obsah:
- Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Špinavé jedlo ovplyvňuje duševné zdravie
- Ako ovplyvňuje vaše jedlo vaše duševné zdravie?
- Ako zabrániť kontaminácii potravín?
Zdravotné video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Nepotrebujete iba potraviny, ktoré sú bohaté na živiny, aby ste sa dostali do duševného a fyzického zdravia. Avšak vec, s ktorou by ste mali venovať pozornosť, je čistota jedla, či už je to od čistoty až po spracovanie jedla. Pretože nie málo, ktorí trpia bolesťou v dôsledku otravy jedlom alebo choroby spôsobenej potravou (ochorenie potravy). V skutočnosti nie je len fyzická choroba, vaše duševné zdravie bude tiež narušené kvôli jedlu, ktoré jesť, nie je čisté.
Špinavé jedlo ovplyvňuje duševné zdravie
Možno to, čo často viete, jedenie špinavých a špinavých potravín ovplyvní iba vaše trávenie zdravia, ako je hnačka, brušné kŕče, vracanie, nevoľnosť a tak ďalej.
Ale v niektorých štúdiách môže hygiena potravín spôsobiť aj duševné poruchy. Rovnako ako výskum uvedený v časopise Journal of Food Protection. Tento výskum dokazuje, že baktérie v potravinách môžu mať negatívny vplyv aj na duševné zdravie a mozog.
Niektoré duševné poruchy, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku potravín, ktoré nie sú čisté a obsahujú bakteriálne ochorenia, sú:
- depresie
- autizmus
- Úzkostné poruchy
- Taurétov syndróm
- schizofrénie
Potraviny, ktoré sú kontaminované baktériami, sú len jedným z rizikových faktorov týchto duševných porúch, nie hlavnou príčinou.
Ako ovplyvňuje vaše jedlo vaše duševné zdravie?
Existuje niekoľko druhov baktérií a patogénov, ktoré môžu priamo ovplyvniť prácu mozgu, takže vaše duševné zdravie je narušené. Napríklad ako parazit Taenia solium a Toxoplasma gondii, obe sú parazity, ktoré môžu priamo ovplyvniť fungovanie vášho mozgu.
Pre iné duševné poruchy, hoci spojenie nie je s istotou známe, výskumníci uviedli, že to môže nastať nepriamo, a to prostredníctvom cesty imunitného systému. Všeobecne platí, že všetky baktérie a baktérie, ktoré sú v kontaminovanej potravine alebo nápoji, môžu spôsobiť oslabenie imunitného systému človeka.
Táto slabá obranyschopnosť tela môže potom zvýšiť riziko osoby postihujúcej duševné poruchy - a preto to nie je hlavná príčina.
Ako zabrániť kontaminácii potravín?
Ak chcete, aby vaše jedlo neobsahovalo baktérie a baktérie, musíte venovať pozornosť osobnej hygiene, zložkám potravín, kuchynskému náčiniu a životnému prostrediu. Nasledujú to, čo môžete urobiť, aby ste sa vyhli kontaminácii baktériami:
- Umyte ruky teplou vodou a mydlom po dobu 20 sekúnd, keď:
- Pred a po spracovaní jedla
- Po kúpeľni
- Po výmene detských plienok
- Po hraní s domácimi zvieratami
- Po kýchnutí a kašle
- Po stretnutí s chorou osobou
- Poskytnite niekoľko rezacích dosiek a nožov na použitie pri spracovaní zeleniny a ovocia a rôznych druhov mäsa.
- Samostatné skladovacie a spracovateľské miesta pre zeleninu a ovocie so surovými zložkami potravín, ako je mäso.
- Kúpte, kým sa jedlo správne varí, alebo varte, kým teplota nedosiahne aspoň 70 stupňov Celzia.
- Po varení jedla nechajte jedlo v miestnosti dlhšie ako 2 hodiny.
- Nenechajte svoje mrazené potraviny topiť v otvorenej miestnosti. Ak chcete rozmraziť mrazené jedlo, mali by ste ju udržiavať v chladničke, kým potravina nie je pomaly kvapalná, takže potravina nie je priamo kontaminovaná baktériami.
- Pri praní používajte čistú vodu.
