obsah:
- Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
- Čo je strava MIND?
- Diéta MIND môže zabrániť Alzheimerovej chorobe
- Ako urobiť strave MIND?
- Potraviny, ktoré sa musia šíriť
- Potraviny, ktoré sa musia znížiť alebo zabrániť
- Je moja diéta zdravá robiť?
Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
Bola objavená nová forma výživy. Táto strava sa nazýva strava MIND, ktorá je nielen považovaná za dobrú pre celkové zdravie, ale môže tiež znížiť riziko Alzheimerovej choroby. Strava je úzko spojená s kognitívnymi a motorickými zručnosťami. Navyše, strava môže tiež určiť, či keď vstúpite do starobného veku, ste ohrozený demenciou a Alzheimerovou chorobou alebo nie.
Čo je strava MIND?
Diéta MIND bola prvýkrát predstavená výskumníkmi z Rush University Medical Center začiatkom roka 2016. MIND diéta je kombináciou dvoch typov diét kombinovaných a je zameraná na zníženie rizika vzniku Alzheimerovej choroby a udržanie zdravia mozgu. Slovo MIND znamená stredomorskú intervenciu na inhibíciu neurodegeneratívneho oneskorenia, ktorá spája stredomorskú stravu, stravu bežne používanú na zníženie telesnej hmotnosti a diétu DASH (diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie), ktorá sa zvyčajne odporúča pre ľudí s hypertenziou v minulosti. Zistilo sa, že obe tieto diéty znižujú riziko niekoľkých degeneratívnych ochorení, ako sú náhle infarkty a mŕtvica.
Zatiaľ čo výskumníci dokázali, že kombinácia týchto dvoch typov stravy môže podporiť funkciu mozgu, znížiť riziko vzniku demencie a udržať pamäť ľudí, ktorí vstúpili do starších. Preto je diéta MIND často označovaná ako diéta pre mozog, pretože jej cieľom je udržať zdravie mozgu.
Diéta MIND môže zabrániť Alzheimerovej chorobe
Výskumníci sa pokúsili používať diétu MIND pre skupinu dospelých vo veku od 58 rokov do 98 rokov, z ktorých takmer 75% tvorili ženy. Táto štúdia zahŕňala 923 starších ľudí, ktorí sledovali a sledovali ich životný štýl a stravu už 4,5 rokov. Každý účastník bol požiadaný, aby vyplnil dotazník o jedle a odpovedal na otázky súvisiace s jeho stravou, a potom sa porovnával s vhodnosťou stravy MIND. Okrem toho vedci tiež vykonali rôzne testy, aby zistili kognitívne a pamäťové schopnosti účastníkov. V mozgových funkčných testoch vykonaných účastníkmi sa meria 5 častí, a to:
Epizodická pamäť, a to dlhodobú pamäť, ako sú určité skúsenosti a situácie
Pracovná pamäť, menovite krátkodobú pamäť, ktorá súvisí s procesom učenia a veľmi úzko súvisí so senzorickou schopnosťou.
Sémantická pamäť, je pamäť, ktorá sa týka myšlienok a konceptov, ktoré sa niekomu zdajú byť.
Visuospatial Skill, je schopnosť pochopiť formu alebo vzdialenosť, ktorá sa vyskytuje pri práci na niečom.
Perceptuálna rýchlosť, je schopnosť reagovať a presne pochopiť písmo, písmená, obrázky, objekty a vzor.
Výsledky zistených v tejto štúdii boli potom, že po uplynutí 4,5 roka bolo zistené, že u 144 ľudí, ktorí nepodstúpili strava MIND, sa preukázalo, že majú demenciu, zatiaľ čo tí, ktorí každodenne používali diétu MIND, mali nižšie riziko demencie. Z výsledkov týchto štúdií je tiež známe, že aplikácia stravy MIND môže znížiť výskyt demencie u skupiny starších pacientov o 53%.
Ako urobiť strave MIND?
V strave MIND existujú zásady a zoskupenia potravín, ktoré sú považované za zdravé pre celkové zdravie, zdravie tela a zdravie mozgu. Existujú potraviny, ktoré sa neodporúčajú na konzumáciu, pretože môžu poškodiť funkciu mozgu.
Potraviny, ktoré sa musia šíriť
Tu je 10 potravín, ktoré sú považované za zdravé potraviny pre mozog, a to:
- Všetky zelené listové zeleniny, ako napríklad špenát, sa spotrebúvajú najmenej šesťkrát týždenne
- Rôzne iné druhy zeleniny odporúčame konzumovať aspoň 1 dávku denne
- Orechy, je lepšie konzumovať 5 porcií za týždeň
- Bobule, ako sú jahody a čučoriedky, podávajú aspoň 2 porcie za týždeň
- Komplexné sacharidy, ako je hnedá ryža a pšenica. Odporúčame, aby ste jedli tento typ jedla 3 krát denne
- Rôzne druhy rýb sa konzumujú raz za týždeň
- Kuracie mäso sa môže konzumovať 2 krát týždenne
- Olivový olej, ako olej používaný na varenie ako sautéing, ale nesmie sa vyprážať.
Potraviny, ktoré sa musia znížiť alebo zabrániť
Zatiaľ čo nasledujúce sú potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak chcete zachovať zdravie mozgu a vyhnúť sa demencii, a to:
- Červené mäso, je lepšie jesť červené mäso viac ako 4 krát týždenne
- Maslo a margarín môžu používať iba jednu polievkovú lyžicu denne
- Syr, konzumovať to by nemal byť viac ako raz týždenne
- Sladké potraviny nesmú presiahnuť 5-krát za týždeň
- Vyprážané alebo nezdravé jedlo, neodporúča sa konzumovať viac ako raz týždenne.
Je moja diéta zdravá robiť?
Ukázalo sa, že výživa MIND znižuje riziko demencie a udržuje zdravie mozgu. Aj keď ste v rodine mali Alzheimerovu chorobu v anamnéze, neublížilo to uplatňovať túto stravu, pretože je nielen dobré pre zdravie mozgu, ale aj pre zdravie srdca. Ak sa rozhodnete pokračovať v strave MIND, potom sú ďalšie odporúčania, ktoré musíte urobiť:
- Udržujte si jedlo podľa svojich potrieb a primeranosti za deň
- Vyvarujte sa spracovávaných potravín, ako sú omáčky a sójová omáčka, ktoré skutočne obsahujú skrytý cukor a soľ
- Jesť veľa vody, podľa vašich potrieb
- Pravidelne cvičte
ČÍTAJTE TIEŽ
- Buďte opatrní, paracetamol počas tehotenstva môže interferovať s plodovým mozgom
- Pochopenie toho, ako fungujú naše mozgy
- Ako sa môže vytvoriť pamäť v mozgu?
