obsah:
- Zdravotné video: 14 DOBRÝCH VEG SPRÁV: Liečba cukrovky na Slovensku, McFalafel, Starbucks
- Aké sú najlepšie ovocie?
- Zachovať nízke hladiny sacharidov
- A čo glykemický index?
Zdravotné video: 14 DOBRÝCH VEG SPRÁV: Liečba cukrovky na Slovensku, McFalafel, Starbucks
Chcete vedieť, či môžete jesť ovocie alebo nie? Áno, samozrejme! Ovocie je nabité vitamínmi, minerálmi a vlákninou ako zelenina.
Ovocie obsahuje sacharidy, preto je potrebné ho vypočítať ako súčasť vášho stravovacieho plánu. Jedzte kúsok čerstvého ovocia alebo ovocný šalát na dezert je skvelý spôsob, ako uspokojiť sladkosť. Môžete získať ďalšie živiny, ktoré hľadáte z ovocia.
Aké sú najlepšie ovocie?
Najlepšie výbery ovocia sú čerstvé, zmrazené alebo balené v plechovkách bez pridania cukru. Vyberte si konzervované ovocie v ľahkej šťave alebo sirupe. Sušené ovocie a 100% ovocná šťava sú tiež výživnými voľbami, ale je dobré konzumovať ich v malých porciách, a preto nespĺňajú iné potreby.
Zachovať nízke hladiny sacharidov
Malý kúsok celého ovocia alebo asi ½ šálky mrazeného alebo konzervovaného ovocia má približne 15 gramov sacharidov. Časť pre rezané ovocie je ¾ - 1 šálka. Ovocné šťavy sa môžu pohybovať od ½-½ pohárov až po 15 gramov sacharidov.
Len 2 lyžice sušeného ovocia, ako sú hrozienka alebo sušené ovocie s obsahom 15 gramov sacharidov, dávajte pozor na veľkosť porcie!
A čo glykemický index?
Väčšina ovocia má nízky glykemický index (GI) z dôvodu obsahu fruktózy a obsahu vlákniny. Melóny a ananás majú stredné hodnoty GI, rovnako ako niektoré sušené ovocie, ako sú dátumy, hrozienka a brusnice.
