obsah:
- Zdravotné video: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU
- Rôzne typy vlákien a ich príslušné funkcie
- Vody rozpustné vo vode
- Vlákno nie je rozpustné vo vode
- Takže aký typ vlákna je pre mňa dobrý a vhodný?
Zdravotné video: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU
Možno často počujete dobrotu a prínosy potravín s vysokým obsahom vlákniny. Áno, ak ste v súčasnosti v programe na správu svojho tela, potraviny s vysokým obsahom vlákniny musia byť zahrnuté do zoznamu potravín. Napriek tomu, každý v podstate potrebuje príjem vlákniny. Ale viete, či existujú rôzne druhy vlákien? Tu sú typy vlákien, ktoré by ste mali vedieť.
Rôzne typy vlákien a ich príslušné funkcie
Vlákno je skutočne zahrnuté do skupiny sacharidov. Ak ste niekedy mali typ komplexného sacharidu, vlákno je jedným z nich. Funkcia vlákien v tele je zjednodušenie práce vašich tráviacich orgánov, viazanie tuku a cholesterolu v tele, kontrola hladiny cukru v krvi a dobré pre dosiahnutie stabilnej alebo dokonca zníženej váhy.
Všetko, čo môžete, ak budete jesť vláknité potraviny. Ale predtým musíte tiež vedieť, či vlákno je v niekoľkých typoch. Typ vlákna tiež ovplyvňuje, ako sa vlákno trápi v tele. A každé vlákno má svoju vlastnú funkciu.
Vody rozpustné vo vode
Ako naznačuje názov, tento typ vlákna je skutočne rozpustný vo vode. Takže keď sa jedlo obsahujúce rozpustné vlákno trápi, vlákno absorbuje vodu a mení tvar na gél. Voda rozpustná vláknina má niekoľko špecifických výhod, ako je udržiavanie zdravia srdca, pretože viaže cholesterol, zabraňuje nárastu krvného cukru a udržuje hmotnosť pod kontrolou. Príklady potravín obsahujúcich vo vode rozpustné vlákno sú jablká, orechy, mrkva a rôzne druhy pomarančov.
Vlákno nie je rozpustné vo vode
Opakom vo vode rozpustného vlákna, presne v tele, tento typ vlákna sa neviaže s vodou a priamo prechádza cez tráviaci systém. Preto väčšina vo vode nerozpustných vlákien môže pomôcť pri pohybe nečistôt v čreve. Rôzne zdroje potravín obsahujúce nerozpustné vlákna, ako je karfiol, zemiaky,
Takže aký typ vlákna je pre mňa dobrý a vhodný?
V normálnych a zdravých podmienkach, samozrejme, potrebujete obe vlákna, pretože každé vlákno má svoju vlastnú funkciu na vašom tele. Preto by ste mali konzumovať rôzne druhy a zeleninu, aby boli splnené potreby oboch typov vlákien.
Ak sa však vyskytnú niektoré poruchy trávenia, ako je hnačka, zápcha (ťažké črevné pohyby) alebo syndróm dráždivého čreva (IBS), musíte prispôsobiť povahu vlákna zdravotným symptómom, ktoré sa vyskytujú.
Napríklad pri príznakoch hnačky je lepšie jesť potraviny, ktoré obsahujú vlákninu rozpustnú vo vode, pretože povaha tohto typu vlákna láka vodu, čo pomáha zmierniť hnačku. Zatiaľ čo ak máte ťažkosti s vyprázdňovaním, mali by ste konzumovať vlákniny nerozpustné vo vode. Tento typ nerozpustného vlákna uľahčuje premiestnenie potravín v čreve.
