 4. Zabráňte infekcii
- 5. Prírodné zdroje energie
- 6. Pomáha spať
- 7. Zbavte bolesti hrdla
- 8. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
- Existujú riziká pri konzumácii surového medu?
Zdravotné video: Falošný med? To je celosvetový a obrovský problém. Veronika Kocianová ponúka iba pravý domáci med
Musíte poznať výhody medu. Med má pre telo veľa výhod. Obsah flavonoidov - typ antioxidantu - môže pomôcť vyliečiť množstvo ochorení, ako je napomáhanie kašľu a zotavenia chrípky a riešenie vredov a bakteriálnej gastroenteritídy. Vedeli ste však, že balený med prešiel výrobným procesom, ako je spracovanie, vykurovanie a pridávanie vitamínov? Nie je to taksurový med surový med. Aké sú výhody surového medu?
Rôzne výhody surového medu pre zdravie
Surový med alebo alias čerstvého medu surový med je čistý med, ktorý nepodlieha spracovaniu. Nasledujú výhody syrového a čerstvého medu, ktoré môžete získať:
1. Dobrý obsah antioxidantov
Surový med obsahuje antioxidanty nazývané fenolické zlúčeniny. Táto zlúčenina môže byť prospešná pre kardiovaskulárne zdravie. Navyše, výskum citovaný Healthline.com tiež ukazuje, že polyfenoly v mede môžu zabrániť srdcovému ochoreniu. Antioxidanty môžu tiež chrániť telo pred poškodením buniek v dôsledku voľných radikálov, ktoré vstupujú do tela. Voľné radikály môžu spustiť proces starnutia a riziko zvýšenia chronických ochorení, ako sú rakovina a srdcové choroby.
2. Ako antibakteriálne a protiplesňové činidlo
Ďalšou výhodou surového medu je zabiť nežiaduce baktérie a huby. Navyše surový med obsahuje aj peroxid vodíka a antiseptiká. Účinnosť medu ako antibakteriálneho a antifungálneho lieku závisí od typu samotného medu.
3. Ovládajte zdravú telesnú hmotnosť
Výskum citovaný draxe.com ukazuje, že existuje spojenie medzi konzumáciou medu a znižovaním telesnej hmotnosti. Výskum na Štátnej univerzite v San Diegu zistil, že nahradenie cukru medom môže pomôcť zabrániť prírastku na váhe a znížiť hladinu cukru v krvi v tele. Kalórie obsiahnuté v mede sú naozaj vysoké v porovnaní s cukrom, ale prírodný med nepodlieha spracovaniu, pridá sa viac cukru a môže aktivovať hormóny, ktoré potláčajú chuť do jedla.
Výsledky štúdie, ktorú uskutočnila Univerzita vo Wyomingu, zahŕňajúce 14 neobéznych žien, ukázali, že konzumácia medu môže chrániť pred obezitou. Avšak, všetko sa vráti do vašej dennej stravy.
4. Zabráňte infekcii
Surový med obsahuje včelí peľ čo má za následok odvrátenie infekcií, zmiernenie alergií a zvýšenie imunity. V štúdii zistenej v roku 2013 sa zistilo, že konzumácia medu vo vysokých dávkach môže poskytnúť zmeny v príznakoch alergie viac ako 8 týždňov. Výskumníci tiež poznamenali, že med môže tiež znížiť príznaky alergickej rinitídy (zápal nosovej dutiny), čo môže spôsobiť svrbenie, dýchacie oči a kýchanie. Môžete konzumovať surový med okolo jednej polievkovej lyžice.
5. Prírodné zdroje energie
Surový med obsahuje približne 80% prírodného cukru, 18% vody a 2% bielkovín, nehovoriac o pridaných mineráloch a vitamínoch. Med je tiež príjem energie, ktorý sa ľahko absorbuje, nie je divu, že keď sa cítite slabý, konzumácia medu vás môže prinútiť, aby ste získali energiu. Výskum na laboratóriu Univerzity Memphis v cvičení a športovej výžive ukazuje, že med je jedným zo sacharidov, ktoré sú dobre spotrebované pred cvičením. Môžete urobiť surový med ako občerstvenie pred cvičením a jedlom po cvičení.
6. Pomáha spať
Verte tomu alebo nie, surový med môže pomôcť prekonať poruchy spánku. Spotreba môže pomôcť uvoľniť hormón melatonín v mozgu zvýšením malých hrotov v hladinách inzulínu. To môže stimulovať tryptofán v mozgu, potom sa prevedie na serotonín, finálna fáza sa prevedie na melatonín. Funkciou hormónu melatonín je regulovať spánok.
7. Zbavte bolesti hrdla
Výhody surového medu pre boľavé hrdlá boli dlho preukázané. Keď dostanete chrípku a kašeľ, keď máte boľavé hrdlo, vyskúšajte jednu alebo dve polievkové lyžice medu. Môžete ho tiež miešať s citrónom alebo teplým čajom. Výskumníci zistili, že med bol rovnako účinný ako dextrometorfan - bežná zložka lieku proti kašľu.
8. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Surový med môže znížiť riziko vzniku cukrovky, pretože surový med nebol spracovaný. Predpokladá sa, že med spôsobuje nízke hladiny glukózy v plazme u diabetikov v porovnaní s dextrózou a sacharózou. Surový med môže zvýšiť inzulín a znížiť hyperglykémiu. Môžete to skúsiť trochu ako prvý a vidieť reakciu na úrovni hladiny cukru v krvi. Ak to funguje na vašom tele, surový med môže byť použitý ako alternatíva k vášmu diétnemu plánu.
Existujú riziká pri konzumácii surového medu?
Surový med obsahuje včelí peľ a propolis, ktorý je prospešný pre zdravie. Okrem toho, že med má mnoho výhod, obsahuje med tiež baktérie, ktoré môžu spôsobiť botulizmus. To je veľmi nebezpečné, ak sú konzumované dojčatami mladšími ako jeden rok. Botulizmus môže spôsobiť príznaky podobné otravám potravy u dospelých. Ak k tomu dôjde, mali by ste ihneď navštíviť lekára.
