obsah:
- Zdravotné video: PÁR COUPLE CVIKŮ + RECEPT na 3 zdravé, dietní a rychlé NANUKY!
- Čo je vegán?
- Veganská zmrzlina recept
- 1. Banánová zmrzlina čokoládová omáčka
- 2. Dvojčokoládová vegánová zmrzlina
- 3. Zmrzlina z avokáda
Zdravotné video: PÁR COUPLE CVIKŮ + RECEPT na 3 zdravé, dietní a rychlé NANUKY!
Obaja dospelí a malé deti takmer všetci majú zmrzlinu. Takže, nenechajte sa prekvapiť, ak sa zmrzlina používa ako jedna z obľúbených jedál. Pre tých z vás, ktorí sú vo vegánskej strave z dôvodu zdravia a životných možností, je jedným z "zakázaných" aktivít zmrzlina vyrobená z kravského mlieka. Nebojte sa, môžete si vychutnať veganskú zmrzlinu.
Čo je vegán?
Predtým, ako budeme diskutovať o vegánskom krémovom receptúre, je dobré poznať vegánske termíny ako prvé. Možno ešte stále existuje veľa ľudí, ktorí si stále myslia, že veganské a vegetariánske sú to isté dve veci. V skutočnosti sú obidve odlišné.
Ako vieme, vegetariánstvo sa všeobecne chápe ako diéta, ktorá nespotrebuje všetky druhy mäsa, rýb a hydiny. Avšak vegetariáni môžu stále konzumovať spracované živočíšne produkty, ako je mlieko, vajcia, syr, maslo atď.
Zatiaľ čo vegani, tiež označovaní ako vegánstvo, sú životný štýl a spôsoby stravovania, ktoré nevyužívajú alebo dokonca nespravujú krutosť voči zvieratám. Takže ľudia, ktorí prijímajú vegánsky životný štýl, rozhodnú nekonzumujú všetky spracované produkty zo zvierat, vrátane mlieka, vajec, syra atď. Tí, ktorí sa stali vegánmi, sa rozhodnú konzumovať len 100% potravín získaných z rastlín, ako sú obilniny, ovocie, zelenina a orechy.
Veganská zmrzlina recept
Teraz viete, správne, aký je rozdiel medzi vegánmi a vegetariánmi? No, ak vo výrobkoch na zmrzlinu, ktoré používajú mlieko, smotanu, jogurt alebo iné mliečne výrobky vo vegánskej zmrzline, tieto ingrediencie sa určite nepoužívajú. Namiesto toho môžete nahradiť mlieko kokosovým mliekom alebo mandľovým mliekom - pokiaľ nie je z mlieka.
Bez potreby ísť dlho, tu sú 3 vegánske recepty na zmrzlinu, ktoré sa môžete pokúsiť urobiť doma:
1. Banánová zmrzlina čokoládová omáčka
zloženie:
Zmrzlina
- 3 zmrazené banány
- Čokoládová omáčka
- 1 lyžica kokosového oleja
- 1 lyžica kakaovej čokolády v prášku
- 1 lyžičkový javorový sirup alebo iné sladidlo podľa výberu podľa chuti
- Primerajte vodu
poleva
- mandle
- jahoda
Ako urobiť:
- Vložte banán do mixéra a mixéra, až kým nebude hladký a hladký.
- Keď je hladká, umiestnite ju do chladničky a počkajte, až sa vytvrdne.
- Ak chcete vyrobiť čokoládovú omáčku, premiešajte všetky zložky a premiešajte, až kým nebude zmiešaná.
- Podávajte banánovú zmrzlinu v kontajneri, potom vypláchnite čokoládovou omáčkou a nezabudnite pokropiť arašídovou a jahodovou polevou na vrchu. Zmrzlina je pripravená na podanie.
2. Dvojčokoládová vegánová zmrzlina
zloženie:
- 2 šálky hrubého kokosového mlieka
- ½ šálky cukru alebo podľa chuti
- 1/2 lyžice extraktu z veganskej vanilky
- 100% roztavený tmavohnedý vegán
- Choco čipy podľa chuti
Ako urobiť:
- Zmiešajte hrubé kokosové mlieko s cukrom a vanilkovým extraktom a potom ho zahrejte na nízkej teplote a miešajte rovnomerne, až kým nevyteká
- Po tomto zdvihu nechajte chvíľu stojat ', kým sa ochladí.
- Zmiešajte kokosové mlieko a čokoládové lupienky rovnomerne.
- Po zmiešaní všetkého, vložte zmes kokosového mlieka do chladničky a nechajte ho 6 hodín alebo cez noc.
- Pripravte poháriky, nalejte zmrzlinu do pohára a potom na zmrzlinu vypláchnite kvapalnú čokoládu. Môžete tiež pridať ovocné polevy podľa preferovanej chuti.
- Pripravené na servírovanie vegánskej zmrzliny s dvojitou čokoládou.
3. Zmrzlina z avokáda
zloženie:
Zmrzlina
- 3 zrelé avokádo, oškrabujte mäso
- 500 ml hrubého kokosového mlieka
- 1/2 lyžice vanilkového extraktu
- 250 ml mandľového mlieka alebo sójového mlieka
- stlačte citrón podľa vkusu
poleva
- Kešu orechy, hrubo mleté
- Čokoládový čip
Ako urobiť:
- Pridajte kokosové mlieko, vanilkové a mandľové mlieko na panvicu a variť, až kým nevyskočí. Po zdvihnutí a vychladnutí.
- Pridajte avokádo, stlačte citrón a nakrájajte kokosové mlieko do mixéra. Potom čistíme pyré.
- Nalejte zmes zmrzliny do nádoby.
- Potom uložte zmrzlinu dovnútra mrazák kým nie je tvrdené.
- Pripravte si servírovací pohár, zmrzlina je pripravená na servírovanie. Nezabudnite na zmrzlinu pridať škrupinu kešu a čokolády. Ak máte radi ovocie, môžete pridať ovocie podľa vášho vkusu.
Okrem jednoduchých prísad je tiež spôsob výroby zmrzliny komplikovaný, Vyskúšajte si tento zdravý vegánsky recept na zmrzlinu hneď!
