obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
- Najprv rozpoznať výživový obsah mäsa
- Takže koľko mäsa pre deti je pre spotrebu bezpečné?
- Deti nechcú jesť mäso, čo treba urobiť?
- 1. Mäso ochuťte, až kým nebudete jemné
- 2. Kŕmiť mäso pre deti čo najčastejšie
- 3. Uveďte alternatívne zdroje bielkovín
Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
Okrem vajec a rýb je mäso jedným z dobrých zdrojov bielkovín na podporu rastu a rozvoja detí. Hoci sú vitamíny a minerály husté, rodičia si tiež musia pamätať, že mäso obsahuje vysoký obsah tuku, ktorý nie je vhodný na konzumáciu vo veľkých množstvách, najmä pre deti. Takže, koľko kusu mäsa pre deti môže byť spotrebované za deň?
Najprv rozpoznať výživový obsah mäsa
Mäso je jedlo bohaté na bielkoviny, železo a vitamín B12, ktoré je dobré pre zdravie detí. Citované z Healthline, každé 100 gramov červeného mäsa obsahuje:
- Energia: 170 kalórií
- Tuk: 10 gramov
- Zinok: 32 percent denných potrieb
- Vitamín B12: 37 percent denných potrieb
- Vitamín B3: 25 percent denných potrieb
- Selén: 24 percent denných potrieb
- Vitamín B6: 18 percent denných potrieb
- Železo: 12 percent denných potrieb a je ľahšie absorbované v tele
Podľa jeho nutričného obsahu mäso obsahuje vysoký obsah kalórií a tuku. Čím viac príjmu kalórií a tukov v tele dieťaťa, tým väčšie je riziko srdcových ochorení a obezity u detí počas ich vývoja.
To však neznamená, že deti nemôžu jesť mäso vôbec. Pamätajte si, že v mäse sú stále vitamíny a minerály, ktoré sú užitočné pre zvyšovanie energie a udržanie imunitného systému dieťaťa.
Takže koľko mäsa pre deti je pre spotrebu bezpečné?
Od dvojročného veku môžu deti jesť hovädzie mäso na zvýšenie ich príjmu bielkovín. Táto časť však rozhodne nie je taká, ako dospelí.
Na základe potrieb indonézskeho ministerstva zdravotníctva potrebujú deti vo veku 1-3 rokov 1600 kalórií, 26 gramov bielkovín a 44 gramov tuku. Toto číslo však musí spĺňať kombinácia jedál, ktoré obsahujú vyváženú výživu, od základných potravín, zeleniny, ovocia, bielkovín až po mliečne výrobky.
Elisa Zied, certifikovaná výživa a hovorca Akadémie výživy a dietetiky, ukázala, že počet potrieb sa dá dosiahnuť tým, že každý deň spotrebuje 56 gramov mäsa pre deti. To znamená, že v priebehu týždňa môže byť časť mäsa pre deti stále považovaná za bezpečnú, ak nie viac ako 283 gramov mäsa.
Deti nechcú jesť mäso, čo treba urobiť?
Vaše dieťa nemusí mať radosť z jedla hovädzieho mäsa z rôznych dôvodov, od tvrdých textúr, ťažko žuť, alebo nepríjemnú chuť. V dôsledku toho deti uprednostňujú jesť vajíčka alebo kurčatá, ktoré majú lepšie chuť a ľahšie sa trávia.
Ako rodič, nenechajte sa odradiť, keď vidíte, že deti odmietajú jesť mäso. Existuje niekoľko trikov, ktoré môžete urobiť, keď dáte mäso deťom, vrátane:
1. Mäso ochuťte, až kým nebudete jemné
Tvrdé textúry mäsa sú často dôvodom, prečo deti nechcú jesť mäso. Z tohto dôvodu sa uistite, že ste vlastne varené mäso pre dieťa, kým nie je mäkké a ľahko žuť.
Môžete slúžiť mäso pre deti tým, že ho spracujete do klobás, kulečníkov alebo hamburgrov, ktoré preferujú deti. Vyberte mäso s nízkym obsahom tuku, pretože zvyčajne textúra je jemnejšia a ľahšie spracovateľná.
2. Kŕmiť mäso pre deti čo najčastejšie
Skutočné dieťa je majster kopírovanie jeho rodičov. To znamená, že deti zvyčajne napodobia všetko, čo robia ich rodičia.
Takže pozvite svoje dieťa, aby jedlo spoločne a kŕmiť ho trochu po kúsku. Aj keď vaše malé dieťa stále odmieta jesť mäso, pomaly ho ponúkajte. V priebehu času sa deti naučia páčiť chuť mäsa a zvyknú si ju žuť.
3. Uveďte alternatívne zdroje bielkovín
Ak ste urobili veľa spôsobov, ale vaša malá stále nemá rád jesť mäso, potom nech si ten malý vyberie jedlo, ktoré má rád. Vyhnite sa tomu, aby deti jedli mäso, pretože sa obávajú, že deti budú ťažké jesť.
Najdôležitejšia vec je zabezpečiť, aby sa denné potreby vášho dieťaťa plnili. Zmeňte ponuku mäsa s inými alternatívnymi zdrojmi bielkovín, ako sú ryby, vajcia, tempe a tofu, ktoré preferujú deti. Relaxujte, tieto potraviny vo všeobecnosti obsahujú rovnaké živiny ako mäso, len obsah železa je nižší.
Ak chcete uľahčiť vstrebávanie železa z potravín, dajte svojmu dieťaťu potravinový zdroj vitamínu C, ako sú pomaranče alebo jahody ako občerstvenie. Môžete tiež pridať zemiaky a paradajky do detskej stravy, aby ste obohatili váš príjem vitamínu C.
