obsah:
Syndróm dráždivého čreva (IBS) je tráviaca porucha, ktorá ovplyvňuje prácu hrubého čreva. Príznaky a príznaky zahŕňajú kŕče, bolesti brucha, nadúvanie, nadúvanie a hnačku alebo zápchu. Niektorí ľudia s IBS môžu kontrolovať príznaky recidívy tým, že sa vyhýbajú spúšťacím príznakom. Tu je zoznam potravín s podráždením čreva, ktorým sa musia vyhnúť ľudia s IBS.
1. Lepok
Prvým jedlom vyvolávajúcim črevnosť je glutén. Gluten je bielkovina v pšenici a múke, ktorá môže u niektorých ľudí spôsobiť alergie. Niektorí ľudia s IBS tiež prežívajú problémy s neznášanlivosťou na glutén. Vyberte potraviny bez lepku, ak máte ochorenie dráždivého čreva, aby ste sa vyhli príznakom recidívy. Nezabudnite si prečítať štítky s potravinami skôr, ako ich kúpite.
2. Umelý cukor a sladidlá
Niektoré druhy cukru a umelých sladidiel môžu spôsobiť žalúdočné kŕče, nadúvanie, nadúvanie a iné črevné nepohodlie, ak sú spotrebované ľuďmi s IBS. Zdravotnícki odborníci na zdravotníckom stredisku Univerzity v Marylansku odporúčajú vyhýbať sa rafinovaným uhľohydrátom, ako je biela ryža, cestoviny, chlieb a múka, ktoré budú premenené na cukor. Umelý cukor a sladidlá a iné náhrady cukru sú ťažké pre telo absorbovať, najmä ak máte IBS.
Výrobky nahradzujúce cukor, ako je sorbitol, sukralóza a aspartám, je tiež potrebné vyhnúť. Tieto zložky sa často nachádzajú v nápojoch bez cukru, v žuvačkách a balených potravinách.
3. Mliečne výrobky
Mliečne výrobky, ako napríklad syr, mlieko, zmrzlina a maslo, sa neodporúčajú na konzumáciu ľuďmi s IBS kvôli obsahu tuku v nich. Tuk obsiahnutý v mliečnych výrobkoch môže zvýšiť riziko hnačky u ľudí s IBS. Okrem toho ľudia s IBS zvyčajne prejavujú neznášanlivosť laktózy.
Podľa národných inštitútov zdravia môžu mliečne výrobky spôsobiť negatívne reakcie. Napríklad bolesť brucha, nadúvanie a bolesť brucha. Dokonca aj pre ľudí, ktorí nemajú intoleranciu laktózy, mliečny tuk, kazeín alebo srvátku môžu byť problémom.
4. Vlákna sú nerozpustné
Potraviny, ktoré obsahujú nerozpustné vlákno, môžu spôsobiť príznaky hnačky u ľudí s horším IBS. Niektoré druhy potravín, ako sú obilniny, zelenina a ovocie, obsahujú vlákno, ktoré je pre ľudí s IBS ťažké stráviť. Avšak nie všetky druhy semien, ovocia a zeleniny nie sú pre vás dobré.
Rozpustné vlákno je stále bezpečné, takže môžete v dennej ponuke uprednostňovať rôzne potraviny s rozpustným vláknom. Zdroje rozpustnej vlákniny zahŕňajú hrášok, avokádo, tofu, bobule, mango, pomaranče, grapefruity a mrkvu.
5. Vyprážané
Potraviny v procese vyprážania, ako sú hranolky, sa neodporúčajú na konzumáciu osobami s IBS. Pretože obsah tuku môže zmeniť chemickú štruktúru jedla, je ťažké stráviť.
Varenie jedál vo vode, sáčkovanie alebo pečenie je odporúčanou metódou varenia.
6. Kofeín
Kofeín môže stimulovať črevné kontrakcie, takže môže spôsobiť hnačku. Káva, sóda, čaj, čokoláda a energetické nápoje, ktoré obsahujú kofeín, môžu byť zlým spúšťačom pre pacientov s IBS. Pokúste sa vyhnúť tomu, aby sa tráviaci systém udržal zdravý.
Hoci každý s IBS má alergie a rôzne reakcie na určité potraviny, vyhýbanie sa dráždivým črevným jedlám môže byť jedným z najlepších spôsobov, ako zabrániť závažnosti a recidíve príznakov.
