obsah:
- Zdravotné video: Solutions: You can't afford a property?
- 1. Niektoré termíny pre dátumy vypršania platnosti
- 2. Najlepšie pred dátumom pre neotvorené výrobky
- 3. Potraviny, ktoré prešli do "najlepšieho" dátumu, môžu byť stále spotrebované
- 4. Ale existujú určité vlastnosti, na ktoré je potrebné dávať pozor
Zdravotné video: Solutions: You can't afford a property?
Každý balený potravinový výrobok musí obsahovať dátum vypršania platnosti. Dátum exspirácie je bezpečný limit pre konzumované potraviny. Ak od tohto dátumu uplynie, jedlo nebude vhodné na konzumáciu. Ale naozaj ste pochopili, čo sa myslí dátumom vypršania platnosti? Mohlo by sa stať, že váš predpoklad je dosť zle, lebo sa dozviete viac o tom, že vypršíte.
1. Niektoré termíny pre dátumy vypršania platnosti
Existuje niekoľko výrazov, ktoré uvádzajú dátum vypršania platnosti každého potravinového výrobku. Všetko, čo potrebujete vedieť, je, že význam každého z týchto výrazov môže byť iný. Rovnako ako:
- Dátum "predať", čo znamená, ako dlho môže byť tento produkt zobrazený v obchode. Takže vy ako spotrebiteľ by ste mali produkt kúpiť pred termínom splatnosti. Tieto potravinárske výrobky sú však stále bezpečné jesť niekoľko dní po tomto dátume, pokiaľ je skladovanie správne a stav produktu je stále dobrý (vrátane čerstvosti, chuti a konzistencie). Predajná cena je posledným dátumom, kedy je výrobok na najvyššej úrovni kvality.
- Dátum "najlepšie, ak je použitý" alebo "najlepšie pred", čo znamená, že potravinárske výrobky sa spotrebúvajú dobre pred týmto dátumom, pretože kvalita (pokiaľ ide o čerstvosť, chuť a textúru) je pred týmto dátumom veľmi dobrá. Napríklad chlieb prešiel týmto dátumom, ale kvalita je stále dobrá (nie plesnivá), potom sa chlieb ešte môže spotrebovať.
- Dátum "používajte", čo znamená, že ide o posledný dátum, kedy by sa mal výrobok používať. Po tomto dátume sa kvalita výrobkov (vrátane chuti a textúry) zníži.
- Dátum vypršania platnosti alebo "vypršanie platnosti", často skrátené ako "exp" znamená, že výrobok nebude po uplynutí tohto dátumu opäť vhodný na konzumáciu, je lepšie, aby sa potravina ihneď vyhodila. Ide o dátum týkajúci sa potravinovej bezpečnosti. Zvyčajne sú uvedené v konzervách alebo obaloch.
2. Najlepšie pred dátumom pre neotvorené výrobky
Často vidíte potravinové výrobky s termínmi "najlepšie pred" alebo "dobré na použitie pred", toto dátum sa vzťahuje iba na neotvorené výrobky. Ak bol produkt otvorený a potom ho uložíte, nedoporučujeme sa odvolávať na toto dátum.
Otvorené potraviny budú pravdepodobne kontaminované (napr. Zo vzduchu). Kvalita potravín sa teda môže skrátiť pred dátumom "najlepšieho dátumu", najmä ak potravina nie je uložená správne. Textúra, chuť, sviežosť, vôňa a obsah živín v potravinách sa môžu zmeniť po dlhom vystavení vzduchu.
Aby ste zabránili znižovaniu kvality potravín alebo plesnivým potravinám, mali by ste ihneď používať potravinové výrobky, ktoré ste otvorili. Alebo ak nie, mali by ste potraviny správne uložiť podľa pokynov uvedených na obale.
3. Potraviny, ktoré prešli do "najlepšieho" dátumu, môžu byť stále spotrebované
Dátum "najlepšie pred" alebo "dobrý pred" odkazuje skôr na kvalitu potravín než na bezpečnosť potravín. Takže, ak je dátum minulosti, ale kvalita jedla je stále dobrá, môžete stále konzumovať jedlo. Toto sa líši od dátumu "uplynutia platnosti", ktorý sa viac vzťahuje na bezpečnosť potravín.
Napríklad môžete mlieko a jogurt bezpečne konzumovať 2-3 dni po dátume "dobrý na použitie pred". Ale s poznámkou, že obal výrobku nebol otvorený a stále môžete získať kvalitu mlieka. Ak si nie ste istí jedlom, mali by ste ho vyhodiť.
4. Ale existujú určité vlastnosti, na ktoré je potrebné dávať pozor
Potraviny, ktoré sú náchylné na kontamináciu, by sa nemali používať po uplynutí dátumu "buď pred použitím" alebo "najlepšie pred". Niektoré z týchto potravín sú ako čerstvé ryby, mäkkýše a mäso.
Najdôležitejšou vecou je venovať pozornosť vášmu jedlu pred použitím, najmä ak potravina prešla dátumom "najlepšieho pred". Vo všeobecnosti, ak sa potraviny zmenili farbou, textúrou, chuťou alebo vôňou, znamená to, že jedlo nie je bezpečné jesť. Poškodené obaly potravín (najmä konzervované obaly) môžu tiež naznačovať, že potraviny nie sú pre spotrebu bezpečné.
