Je pravda, že jesť v noci vás tuku?

obsah:

Zdravotné video: Sacharidy nemôžu za naše priberanie
Odkiaľ pochádza mýtus, "robí večeru tuk"?
Nedávny výskum ukazuje, že jesť v noci je v skutočnosti dobré, ak ...
Takže môže večera urobiť tuk tuku?

Zdravotné video: Sacharidy nemôžu za naše priberanie

Ste jedným z tých ľudí, ktorí sa obávajú, že sú tučný, takže sa vždy vyvarujú jesť v noci? Zrejme nie tak nevyhnutne. Aké sú fakty?

Odkiaľ pochádza mýtus, "robí večeru tuk"?

"Jedenie v noci môže spôsobiť telesný tuk" je vyhlásenie, o ktorom sa už dlho diskutovalo, ale doteraz sa stále diskutuje. Výskum sa uskutočnil na pracoviskách smena noc, čo naznačuje, že pracovníci smena noci často jesť jedlo v noci a naznačujú zvýšenie telesnej hmotnosti. Časopis tiež podporuje výsledky predchádzajúceho výskumu tým, že hovorí, že jesť v noci môže zvýšiť spotrebu kalórií.

Rôzne dôvody, ktoré spôsobujú, že ľudia budú jesť v noci inak ako kvôli hladu, ktorý sa objaví v noci, je preto, že chcú uspokojiť ich chuť k jedlu, čo by mohlo byť falošný hlad, zmierniť stres, alebo sa nudiť. Zvyčajne ľudia, ktorí jedia neskoro v noci, pretože chcú uspokojiť ich chuť do jedla, alebo preto, lebo chcú uvoľniť stres majú tendenciu si vybrať občerstvenie, ale majú vysoký obsah kalórií. Konzumujú to v malom množstve, ale kalórie obsiahnuté v týchto občerstveniach sú veľmi veľké. Takéto veci môžu spôsobiť obezitu.

Ľudia, ktorí majú zvyk jesť v noci, sa môžu považovať za zažívajúce syndrómu nočného jedenia (NES). NES má charakteristické, že ve večerných veciach veľa jesť, často neskoro alebo nespavosť, a anorexia, ktorá sa vyskytuje ráno. NES je často spojená s depresiou a stresom, ktoré zvyšujú chuť do jedla. Keď sa zvyšuje chuť do jedla, spotrebuje sa v tom čase potraviny s vysokým obsahom kalórií a vysokým obsahom cukru, a to je to, čo sa považuje za príčinu obezity.

Nedávny výskum ukazuje, že jesť v noci je v skutočnosti dobré, ak ...

Rôzne štúdie, ktoré sa nedávno uskutočnili, zistili, že konzumné občerstvenie s nízkym obsahom kalórií v noci skutočne znižuje riziko nadváha u žien. Dokonca aj výskum vykonaný na športovcoch ukazuje, že konzumácia vysoko proteínových občerstvenia 30 minút pred spaním môže pomôcť v procese utrácania energie, ktorá je užitočná na udržanie normálnej funkcie tela v pokoji.

V ďalšej štúdii, ktorú vykonali Groen a jeho kolegovia, sa zistilo, že konzumácia občerstvenia s vysokým obsahom bielkovín u starších ľudí sa ukázala ako zvýšená syntéza svalových bielkovín. Je to preto, že v procese metabolizmu a syntézy bielkovín je dobrý čas v noci. Takže konzumácia potravín s vysokým obsahom bielkovín pred spaním môže maximalizovať proces trávenia bielkovín v tele. Štúdia tiež dokazuje, že konzumácia bielkovín pred spaním môže zabrániť starnutiu a strate svalovej hmoty u starších ľudí.

Ďalšie štúdie, ktoré dokazujú, že jedna z výhod stravovania ľahkých jedál pred spaním môže znížiť príjem kalórií u skupiny žien nadváha a obezita. V skupine žien, ktoré majú nadváhu, sa podávajú občerstvenie s nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné obilniny, každých 90 minút po večeri. Toto ukázalo zníženie apetítu skupiny nasledujúci deň ráno, čím sa znížil denný príjem kalórií.

Spoločnosť Figueroa a kolegovia tiež viedli výskum v skupine, ale chceli vidieť zmeny krvného tlaku, ku ktorým dochádza vtedy, ak skupina v noci pochutná. Výsledkom je, že občerstvenie obsahujúce tieto proteíny spolu s pravidelným cvičením môže znížiť krvný tlak a znížiť riziko aterosklerózy u ženskej skupiny nadváha.

Takže môže večera urobiť tuk tuku?

Naše telo pracuje po celú dobu, vrátane spaľovania kalórií. Je pravda, že keď spí, telo spaľuje menej kalórií, než keď je aktívne, no kvalitný spánok je jedným z rozhodujúcich faktorov pri udržiavaní hmotnosti. V tomto prípade, ktorý je veľmi dôležitý pri určovaní, či sa vaša hmotnosť zvyšuje, znižuje alebo zostáva, je počet kalórií, ktoré konzumujete za deň, nie najdôležitejší čas na jedlo. Keď budete jesť večeru a budete jesť potraviny s vysokým obsahom kalórií a tukov, môže to mať vplyv na prírastok hmotnosti.

Môžete jesť okolo 10% svojich celkových kalórií v noci, ale je lepšie to urobiť 3 hodiny pred spaním. A ak sa to robí bežne a vyvážene s pravidelným cvičením, udržuje to stabilitu a funkciu tela.

V skutočnosti je stále potrebné vedecké dôkazy na presvedčenie, ktoré tvrdenie je pravdivé, či večera robí tuky alebo dokonca pomáha metabolizovať živiny v tele. Výskum, v ktorom sa uvádza, že jesť v noci môže pracovníkov robiť tuky smena noci a pacientov syndróm nočného stravovania, je to tiež v dôsledku nedostatku spánku v skupine, ktorá ovplyvňuje hormóny, ktoré regulujú chuť do jedla a metabolizmus živín.

Na druhej strane v súčasnosti rôzne štúdie tiež dokázali, že jesť v noci za istých podmienok môže skutočne pomôcť osobe udržať si zdravie. Preto je potrebná ďalšia štúdia, ktorá potvrdzuje toto tvrdenie.

ČÍTAJTE TIEŽ