obsah:
- Zdravotné video: Igor Matovič podá trestné oznámenie na Fica
- Príznaky potravinovej alergie
- Alergia na mlieko
- Vajcová alergia
- Alergia na arašidy
- Ďalšie bežné alergie
- diagnóza
- Možnosti liečby
Zdravotné video: Igor Matovič podá trestné oznámenie na Fica
Keď imunitný systém reaguje abnormálne na niečo, čo niekto jedá alebo pije, je to známe ako potravinové alergie. Deti majú väčšiu pravdepodobnosť výskytu potravinových alergií ako dospelí.
Potravinové alergie môžu ovplyvniť kožu, tráviaci trakt alebo respiračné alebo kardiovaskulárne systémy. Mnoho druhov potravín môže byť alergén, ale niektoré potraviny sú oveľa pravdepodobnejšie ako iné potraviny na spustenie alergických reakcií.
Existuje osem potravín, ktoré sú zodpovedné za 90 percent potravinových alergií, a to:
- Kravské mlieko
- vajíčko
- orechy
- ryby
- mušle
- Arašidy (ako kešuky alebo vlašské orechy)
- pšenica
- sója
Príznaky potravinovej alergie
Príznaky potravinových alergií sa môžu pohybovať od miernych až po závažné a môžu sa náhle objaviť alebo sa vyvinúť niekoľko hodín.
Keďže imunitný systém človeka môže reagovať na veľmi malé množstvo alergénov, potravinové alergie sú veľmi nebezpečné a potenciálne život ohrozujúce, najmä ak majú vplyv na dýchanie. Preto ľudia s astmou majú zvýšené riziko fatálnych alergických reakcií na potraviny.
Mierne príznaky súvisiace s potravinovými alergiami môžu zahŕňať:
- kýchanie
- Nosné kongescie alebo dýchacie cesty
- Vodnaté a svrbiace oči
- opuch
- vyrážka
- Zlyhanie žalúdka
- hnačka
Silné príznaky alergickej reakcie na potravu sú:
- Obtiažne dýchanie, vrátane sipotov
- Opuch pier, jazyka alebo hrdla
- Svrbenie (svrbivá vyrážka, zväčšené pupienky)
- Závraty alebo mdloby
- Nevoľnosť alebo zvracanie
Alergia na mlieko
Mliečna alergia je reakciou na srvátku alebo kazeín, bielkovinu nachádzajúcu sa v kravskom mlieku. Táto podmienka nie je rovnaká ako laktózovej intolerancie, Mliečne alergie boli študované viac ako iné potravinové alergie.
Zlá správa je, že deti s alergiami na mlieko majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť výskytu alergických reakcií na iné potraviny vrátane vajec, sójových bôbov a arašidov.
Väčšina detí s alergiami na mlieko tiež prežíva jednu alebo viac iných atopických ochorení, ako je astma, alergická rinitídaalebo ekzému.
Vajcová alergia
Vajcová alergia je najčastejšia u detí a zvyčajne sa rozkladá vo veľmi mladom veku. Niektorí ľudia môžu zostať alergickí na vajíčka po zvyšok svojho života.
Osoba môže byť alergická na určité bielkoviny vo vaječnom žĺtku alebo bielom. Osoba s alergiami na vaječný žĺtok môže tolerovať vaječný bielok a naopak. Niektorí ľudia sú alergickí na oboje.
Alergia na arašidy
Deti s alergiami na arašidy zriedkavo zotavujú z citlivosti na arašidy, takže alergie na arašidy je zvyčajne celoživotné narušenie. Preto alergie na arašidy sú veľmi vážne. Úmyselná expozícia sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas života človeka. Aj keď alergie na arašidy môžu spôsobiť alergie na arašidy anafylaktický šok, Tento stav je ťažkou alergickou reakciou, ktorá môže obmedziť dýchanie alebo spôsobiť srdcový záchvat. Anafylaxia vyžaduje okamžitú lekársku pomoc vo forme injekcie epinefrínu (EpiPen). Pacient musí byť monitorovaný niekoľko hodín po injekcii, aby sa zabezpečilo, že príznaky sa nevrátia.
Ďalšie bežné alergie
Nie je známe o sójových a pšeničných alergiách skôr ako o bežnejších alergiách, ako sa uvádza vyššie. Rovnako tak je málo známy alergie na alergie na ryby, mäkkýše a alergie na stromové orechy, s výnimkou alergií na arašidy, ktoré sú vo všeobecnosti celoživotnou poruchou.
diagnóza
Potravinové alergie sú zvyčajne diagnostikované v závislosti od závažnosti príznakov.
Ak sú príznaky pacienta mierne, lekár môže odporučiť, aby ste si pripravili denník potravín na zaznamenávanie všetkých potravín, ktoré konzumujete alebo pili, aby ste určili príčinu. Ďalším spôsobom, ako diagnostikovať alergie na občerstvenie, je odstránenie určitých potravín z potravy a potom ich pomaly konzumovať, aby ste zistili, či sa príznaky vracajú.
V prípadoch závažnejších alergií môžu kožné testy alebo krvné testy identifikovať vajíčka, mlieko, alergie na arašidy a alergie na mäkkýše.
Možnosti liečby
Podobne ako iné typy alergií je najlepším spôsobom vyhýbať sa alergénom. Každý, kto má alergiu na potraviny, musí byť opatrný pri nákupe potravín v supermarkete alebo reštaurácii, aby sa zabezpečilo, že v potravinách nie sú žiadne alergény.
Mierne príznaky nemusia vyžadovať žiadnu liečbu alebo antihistaminiká na trhu môžu byť použité na liečbu príznakov.
Pri závažnejších alergických reakciách môže lekár predpísať lieky na steroidy. Steroidy môžu mať závažné vedľajšie účinky a nemali by sa používať viac ako niekoľko dní naraz.
