obsah:
- Zdravotné video: Hyundai i30 Fastback test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk
- Nebezpečenstvo okamžitých rezance pre zdravie
- 1. Metabolický syndróm
- 2. Diabetes
- Ako prekonať nebezpečenstvo tohto instantného rezance?
Zdravotné video: Hyundai i30 Fastback test - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk
Aké potraviny obvykle hľadáte, keď prší? Okamžité rezance, že? Najmä ak sa podáva s vriacou pridanou plátkami niektorých kajenských semien. Okamžité rezance sa naozaj stali obľúbeným jedlom väčšiny indonézskych ľudí, najmä na palube detí na konci mesiaca. Ale poznáte nebezpečenstvo okamžitých rezancov, ak ich príliš často konzumujete?
Okamžité rezance sú jedným zo spracovaných potravín. Potraviny, ktoré sa spracúvajú, nie sú len potraviny, ktoré boli pripravené a potom opäť zahrievané. Potraviny, ktoré sa spracovávajú, sú potraviny, ktoré sa zmenili z pôvodnej formy na novú formu z dôvodov zdravia, potešenia a určitých iných dôvodov. Procesy, ktoré sa môžu vyskytnúť pri spracovaní týchto potravín, zahŕňajú chladenie, varenie, ohrev a sušenie. Nebezpečenstvo okamžitých rezancov, keď sa príliš často jes, súvisí s mnohými chemickými procesmi a pridaním ďalších zložiek, ktoré nie sú dobré pre zdravie.
Nebezpečenstvo okamžitých rezance pre zdravie
Spracované potraviny sa zvyčajne vyrábajú iba pridaním soli, cukru a tuku, ktoré poskytujú chutnejšie chute a súčasne sa uchovávajú a môžu sa skladovať dlhšie. Niekedy pridávanie niektorých z týchto zložiek môže tiež ovplyvniť vzhľad spracovaných potravín, môže dokonca zvýšiť túžbu ľudí jesť.
Ale s prídavkom cukru, samozrejme tuku obsiahnutú v spracovaných potravinách rastie a výživový obsah v ňom rozhodne nie je veľa. Takže nebezpečenstvo okamžitých rezancov na našich telách, ak sa príliš často vyskytuje, zahŕňa:
1. Metabolický syndróm
Výskum uskutočnený spoločnosťou Hyun Shin ukázal, že ženy, ktoré konzumovali okamžité rezance dvakrát alebo viac týždenne, boli vystavené väčšiemu riziku vystavenia metabolickému syndrómu v porovnaní s tými, ktorí vôbec nejedli okamžité rezance.
Štúdia bola vykonaná na 11 000 dospelých vo veku 19 až 64 rokov. Účastníci boli požiadaní, aby informovali o tom, čo jedli, a potom by mali výskumníci zaradiť zoznam potravín. Tento metabolický syndróm sa vyskytuje kvôli vysokému obsahu nezdravých sodíkov a nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v instantných rezancoch.
2. Diabetes
Okamžité rezance vyrobené z maidy. Maida je spracovaná múka, ktorá prešla procesom brúsenia, rafinovania a bielenia. Podľa lekára Simran Sainiho, odborného výživu v nemocnici Fortis v Novom Dillí, maida obsiahnutá v instantných rezancoch je len ďalšou zložkou, ktorá neobsahuje žiadne živiny iné ako bohaté na chuť. Takže spotreba maidy len spôsobí obezitu.
Okrem toho Maida má tiež vysoký obsah cukru, takže spotreba Maidy môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Pri konzumácii maidy pankreas okamžite uvoľní inzulín, aby sa strávil, čo by trvalo trochu času. Tento stav môže spôsobiť opuch potenciálne diabetes 2. typu.
Ako prekonať nebezpečenstvo tohto instantného rezance?
Lisa Young, odborník na výživu a profesorka na Newyorskej univerzite, uviedla, že okamžité rezance môžu byť stále spotrebované a účinky na zdravie, ktoré spôsobujú, môžu byť stále kontrolované. Trikom nie je konzumovať ho každý deň, kontrolovať časť konzumovanú v každom okamihu konzumácie a kombinovať prezentáciu s inými potravinami, ktoré nie sú spracované, a zdravšie potraviny, ako napríklad zelenina a vajcia.
