obsah:
- Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Ako uchovávať cibuľu, ktorá je dobrá a pravdivá
- Ako uchovávať cibuľu, ktorá bola odlúpnutá a oddelená od čerstvej cibule
Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Cesnak, šalotka a cibuľa sú všestranné byliny, ktoré takmer vždy existujú v každej indonézskej rodinnej kuchyni. Bohužiaľ, neopatrné ukladanie cibule na akomkoľvek mieste môže spôsobiť, že je hnilé rýchlo. Čo je to, ako uložiť cibuľu správne?
Ako uchovávať cibuľu, ktorá je dobrá a pravdivá
Pri hlásení zo služby Healthline by sa cibule nemali uchovávať vo vlhkom a studenom prostredí ako v chladničke. Tento stav spôsobuje, že cibuľu absorbuje veľa vlhkosti, čo spôsobí rýchle hnilobu.
Cibuľa by sa mala skladovať na chladnom, ale suchom mieste, dobre vetranom a mimo dosahu slnečného žiarenia alebo svetlo. Priama expozícia svetla, či už prirodzená alebo umelá, môže spôsobiť, že cibuľka je horšia. Štúdia publikovaná v časopise Food Science Science v roku 2016 uvádza, že najviac ideálna teplota miestnosti na skladovanie cibule je okolo 4 - 10 ° C.
Čo je najdôležitejšie, zabráňte ukladaniu cibule v nákupnom plastovom vrecku. Plastové vrecká majú zlé vetranie, aby mohli cibuľu rýchlo poškodiť. Odporúčame vám, aby ste cibuľu uložili do vrecka na sito alebo do otvorov v plastovom vrecku s dostatočne širokými otvormi.
Je tiež vhodné, aby cibuľa susedná s zemiakmi nebola uložená. Hlásenie o správaní z dôvodu dobrého stravovania spôsobí uvoľnenie vodnej pary a plynu z cibule tak, aby cibuľka prestala rýchlejšie.
Uskladnením správnych cibuliek môže cibule prežiť v ich najlepšom stave počas nasledujúcich 30 dní.
Ako uchovávať cibuľu, ktorá bola odlúpnutá a oddelená od čerstvej cibule
Ak je vyššie uvedený spôsob ukladania celých čerstvých cibúľ všeobecne, líši sa od skladovania olúpanej cibule a kúskov.
Oloupaná cibuľa sa musí skladovať v chladničke alebo chladničke (mrazák) teplota 4 ° C alebo nižšia, aby sa zabránilo riziku bakteriálnej kontaminácie. Ale vopred, olúpaná cibuľa by mala byť umiestnená v hermeticky uzavretej nádobe. Táto metóda môže cibuľu trvá 10-14 dní.
Cibuľa, ktorá bola nakrájaná, nakrájaná alebo nakrájaná na kúsky, sa môže skladovať aj v chladničke až 10 dní. Zložte kusy do tesne pripevneného plastu. Podobne, ak si kúpite cibuľu s tvarom nakrájaným na kusy. Uchovávajte ju ihneď v chladničke. Ak si to želáte dlhšie, cibuľové kusy sa môžu skladovať v mrazničke po dobu 6 mesiacov.
Pre varenú cibuľu je možné uložiť v chladničke 3-5 dní. Cibuľu uskladnite v uzatvorenej vzduchotesnej nádobe. Nedovoľte, aby varená cibuľa zostala dlho pri izbovej teplote, pretože to zvyšuje riziko bakteriálnej kontaminácie. Ak chcete upečenú cibuľu dlhšiu dobu uchovávať, nechajte ju mrazák až 3 mesiace.
