obsah:
Zdravotné video: Biblical Series II: Genesis 1: Chaos & Order
Zabezpečenie variácií v detskej strave nielen pomáha pri tvorbe výživnejšej stravy a podporuje zdravé stravovacie návyky (najmä po náročnom období jedenia vo veku dvoch rokov), ale tiež ovplyvňuje zdravšiu výživu, keď vyrastiete. Základné živiny, ktoré potrebujeme pre rast, vývoj a zdravie, sa nachádzajú v rôznom množstve v rôznych potravinách. Rozmanitá výživa zabezpečí, že tieto živiny budú splnené v ideálnom množstve.
Potraviny, ktoré sú v jednej skupine potravín, obsahujú rôzne živiny. Pre deti (a aj pre nás) je dôležité, aby v každej skupine potravín konzumovali rôzne potraviny. Napríklad jahody sú bohaté na vitamín C a banány sú bohaté na vitamíny B. To isté platí pre červené mäso, ktoré poskytuje viac železa ako ostatní členovia tejto skupiny potravín. Preto jesť rôzne potraviny zaručuje, že vy a vaše dieťa dostanete toľko rôznych živín, ako môžete z vašej stravy.
Výberom potravín, ktoré sa každý deň líšia, v týždni av rôznych ročných obdobiach rodiča ste poskytli väčšie príležitosti pre vaše dieťa, aby získal všetky živiny, ktoré potrebuje jeho telo.
Teoreticky to znie ľahko. Ale pre dospelých to môže byť výzvou, najmä pre rodičov, ktorí sa snažia presvedčiť deti (ktoré sú stále chytré), aby jedli rôzne jedlá. Mnohí rodičia zistili, že v určitom čase okolo veku dvoch rokov a pred ich 3. narodeninami začnú odmietať jedlo. Zavedenie svojho dieťaťa do rôznych druhov potravín, keď začína byť schopné jesť pevné jedlo, je jedným z najlepších spôsobov, ako podporiť prijatie jedla v detstve a za ním.
Variantné nápady pre rodičov:
- Pokúste sa poskytnúť varené a nesplatených obilnín. Napríklad v dnešnej rannej kaše potom raňajkové cereálne sušienky majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku nasledujúce ráno.
- Nahraďte chlieb vrátane bagiel, celozrnného chleba, ražného chleba a chleba bez kvasníc.
- Rôzne varené ryby, ryby na grile, konzervované ryby, rybie krokety, rybie nugety, rovnako ako variácie typu rýb.
- Ovocie sa môže meniť podľa farby, napríklad jahôd, ako sú jahody, čučoriedky, čučoriedky atď., Ktoré nahrádzajú melónové plody, ako je melón a medovka, potom broskyne a marhule. Pamätajte, že ovocie sa môže podávať čerstvé alebo zmrazené, v smoothies, kocky ľadu alebo zmiešané s jogurtom.
- Podávame zeleninu rôznymi spôsobmi, napríklad kumara čipy, tekvica a ďalšie (tiež zmes týchto čipov). Zelenina môže byť tiež rozdrvená alebo rozdrvená alebo konzumovaná práve tak, alebo pridaná do jedla, ako napríklad v omelete.
