obsah:
- Zdravotné video: VEGAN 2016 - The Film
- 1. Vajcia (6 gramov bielkovín / zŕn)
- 2. Mlieko (8 gramov bielkovín / skla)
- 3. Tofu (20 gramov proteínu / 4 kusy)
- 4. Tempe (31 gramov proteínu / 4 kusy)
- 5. Arašidové maslo (32 gramov bielkovín / 4 polievkové lyžice)
- 6. Tvarohový syr (26 gramov bielkoviny / misky)
- 7. Červené bôby (16 gramov bielkovín / šálok)
- 8. Edamame (11 gramov bielkoviny / šálky)
- 9. Quinoa (8,5 g bielkoviny / šálky)
- 10. Hrášok (7,5 gramu bielkovín / šálku)
Zdravotné video: VEGAN 2016 - The Film
Ak ste vegetarián, nemusíte sa starať o nedostatok proteínov. Normálny proteín získaný z mäsa je skutočne "nečistý" konzumovaný vegetariánmi. Môžete však získať rovnakú úroveň proteínov z 10 zložiek nižšie. Záležitosť chuti, samozrejme, môže byť rovnako chutná ako mäso. Tu je zoznam s obsahom bielkovín:
1. Vajcia (6 gramov bielkovín / zŕn)
Nielenže je tvar atraktívny, vajcia sú tiež zdrojom bielkovín pre vegetariánov, ktoré sa veľmi ľahko získavajú. Existuje toľko zdravých menu, ktoré môžete podávať s vajíčkami, ako sú: zmiešané šaláty, zeleninové varené, varené a ako obsah sendvičov.
2. Mlieko (8 gramov bielkovín / skla)
Mlieko je ľahko dostupné. Okrem toho môže byť mlieko prídavnou zložkou mnohých jedál a nápojov. Ako doplnok jedla je mlieko správnou voľbou pre vegetariánov.
3. Tofu (20 gramov proteínu / 4 kusy)
S mäkkou textúrou nie všetci radi tofu. Ukázalo sa však, že obsah proteínov obsiahnutý v tofu je dosť veľký. Tofu je vyrobený zo sójového mlieka a koagulantov. Vďaka chuti, ktorá má tendenciu byť neutrálna, sa tofu môže premeniť na mnoho zdravých menu, ako sú: saute s zeleninou, dusené, dokonca zmiešané s čokoládovým pudingom.
4. Tempe (31 gramov proteínu / 4 kusy)
Rovnako ako tofu, tempeh má tiež základné zložky sóje. Pretože sójové bôby sú podávané celé bez toho, aby boli zničené, ako viete, obsah bielkovín v tempeh je lepší ako tofu. Pri porovnaní je množstvo bielkovín v dvoch kúskoch porovnateľné s množstvom, ktoré sa nachádza v štyroch kusoch morčacieho prsníka.
5. Arašidové maslo (32 gramov bielkovín / 4 polievkové lyžice)
Arašidové maslo je doplnkom potravín, ktoré sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály. Zvyčajne je arašidové maslo náplňou na chlieb. Často nájdeme obal, ktorý je uzavretý a necíti, arašidové maslo sa ľahko prenáša všade a môže sa používať ako denné občerstvenie.
6. Tvarohový syr (26 gramov bielkoviny / misky)
Tvarohový syr je mäkký syr a pridaná chuť, takže textúra sa ľahšie jesť ako celý syr. Táto strava môže byť občerstvením pre vegetariánov a môže byť tiež spracovaná na iné menu ako je Ricotta. V najbližšom supermarkete nájdete sýpkové chaty.
7. Červené bôby (16 gramov bielkovín / šálok)
Červené fazule majú pomerne hustú bielkovinu a možno ich považovať za dobrú náhradu za výživu mäsa. Dve šálky červených bôbov sú ekvivalentné s bielkovinami, ktoré sa nachádzajú v jednej časti burgeru "Big Mac". Navyše, červené fazule sú tiež klasifikované ako pružné prísady pre iné jedlá, zo slaných pokrmov, ako je zelenina a smažte, aby zákusok ako červený fazuľový ľad.
8. Edamame (11 gramov bielkoviny / šálky)
Japonské fazule, bežne označované ako hrach, sú občerstvenie bohaté na bielkoviny a vitamíny. Obsah bielkovín jednej šálky edamame je ekvivalentný s proteínom obsiahnutým v prsníku jedného kurča. Nie je potrebné sa obávať nájsť menu, ktoré možno podávať s touto zložkou, edamame má chuť, ktorá je celkom chutné.
9. Quinoa (8,5 g bielkoviny / šálky)
Quinoa je zrno pochádzajúce z subtropických krajín. V Indonézii sa môžete stretnúť v najbližšom supermarkete. V ponuke jedál chinoa pôsobí ako základné jedlo ako ryža. Quinoa, ktorá je podobná bielkovinám a rôznym vitamínom, je vhodná ako náhrada za ryžu.
10. Hrášok (7,5 gramu bielkovín / šálku)
Hrášok má vysokú bielkovinu, nízke kalórie a tuk. Úrovne bielkovín nachádzajúce sa v hrášku sú takmer ekvivalentné hladinám bielkovín nachádzajúcich sa v kravskom mlieku. Hrášok je všestranné jedlo. Hrach si môžete vychutnať ako poleva pre rôzne menu s jedlom, vhodné pre Indonéziu, ktorá je bohatá na šťavnaté a korenené jedlá.
Desať zložiek potravín uvedených vyššie môže byť alternatívnou kuchyňou pre vegetariánov, ktorí nejedia mäso. Výživa bielkovín, ktoré sú primárnou živinou mäsa, sa môže nahradiť ekvivalentnou úrovňou. Takže pre tých z vás, ktorí sú vegetariáni a rozhodnete sa stať sa vegetariánmi, nebojte sa. Vyššie výživné zložky je možné ľahko spracovať na lahodné pokrmy, ktoré určite nie sú nižšie ako mäsové jedlá.
PREČÍTAJTE SI AKO:
- Kompletná výživa pre vegetariánske deti
- Čo si vegetarián?
- Vegetariánska strava u detí
