obsah:
- Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
- Výskum kontajnerov polystyrénu ako príčiny rakoviny
- Nie všetky nádoby na polystyrén sú však nebezpečné
- A čo polystyrén ako kontajner na instantné rezance?
- Ako budete jesť instantné rezance v pohári, aby ste boli v bezpečí?
Zdravotné video: Jazdenka Hyundai i30 GD (2011 - 2017) - TOPSPEED.sk
Kto tu rád jesť instantné rezance v pohári? Mnohí z vás to milujú. Prezentácia je veľmi jednoduchá a lahodná chuť vás núti k tomu, aby ste ju vždy konzumovali. Navyše, môžete nosiť okamžité rezance všade, kdekoľvek a kedykoľvek ich môžete urobiť, keď sa váš žalúdok "ruchne". Potrebujete ju len variť teplou vodou, počkať niekoľko minút a potom ju môžete okamžite najesť. V okamihu, menej ako polhodinu, je váš žalúdok opäť plný vďaka okamžitým rezancami.
Áno, v okuliaroch je veľa fanúšikov okamžitých rezancov, jeden z nich možno vy. Ak vyjdeme z mesta alebo cestujeme s priateľmi na vzdialené miesto (napr. Na horu alebo more), možno okamžité rezance v pohári sú ustanovenia, ktoré musia byť prinesené. Dávajte však pozor, ak spotrebujete príliš veľa. Mnohé správy hovoria, že nádoby s instantnými rezancami v pohári môžu spôsobiť rakovinu. Je to pravda?
PREČÍTAJTE TIEŽ: Noodles alebo ryža, čo je zdravšie jesť?
Výskum kontajnerov polystyrénu ako príčiny rakoviny
Styrofoamové kontajnery na jedlo nám uľahčia, potom čo ich použijeme, môžeme ich ihneď vyhodiť. Avšak za ponúkaným komfortom sa ukazuje, že nádoby z polystyrénu majú vplyv na vaše zdravie. Plastové nádoby na potraviny alebo bežne známe ako kontajnery na styrofoam obsahujú prísady styrénu, ktoré môžu ohroziť vaše zdravie.
Zatiaľ sa stalo rozhovorom, že styrén v potravinových obaloch môže spôsobiť rakovinu u ľudí. Niektorí súhlasia s tým, ale existujú aj tí, ktorí sa proti tomu odvolávajú. Veľa výskumov sa snaží odhaliť toto.
Podľa Národnej rady pre výskum v Spojených štátoch majú kontajnery na báze polystyrénu obsahujúce styrén karcinogénne vlastnosti pre ľudí, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. V správe Národného toxikologického programu oddelenie zdravotníctva a ľudských služieb Spojených štátov tiež ukazuje, že styrén je zahrnutý do skupiny, ktorá je "rozumne očakávaná" pri vzniku rakoviny. Nielen rakovina, styrén je tiež spojená s poškodením nervov a hormonálnymi poruchami.
Nie všetky nádoby na polystyrén sú však nebezpečné
Vzťah medzi styrénom a rakovinou tiež závisí od dávky, expozície, množstva a charakteristík zložiek polystyrénu použitých ako potravinové obaly. Styrofoam ako nádoba na potraviny môže spôsobiť rakovinu len vtedy, ak sa mnohé zložky styrénu presúvajú do potravy a tieto látky sa vo vašom tele hromadí veľa.
Niektoré strany však tiež uviedli, že obsah styrénu v nádobách na polystyrénové fólie bol preskúmaný regulačnými agentúrami, takže bolo bezpečné používať ako kontajner na potraviny. V Spojených štátoch, styrén obsiahnutý v nádobách na potraviny spĺňa prísne pravidlá Food and Drug Administration (FDA), takže je bezpečné používať. Ale musíte si to uvedomiť.
PREČÍTAJTE SI: Čo sa stane, ak deti často jedia instantné rezance
A čo polystyrén ako kontajner na instantné rezance?
Výskum, ktorý vykonalo Centrum pre bezpečnosť potravín v Hongkongu v roku 2009, ukázalo, že vzorky kontajnerov na instantné rezance sa použili vtedy, keď štúdia spĺňala štandardy celkovej migrácie a monomérov styrénu stanovených americkým úradom pre kontrolu potravín. Táto štúdia skúma, koľko látok z plastových obalov sa môže premiestniť do rezancov, umiestnením na teplotu, čas a ťažbu, ktorá je silnejšia ako zvyčajne.
Výsledok z 30 kontajnerov okamžitých rezancov zistil len 5 kontajnerov, ktoré prekonali prevoz nebezpečných látok do potravín v látkach, ktoré sú ďaleko pod hranicou FDA. To ukazuje, že kontaktná plocha kontajnera okamžitej rezance neprenáša škodlivé látky do potravín v množstvách, ktoré nie sú prijateľné pre ľudí. Štúdia tiež uviedla, že ak sa použijú správne nádoby na instantné rezance, nespôsobujú problémy s bezpečnosťou potravín.
Nebezpečné látky v kontajneroch na instantné rezance sa môžu premiestniť do rezancov. Rýchlosť presunu však závisí od rôznych faktorov, ako sú chemické vlastnosti látky, objem jedla na jednotku plochy, druh potravy (kde tučné a tekuté potraviny ľahšie absorbujú látky), teplota počas kontaktu a trvanie kontakt medzi kontajnerom a jedlom. Viac prenosu látky pri vyšších teplotách a dlhších dobách kontaktu.
PREČÍTAJTE TIEŽ 6 z najnebezpečnejších druhov rakoviny v Indonézii
Ako budete jesť instantné rezance v pohári, aby ste boli v bezpečí?
Bolo vysvetlené vyššie, že styrénové monoméry v nádobách na polystyrén pre okamžité rezance môžu spôsobiť rakovinu. Aby ste minimalizovali toto riziko, mali by ste postupovať podľa nasledujúcich návrhov:
- Predtým, než si v pohári urobíte instantné rezance, mali by ste si pozorne prečítať pokyny na prezentáciu. Vždy dodržiavajte pokyny na prezentáciu vytlačené na obale.
- Nikdy nepoužívajte mikrovlnná rúra na okamžité varenie rezancov v pohári, s výnimkou pokynov na prezentáciu na výrobku. Niekedy majú instantné rezance v pohári rôzne pokyny na obsluhu. mikrovlnná rúra môže produkovať vysoké teplo, ktoré uvoľňuje polystyrénové styrénové látky a je schopné presunúť sa do potravy.
- Pri kúpe instantných nudlí v pohári, mali by ste venovať pozornosť integrity obalu. Nevyberajte výrobky s poškodenými obalmi.
- Nepoužívajte instantné rezance s teplou vodou na poškodených obaloch. Môže tiež spôsobiť, že sa toxické látky z nádoby presunú do potravy.
- Odporúčame varenie instantných rezancov teplou vodou, vriacou vodou (nad 100 ° C). Priemerná teplota vody klesne na 85 ° C za jednu minútu a potom opäť poklesne na 60 ° C v priebehu 30 minút. Teploty vody viac ako 100 ° C môžu spôsobiť uvoľnenie škodlivých látok z pena z nádoby a presun do potravy.
ČÍTAJTE TIEŽ: Dva spôsoby, ako urobiť instantné rezance, aby boli zdravšie
