obsah:
- Zdravotné video: Jazdenka Škoda Octavia III (2012 - 2016) - TOPSPEED.sk
- Aké fazule sú najzdravšie?
- 1. Arabské orechy
- 2. Šošovka
- 3. Hrach
- 4. Červená fazuľa
- 5. Čierne fazuľa
- 6. Sójové bôby
- 7. Arašidy
Zdravotné video: Jazdenka Škoda Octavia III (2012 - 2016) - TOPSPEED.sk
Pre tých z vás, ktorí sa stravujú, sa snažte konzumovať rôzne druhy orechov. Pretože trieda orechov obsahuje kompletné živiny, ktoré sú dobré pre telo, ako sú vláknina, komplexné uhľohydráty, antioxidanty, bielkoviny, rôzne vitamíny a minerály. To je dôvod, prečo, len jesť orechy môže urobiť si zdravšie a plné dlhšie. Aké sú druhy orechov, ktoré sú bezpečné a zdravé jesť? No tak, pozrite si úplnú recenziu nižšie.
Aké fazule sú najzdravšie?
1. Arabské orechy
Arabské fazule, tiež známe ako garbanzo fazuľa, sú jedným typom fazule, ktoré obsahujú vysokú vlákninu a bielkoviny. Dokonca aj experti odhaľujú, že konzumácia arabských orechov môže priniesť výhody podobne ako jesť červené mäso.
V jednej šálke (164 gramov) obsahujú arabské orechy:
- Kalórie: 269 kalórií
- Proteín: 14,5 gramov
- Vláknina: 12,5 gramov
- Folate: 71 percent
- Mangán: 84 percent
- Železo: 26 percent
Výhody konzumácie arabských orechov môžu pomôcť kontrolovať hmotnosť a hladinu cukru v krvi a znížiť riziko srdcových ochorení a rakoviny. Dôvodom je, že arabské orechy prispievajú k zníženiu celkového cholesterolu a zlého cholesterolu (LDL), ktoré sú rizikovými faktormi srdcových ochorení.
2. Šošovka
Pre vegetariánov môže byť šošovica dobrým zdrojom bielkovín, zvyčajne konzumovaných v teplých polievkach. Pri posudzovaní obsahu výživy obsahuje jedna šálka (198 gramov) zrelých šošoviek:
- Kalórie: 230 kalórií
- Proteín: 17,9 gramov
- Vláknina: 15,6 gramov
- Folate: 90 percent
- Mangán: 49 percent
- Vitamín B1: 22 percent
Podobne ako arabské fazule môžu rôzne živiny v šošovke pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Niektoré štúdie ukazujú, že šošovica môže pomôcť zlepšiť funkciu čriev a spomaliť trávenie. Výsledkom toho môže byť zabránenie nárastu hladiny cukru v krvi v tele.
3. Hrach
Rovnako ako ostatné druhy fazule, hrášok je tiež dobrým zdrojom vlákniny a bielkovín pre telo. V súčasnosti existuje veľa druhov doplnkov, ktoré obsahujú hrach s nespočetnými prínosmi pre zdravie.
Každý šálka (160 gramov) vareného hrášku obsahuje:
- Kalórie: 125 kalórií
- Proteín: 8,2 gramov
- Vláknina: 8,8 gramov
- Folát: 24 percent
- Mangán: 22 percent
- Vitamín K: 48 percent
- Vitamín B1: 30 percent
Štúdia uskutočnená na 23 osobách s nadváhou a vysokým obsahom cholesterolu zistila, že ľudia, ktorí jedli 50 g hráchovej múky denne počas 28 dní, znížili inzulínovú rezistenciu a brušný tuk v porovnaní s použitím pšeničnej múky.
Okrem toho je obsah vlákniny hrachu tiež zdrojom potravy pre zdravé baktérie v čreve. Keď sú baktérie v čreve zdravé, defekácia sa stáva hladšia, čo znižuje používanie preháňadiel u starších ľudí.
4. Červená fazuľa
Určite ste veľmi dobre oboznámení s týmto druhom orechov. Áno, červené fazule sú najčastejšie konzumované s ryžou, spracované na červenú fazuľovú polievku alebo ako spoločník iných príloh.
Pri pohľade na výživu obsahuje jeden pohár (256 gramov) varených červených bôbov:
- Kalórie: 215 kalórií
- Proteín: 13,4 gramov
- Vláknina: 13,6 gramov
- Folate: 23 percent
- Mangán: 22 percent
- Vitamín B1: 20 percent
- Železo: 17 percent
Fazuľa bohaté na vlákninu ako fazuľa môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Štúdia uskutočnená na 17 osobách s diabetom 2. typu dokázala, že pridávanie červených fazulí na ryžovú misku pomôže znížiť výskyt krvného cukru po jedle v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedia ryžu.
5. Čierne fazuľa
Rovnako ako ostatné druhy fazule, čierne fazuľa sú dobrým zdrojom vlákniny, bielkovín a folátu pre všetky vekové skupiny, mužov i žien. Pri posudzovaní výživy jeden pohár (172 gramov) zrelých čiernych bôbov obsahuje:
- Kalórie: 227 kalórií
- Proteín: 15,2 gramov
- Vláknina: 15 gramov
- Folate: 64 percent
- Mangán: 38 percent
- Horčík: 30 percent
- Vitamín B1: 28 percent
- Železo: 20 percent
Je známe, že čierne fazule majú nižší glykemický index v porovnaní s inými potravinami s vysokým obsahom sacharidov. To znamená, že spotreba čiernych bôbov nebude po vašom jedle dramaticky stúpať. Niektoré štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú čierne zrná s ryžou, nezaznamenávajú nárast hladiny cukru v krvi v porovnaní s ľuďmi, ktorí konzumujú iba ryžu alebo chlieb.
6. Sójové bôby
Sójové bôby sú často konzumované indonézskymi ľuďmi v rôznych prípravkoch, ako je tofu, tempeh, sójové mlieko, syry atď. V skutočnosti sa nutričný obsah sójových bôbov môže porovnávať s inými druhmi fazule.
Zvážte výživový obsah v každej jednej šálke (172 gramov) nasledujúcich sójových bôbov.
- Kalórie: 298 kalórií
- Proteín: 28,6 gramov
- Vlákno: 10,3 gramov
- Mangán: 71 percent
- Železo: 49 percent
- Fosfor: 42 percent
- Vitamín K: 41 percent
- Vitamín B2: 29 percent
- Folate: 23 percent.
Sójové bôby tiež obsahujú izoflavóny, typ antioxidantu, ktorý môže pomôcť odvrátiť voľné radikály spôsobujúce rakovinu. Veľká štúdia, ktorá kombinovala výsledky ďalších 21 štúdií, zistila, že konzumácia sójových bôbov môže znížiť riziko rakoviny žalúdka o 15 percent, najmä u žien.
Obsah izoflavónov v sójových bôboch je podobný obsahu estrogénu v ženskom tele, tzv. Fytoestrogénoch, ktoré pri menopauze klesajú. Veľká štúdia 403 postmenopauzálnych žien odhalila, že konzumácia sójových izoflavónov počas dvoch rokov môže pomôcť znížiť stratu kostnej hustoty, ku ktorej dochádza počas menopauzy. Je tiež užitočný na zníženie krvného tlaku a cholesterolu v krvi ako spúšťača pre riziko ochorenia srdca.
7. Arašidy
Zaujímavé je, že výhody arašidov sú úplne jedinečné v porovnaní s inými druhmi fazule. Pretože arašidy sú dobrým zdrojom mononenasýtených tukov, polynenasýtených tukov, bielkovín a vitamínov B, ktoré sú vhodné na podporu Vášho stravovacieho programu.
S ohľadom na výživový obsah obsahuje jeden a pol šálky (73 gramov) arašidov:
- Kalórie: 427 kalórií
- Proteín: 17,3 gramov
- Vlákno: 5,9 gramov
- Nasýtený tuk: 5 gramov
- Mangán: 76 percent
- Vitamín B3: 50 percent
- Horčík: 32 percent
- Folate: 27 percent
- Vitamín E: 25 percent
- Vitamín B1: 22 percent
Správy od Healthline, ženy, ktoré majú vysoké hladiny cholesterolu majú tendenciu byť zdravší po jedle arašidy. Pretože nízky obsah tuku v arašidoch môže pomôcť znížiť celkový cholesterol a zlý cholesterol (LDL).
Bohužiaľ, tento prospešný účinok nemôžete dosiahnuť, ak by sa arašidy spracovali na iné potravinové výrobky, ako napríklad arašidové maslo. Preto si vždy prečítajte štítok s údajmi o výživovej hodnote, ktorý sa nachádza na obale potraviny, ktorú kupujete.
