obsah:
- Zdravotné video: Účinky Cordycepsu - Dr. Josh Axe
- Je to maitake huba?
- Obsah živín v maitakových hubách
- Výhody maitake húb podľa výskumu
- 1. Zabráňte rakovine
- 2. Pomáha znižovať krvný tlak
- 3. Riaďte vysoký cholesterol a srdcové choroby
- 4. Podporuje liečbu cukrovky
- 5. Znížiť hmotnosť
- Ako si jesť maitake huby?
Zdravotné video: Účinky Cordycepsu - Dr. Josh Axe
Huby majú mnoho typov; niektoré môžu byť zjedené a vyrobené lieky, niektoré nie. Jedným typom jedlých húb sú maitake huby. Predpovedateľne názov, táto huba rastie v Japonsku. Od tej doby bola táto huba známa svojimi bohatými výhodami. Aké sú výhody maitake húb? Nasledujú výhody vyplývajúce z vykonaného výskumu.
Je to maitake huba?
Maitake huby alebo známe podľa vedeckých názvov Grifola frondosa, pochádzajúce z hôr na severovýchode Japonska. V japončine sa výrazom "maitake" rozumejú huby, ktoré tancujú. Japonskí ľudia pomenovali húbový maitake, pretože sa cítili tak šťastní, že chceli tancovať, keď našli túto húbu vo voľnej prírode. Predpokladá sa, že táto huba je jedným z adaptogénov, konkrétne rastlín, ktoré pomáhajú organizmu bojovať proti chorobám a regulovať nevyvážený systém tela tak, aby sa často používal ako liek.
Maitake húb rastú na dne dubu, jeseňa alebo javora. Aj keď dobre rastú vo voľnej prírode, táto huba sa môže pestovať aj na domácej stránke. Bohužiaľ táto huba rastie len počas jesennej sezóny. Preto je táto huba jedným z najobľúbenejších jedál v Japonsku počas sezóny.
Obsah živín v maitakových hubách
Podľa štúdie sú maitake huby vhodné na konzumáciu a lieky, pretože sú bez tukov, majú nízky obsah sodíka, cholesterolu a kalórií a sú bohaté na živiny, ako napríklad:
- antioxidanty
- beta-glukánu
- vitamín B a vitamín C
- meď
- draslík
- vlákno
- minerálne
- aminokyselín
Výhody maitake húb podľa výskumu
Výskum verí, že výživový obsah maitakových húb môže byť prospešný pre ľudské telo. Vykonaný výskum je však stále založený na zvieratách, a preto potrebuje ďalší výskum.
Hlásené z Well Well Fit, vedci zistili, že maitake huby obsahujú beta-glukán, látku, ktorá dokáže aktivovať a zvyšovať bunkovú produkciu určitých imunitných systémov, ako sú makrofágy, T bunky, prirodzené zabíjacie bunky a neutrofily. Tieto bunky pomáhajú zvyšovať telo, aby bolo rýchlejšie a účinnejšie proti chorobám a urýchliť zotavenie z poškodenia tkaniva.
Viac podrobností nájdete v rôznych výhodách maitake húb pre zdravie takto.
1. Zabráňte rakovine
Výskumy to dokazujú D-frakcie v maitake hubách môže zvýšiť účinnosť proteínov a inhibovať rast rakovinových buniek tak, aby sa zabránilo a liečilo rakovinu prsníka. Okrem toho bielych krviniek, jedným z ktorých sú makrofágy, tiež pomáhajú zničiť nádorové bunky, znižujú vedľajšie účinky používania protirakovinových liekov, ako je nevoľnosť, zvracanie a vypadávanie vlasov.
2. Pomáha znižovať krvný tlak
Výživa húb Maitake môže znížiť krvný tlak a zápal u zvierat, Odborníci si sú istí, že podobné účinky môžu mať aj ľudia. Bohužiaľ, výskum o účinnosti tejto huby na liečbu hypertenzie nemôže byť správnym referenčným kritériom.
3. Riaďte vysoký cholesterol a srdcové choroby
Zistilo sa, že práškový extrakt Maitake zvyšuje mastné kyseliny, ktoré sú dobré pre telo a znižujú vysokú hladinu celkového cholesterolu, aby udržali tepny zdravé. Týmto spôsobom je riziko ochorenia srdca v dôsledku vysokého cholesterolu vzdialenejšie od vás.
4. Podporuje liečbu cukrovky
Maitake huby znižujú riziko inzulínovej rezistencie, keď organizmus nereaguje správne na inzulín u myší. To poukazuje na potenciál húb na liečbu cukrovky.
5. Znížiť hmotnosť
Obsah vlákniny a nízky obsah kalórií z húb maitake, môže vás úplne dlhšie, a tak znížiť príjem potravín s vysokým obsahom tuku a kalórií. Preto sa telesná hmotnosť znižuje rýchlejšie, ako keď si vyberiete potraviny s vysokým obsahom kalórií, ako je tučné mäso.
Ako si jesť maitake huby?
Maitake huby môžu byť spracované s rôznymi druhmi výtvorov. Avšak, uistite sa, že si kúpite čerstvé maitake huby a umyte ich správne, pretože Maitake má silné zemné arómu. Tvrdosť textúry húb je ovplyvnená vekom huby; čím staršia je huba, tým ťažšie je stráviť. Aby bolo možné ľahšie stráviť, najprv sa môžu uvariť huby.
Okrem toho môžu byť huby maitake vo forme extraktov vo forme kapsúl, prášku alebo tekutiny ako doplnok. Hoci výhody maitake húb sú veľmi veľké, pred použitím tohto doplnku, najmä ak máte špeciálne podmienky, najprv sa poraďte s lekárom.
Huby môžu u niektorých ľudí spôsobiť alergie, ale všeobecne maitake huby sú dobre tolerované. Pre tehotné ženy alebo ak ste práve prešli chirurgickým zákrokom, nemali by ste jesť tento hríb, pokiaľ to nepovolil lekár, ktorý vás zaobchádza.
