obsah:
- Zdravotné video: Suspense: Blue Eyes / You'll Never See Me Again / Hunting Trip
- Kuchynské utierky môžu byť príčinou otravy jedlom
- Aké druhy baktérií spôsobujú otravu jedlom z kuchynských utierok?
- Zabráňte otravám potravín z kuchynskej utierky
Zdravotné video: Suspense: Blue Eyes / You'll Never See Me Again / Hunting Trip
Okrem kuchynského náradia musí byť v kuchyni kuchynský handrička. Kuchynské handry sú skutočne všestranné. Stôl môžete očistiť, osušte dosky a okuliare a otrite si ruky. Ale pozor, táto vec môže byť tiež príčinou otravy jedlom, viete. Ako to môže byť? Zistite si nasledujúce recenzie.
Kuchynské utierky môžu byť príčinou otravy jedlom
Najčastejšími príčinami otravy jedlom sú bakteriálna kontaminácia a potravinové baktérie. Otrava jedlom môže byť tiež spôsobená zariadením, ktoré používate na čistenie, z ktorých jedna je kuchynská handrička.
Citované z lekárskeho denníka, štúdia z University of Mauritius ukázala, že kuchynské utierky, ktoré sa zvyčajne používajú na utlmenie riadu, zdvihnúť horúci hrniec alebo suché ruky, ušetria veľa baktérií. To je dokázané zo 100 študovaných kôl, z ktorých 49 bolo pozitívnych na baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom.
Pozitívne kuchynské utierky obsahujúce baktérie sú väčšinou používané pre mnoho vecí naraz. Napríklad, vyčistite kuchynské náradie, keď sušíte ruky rovnakou handričkou.
Zvyšky vody z vašich rúk alebo mokrého kuchynského náradia budú ľahko absorbované utierkou a zjemnené. No, táto vlhká tkanina je obľúbeným miestom pre pestovanie a chov baktérií.
Keď používate kuchynský handričok na utieranie riadu, potom ho znova použite na sušenie rúk, čo umožňuje krížovú kontamináciu. To znamená, že baktérie z kuchynského riadu sa presunú do okrúhleho kanála a potom sa znova presunú do ruky. Ako výsledok, tieto baktérie môžu vstúpiť do tela cez ústa, keď budete jesť spôsobiť otravu jedlom.
Aké druhy baktérií spôsobujú otravu jedlom z kuchynských utierok?
Z 49 okruhov kuchyne, ktoré sú pozitívne kontaminované baktériami, existujú tri druhy baktérií, ktoré sa najčastejšie vyskytujú, konkrétne baktérie Escherichia coli (E. coli), Enterococcus spp, aStaphylococcus aureus (S. aureus).
Pozerané jeden po druhom, až 37 percent kôl obsahuje baktérie E. coli, 37 percent obsahuje baktérie Enterococcusa 14 percent obsahuje baktérie Staphylococcus aureus (S. aureus).
E. coli sú baktérie zo špinavých vôd alebo kontaminovaných potravín, najmä surovej zeleniny a nespracovaného mäsa. Aj keď väčšina typov E. coli spôsobuje len mierny hnačku, niektoré typy môžu tiež spôsobiť vážne črevné infekcie a príznaky otravy jedlom, ako je bolesť brucha a horúčka.
Zabráňte otravám potravín z kuchynskej utierky
Bez ohľadu na to, ako je vaša kuchyňa čistá, baktérie a baktérie zostanú a držia sa rôznych jedál. To však neznamená, že ste mlčali a nechali chorobu uloženú vo vašej kuchyni, že?
Hlavným spôsobom, ako zabrániť riziku otravy jedlom z kuchynskej utierky, je pravidelne umývať a nahradiť tkaninu, najmä ak sa tkanina začala vlhčiť. Ak ste na stôl vyčistili kuchynskú handričku, nepoužívajte rovnaké tkaniny na sušenie rúk alebo kuchynského náradia.
Posuňte špeciálne kuchynské utierky, aby ste vysušili ruky, aby ste sa vyhli riziku krížovej kontaminácie. Najdôležitejšie je, že vždy po umytí, varení a servírovaní potravín umyte ruky čisté. Všetky tieto metódy môžu pomôcť znížiť riziko otravy jedlom spôsobené vašimi kuchynskými nástrojmi.
