obsah:
- Zdravotné video: Význam rodiny pre vývoj dieťaťa
- Nedostatok zinku
- Koľko zinku potrebuje moje dieťa?
- Potravinárske zdroje zinku
Zdravotné video: Význam rodiny pre vývoj dieťaťa
Nedovoľte, aby mali deti nedostatok zinku. Prečo? Zinok je druh minerálneho mikroživiny, ktorý je potrebný len pre telo, ale je nevyhnutný pre rast a vývoj. Tento minerál zohráva veľmi dôležitú úlohu metabolizmu a rastu detí.
Zinok sa nachádza v rôznych potravinách, ako je červené mäso, celozrnný chlieb a obilniny, sušené fazule a morské plody. Zinok možno nájsť aj v malom množstve materského mlieka.
Zinok je veľmi dôležitý pre normálny rast a vývoj reprodukčných orgánov a mozgu, zohráva úlohu vo fungovaní imunitného systému a iných procesov v tele.
Nedostatok zinku
Nedostatok príjmu zinku oslabí imunitný systém a spôsobí, že deti budú náchylné na infekčné ochorenia, ako je hnačka, pneumónia a malária, ktoré každý rok zbavujú milióny batoľatých. Nedostatok zinku tiež spôsobuje fyzickú a intelektuálnu retardáciu, spomaľuje rast a môže zabrániť deťom rozvíjať ich maximálny potenciál.
Koľko zinku potrebuje moje dieťa?
- Vek 1 - 3 roky: 3 miligramy (mg) denne
- Vek 4 - 8 rokov: 5 mg denne
Vaše dieťa nemusí splniť denné množstvo zinku v jeden deň. Prípadne rozdelte množstvo za niekoľko dní alebo týždeň, aby ste splnili primeranosť príjmu zinku vášho dieťaťa.
Potravinárske zdroje zinku
Zinok sa nachádza v rôznych potravinách. Tu sú niektoré z najlepších zdrojov zinku:
- 1/4 šálky pečených bôbov s mäsovou a paradajkovou omáčkou: 3,3 mg
- 1 oz varenej nohe hovädzieho mäsa: 3 mg
- 1/2 grilovaného hamburgeru (1,5 uncí), 95% tuku: 2,7 mg
- 1 oz grilovaného steaku: 2,6 mg
- 1/2 šálky obilnín pripravených na konzumáciu, obohatených o 25% DV pre zinok: 2,5 mg
- 1 oz pražených sušených mandlí: 1 mg
- 1/2 šálky nízkotučného ovocného jogurtu: 0,8 mg
- 1 lyžica kešu s maslom bez soli: 0,8 mg
- 1 instantný vrecko z ovsených vločiek: 0,8 mg
- 1/4 šálky konzervovaných pečených bôbov: 0,8 mg
- 1/4 grilované kuracie nohy: 0,6 mg
- 1/4 šálky fazule: 0,6 mg
- 1 polievková lyžica mandľového masla: 0,5 mg
- 1/4 šálky surového tofu, pripraveného pomocou síranu vápenatého: 0,5 mg
(Poznámka: výživa tofu sa líši v závislosti od toho, ako sa spracováva. - 1/4 šálky vareného hrášku: 0,4 mg
- 1/4 šálky edamame: 0,4 mg
- 1/4 kuracie prsia: 0,4 mg
- 1/2 unce syra mozzarely alebo čedaru: 0,4 mg
- 1/2 šálky mlieka: 0,4 mg
- 1 lyžička pšenice: 0,3 mg
Množstvo zinku obsiahnuté v potravinách sa líši v závislosti od značky alebo rezu mäsa. Pamätajte, že pre veľmi malé deti je potrebné aplikovať arašidové maslo a ďalšie potraviny (ako sú orechy a mäso) musia byť rozdrvené alebo nakrájané na malé kúsky, aby sa zabránilo udušeniu.
Deti môžu jesť viac alebo menej ako množstvo jedla podávané v závislosti od veku a chuti. Môžete odhadnúť príslušný výživový obsah.
Vaše dieťa nemôže nájsť dostatok zinku iba z potravy, ale nadmerné množstvo (napríklad z vitamínových doplnkov) môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť a vracanie, bolesti brucha, hnačka a bolesti hlavy. Príliš dlhodobá spotreba zinku môže spôsobiť dlhodobú otravu.
