obsah:
- Zdravotné video: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Vplyv rýchleho občerstvenia na zdravie tela
- 1. V zažívacom systéme srdce a krvné cievy
- 2. V dýchacom systéme
- 3. V centrálnej nervovej sústave
- 4. V reprodukčnom systéme
- 5. Na pokožku, vlasy a nechty
- 6. Na zuby a kosti
Zdravotné video: Teach every child about food | Jamie Oliver
Nemáte veľa času, ale stále musíte udržať príjem potravy? Áno, rýchle občerstvenie alebo rýchle občerstveniebyť alternatívou. Hoci je z hľadiska jednoduchosti a prakticity lepší, rýchle občerstvenie nie je pre telo vždy dobré. Pretože celý systém orgánov vo vašom tele cíti účinky konzumácie rýchleho občerstvenia. Čo robíte
Vplyv rýchleho občerstvenia na zdravie tela
Hlásenie z denníka Medical Daily, jedenie rýchleho občerstvenia je rovnaké ako vstup do baktérií do tela. Je to preto, že vysoký obsah tukov v rýchlom jedle môže ovplyvniť imunitný systém človeka.
Vedci dokázali, že testovaním vzoriek potkanov sa podali potraviny s vysokým obsahom tuku a kalórií, ale s nízkym obsahom vlákniny. Keď myši jedia, imunitný systém myší reaguje podobne na podmienky v prítomnosti bakteriálnych infekcií v tele. Tento nezdravý príjem potravy spôsobuje, že potkanové telo produkuje určité imunitné bunky v reakcii na zápal.
Výskumníci predpokladajú, že čím dlhšie je stimulovaný imunitný systém tela, môže to spôsobiť ďalšie zdravotné problémy. Niektoré z nich sú:
1. V zažívacom systéme srdce a krvné cievy
Väčšina rýchleho občerstvenia - či už je to jedlo alebo nápoj - obsahuje veľa karbohydrátov, ale má nízky obsah vlákniny. Keď tieto potraviny vstupujú do tráviaceho systému, sacharidy sa rozkladajú na glukózu a vstupujú do krvi. Preto môže hladina cukru v krvi narastať.
Pankreatický orgán reaguje na zvýšenie hladiny glukózy uvolnením hormónu inzulínu. Inzulín je potom zodpovedný za prepravu cukru a jeho rozšírenie do všetkých častí tela ako zdroja energie.
Čím viac budete jesť rýchle občerstvenie, hladina cukru v krvi však dramaticky stúpa, takže sa inzulín stáva zahlteným. Výsledkom môže byť drastické zvýšenie telesnej hmotnosti, inzulínová rezistencia a riziko rozvoja cukrovky 2. typu.
Okrem obsahu uhľohydrátov obsahuje aj rýchle občerstvenie aj sodík a cholesterol, ktoré spôsobujú príjemnú chuť jedla. Avšak táto podmienka je skutočne nebezpečná pre ľudí, ktorí majú hypertenziu (vysoký krvný tlak) a srdcové choroby.
Pretože nadmerný obsah cholesterolu sa môže zhromažďovať na stenách tepny a spôsobiť upchatie. Zatiaľ čo dieta s vysokým obsahom sodíka je úzko spojená so zvýšením krvného tlaku. Výsledkom je zvýšenie krvného tlaku a zvýšenie rizika srdcových ochorení.
2. V dýchacom systéme
Ako bolo vysvetlené vyššie, nadmerné množstvo kalórií v rýchlom jedle môže zvýšiť riziko prírastku hmotnosti a obezity. Nielen to, obezita môže tiež zvýšiť riziko respiračných problémov, ako je astma a dýchavičnosť.
Pretože nadbytočný tuk v tele môže potlačiť srdce a pľúca. Budete ľahšie unavení a mať ťažkosti s dýchaním pri chôdzi, lezení po schodoch alebo cvičení.
Problémy s dýchacím systémom sú zreteľnejšie u detí. Štúdia zistila, že deti, ktoré majú radi jesť rýchle občerstvenie (aspoň trikrát týždenne), sú skôr náchylné na astmu než tí, ktorí to neurobia.
3. V centrálnej nervovej sústave
Rýchle občerstvenie je rýchle na liečbu hladu, ale dávajte pozor na dlhodobé účinky. V štúdii sa uvádza, že ľudia, ktorí jedia rýchle občerstvenie, sú viac ohrození depresiou až o 51% vyššou ako tí, ktorí majú malú alebo žiadnu spotrebu.
Toto je pravdepodobne kvôli veľkému množstvu jedlarýchle občerstvenieovplyvniť zdravie krvných ciev. Zatiaľ čo váš mozog potrebuje hladký prietok krvi na zásobovanie kyslíkom a živinami. Kyslík a živiny sú potrebné, aby mozog mohol správne plniť svoje funkcie vrátane regulácienáladaa emócie.
4. V reprodukčnom systéme
Jedným z účinkov rýchleho občerstvenia, ktoré je celkom prekvapujúce, je jeho vplyv na plodnosť. To súvisí s obsahom ftalátu, čo je chemikália nachádzajúca sa v rýchlom jedle, ktorá môže narušiť hormóny v tele. Štúdia zistila, že vystavenie vysokým hladinám ftalátu môže spôsobiť reprodukčné problémy, z ktorých jedným je riziko detí s vrodenými chybami.
5. Na pokožku, vlasy a nechty
Akékoľvek jedlo, ktoré budete jesť, môže mať vplyv na zdravie vašej pokožky. V dávnych dobách boli potraviny obsahujúce čokoládu a mastné potraviny, ako napríklad pizza, podozrivé z pôvodu akné. Avšak, sacharidy boli nedávno zaznamenané ako príčina hrotov v hladinách cukru v krvi, ktoré potom spôsobujú akné.
Deti a dospievajúci, ktorí často jedia rýchle občerstvenie (najmenej trikrát týždenne), majú sklon k ekzému. Ekzém u detí je to, čo ich robí často poškriabaním kvôli svrbeniu na koži.
6. Na zuby a kosti
Obsah uhľohydrátov a cukru v rýchlom jedle môže zvýšiť hladiny kyselín v ústach, ktoré rozkladajú zubnú sklovinu. Keď sa zubná sklovina zriedi a je preč, baktérie sa ľahšie rozvíjajú a spôsobujú dutiny.
Ľudia, ktorí sú obézni, majú vysoké riziko ľahkého pádu a zlomených kostí. Toto sa dá predísť rutinným cvičením na budovanie svalov a udržiavanie zdravia kostí. Navyše, stále musíte prijať zdravej výživy, aby ste zabránili poklesu hustoty kostí.
