obsah:
- Zdravotné video: Jeep Wrangler Rubicon 2018 jazda - Alex ŠTEFUCA TOPSPEED.sk
- Čo je zelenina zo sleďov?
- Je pravda, že zelená zelenka spôsobuje zápal?
- Výhody zo zeleniny z húb
- Mal by sa vyhnúť zeleninovým šalátom?
Zdravotné video: Jeep Wrangler Rubicon 2018 jazda - Alex ŠTEFUCA TOPSPEED.sk
Zelenina je dôležitým zdrojom potravy pre telo. Zelenina obsahuje veľa vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v tele. Avšak, ukáže sa, že existuje niekoľko druhov zeleniny, ktoré sú skutočne považované za zhoršenie zápalu. Jedným typom je nočná zelenina, o ktorej sa hovorí, že spôsobuje zhoršenie artritídy.
Čo je zelenina zo sleďov?
Nightshade zelenina sú členmi pomenovanej rastlinnej rodiny Solamaceae, Väčšina druhov rastlín, napríklad tabaku, nie je jedlá. Podobne aj s rastlinami belladony, ktoré sú pri spotrebe smrteľné. Existuje však aj zelenina, ktorá sa dá jesť a často sa nachádza v dennej strave, a to:
- paradajky
- baklažán
- zemiakový
- Papriky alebo chili
Všetky rastliny pestrofarebnej obsahujú alkaloidové zlúčeniny nazývané solanín, ktoré sú toxické vo vysokých koncentráciách.
Je pravda, že zelená zelenka spôsobuje zápal?
Niektorí ľudia sa domnievajú, že solanín obsiahnutý v zeleninovej hľuzovke môže spôsobiť zápal alebo zhoršiť zápal, ako je artritída.
Avšak aj keď niektorí ľudia majú pocit, že tento druh zeleniny zhoršuje príznaky zápalu, existuje stále málo výskumov, ktoré podporujú, že solanín má priamy účinok na zápal alebo zhoršuje symptómy artritídy
Podľa Nadácie pre artritídu je predstava, že konzumácia nočnej zeleniny môže spôsobiť, že artritída je horšia, je len mýtus.
Hlásené na webových stránkach Medical News Today je podozrenie, že u niektorých ľudí, ktorí majú pocit, že sa tieto príznaky zhoršujú kvôli rôznym toleranciám potravín z rodín zelenokvetých.
V skutočnosti je tento druh zo strašidelnej zeleniny skutočne vysoký obsah antioxidantov, vrátane karotenoidov, ktoré môžu zabrániť poškodeniu buniek v tele.
Takže, niektorí ľudia, ktorí veria, že táto zelenina zhoršuje ich stav, možno preto, že v skutočnosti majú neznášanlivosť alebo alergie proti zelenine.
Pre ľudí, ktorí majú túto sťažnosť, je najlepšie vyhnúť sa zeleninám. Ak po konzumácii tejto zeleniny necítite žiadne sťažnosti alebo príznaky, nemusíte sa vyhýbať týmto druhom zeleniny. Pretože existujú niektoré živiny, ktoré nedostanete, ak nechcete jesť tento druh zeleniny.
Výhody zo zeleniny z húb
Nightshade zelenina obsahuje veľa živín. Táto zelenina je tiež ľahko spracovateľná.
Napríklad paprika a chili, ktoré sú zdrojom jedla bohatého na vitamín C, vlákninu, vitamín K a komplex vitamínu B. Kapsaicínová látka v ňom môže zmierniť bolesť artritídy znížením vysielača určitej bolesti v nervovi zvanom P. capsaicin. P.Capcaisin je kompozícia, ktorá je zvyčajne dostupná v mnohých krémoch na zmiernenie bolesti.
Okrem toho majú zemiaky mnohé výhody, hoci zemiaky sú zdrojom vysokokarbohydrátov. Zemiaky majú vysoký obsah živín. Pri konzumácii v pare s varením alebo v pare, brambory sú ešte výhodnejšie.
Zemiaky sú dobrým zdrojom vitamínu C, vitamínu B6, niacínu, mangánu, medi a kyseliny listovej.
Nasleduje rajčiak. V skutočnosti sú paradajky považované za ovocie, ale biologicky vstupujú do rodiny Solamaceae, Nie je to cudzinec, že paradajky sú skvelým zdrojom antioxidantov, pretože obsahujú lykopén, beta karotén, alfa-karotén a tiež luteín.
Lykopén je najsilnejší typ karotenoidov, ktorý môže pomôcť predchádzať určitým druhom rakoviny, pomôcť predchádzať srdcovým chorobám a pomáha zvýšiť imunitu.
Mal by sa vyhnúť zeleninovým šalátom?
Zatiaľ nie sú dosť silné vedecké dôkazy, ktoré by mohli spôsobiť zápal. Aj tak to neznamená, že je to zlé. Potravinové alergie a neznášanlivosť sa naďalej zvyšujú a mnoho druhov na celom svete, takže je možné, že môžu existovať ľudia, ktorí nemôžu akceptovať určitý druh potravy.
V zásade, pokiaľ budete konzumovať zeleninu z húb a nie sú žiadne vážnejšie príznaky, táto zelenina je bezpečná. Avšak ak sa po vyhnaní týchto druhov zeleniny prejavia príznaky zápalu, je pravdepodobné, že ich môžete nahradiť inou zeleninou.
Ak po jedení tohto typu zeleniny zažijete:
- mravčenie
- Svrbivá vyrážka
- Zdurená tvár, jazyk alebo hrdlo
- Obtiažne dýchanie
- závrat
- mdloby
Mali by ste sa vyhnúť týmto druhom zeleniny, pretože by ste mohli zažiť alergickú reakciu na hnízdo.
Zatiaľ čo ak pocítite bolesť brucha, zlý žalúdok a iné tráviace problémy, môžete pocítiť neznášanlivosť na nočné koše. Konzultujte svoj stav so zdravotníckymi pracovníkmi v nemocnici, aby ste zistili stav.
